เนื้อโคจัดเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภา

เนื้อโคจัดเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพและมีคุณค่าทางโภชนะสูง (Scollan et al., 2006) ปริมาณการบริโภคเนื้อโคในประเทศต่างๆทั่วโลกมีอัตราการบริโภคเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเนื้อโคมีราคาค่อนข้างสูงกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่น จึงพบปัญหาการปนเปื้อนหรือแทนที่เนื้อโคด้วยเนื้อที่มีราคาถูกกว่า เช่น เนื้อสุกร เนื้อม้า เนื้อไก่ และเนื้อกระบือ เป็นต้น ทั้งในรูปเนื้อโคสดและผลิตภัณฑ์แปรรูปจากเนื้อโค (Köppel et al., 2011; Mane et al., 2011)อย่างไรก็ตาม ในการเลือกซื้อเนื้อโคที่ผ่านการปรุงสุก ผู้บริโภคไม่สามารถดูด้วยตาเปล่าและทราบได้ว่ามีการแทนที่หรือปนเปื้อนด้วยเนื้อสัตว์อื่นหรือไม่

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Beef cattle on a high-quality protein sources, and with a high photna (et al Scollan., 2006) meat intake in countries all over the world are increasing consumption rate continuously. However, because the beef cattle prices are relatively higher than other types of meat. Like pig meat. Horse meat, chicken meat and meat cattle, beef cattle, both in the fresh and processed meat products from cows (Köppel et al., Et al., 2011 2011 Mane;) However, in buying beef cattle through cooking. Consumers cannot see with the naked eye, and I know that has been replaced or contamination with other meat or not.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Meat is a source of quality protein and are rich in nutrients and high (Scollan et al., 2006) Consumption of meat in countries around the world, with consumption increasing steadily due beef prices are relatively high. than other meats It was a problem of contamination or replace beef with meat is cheaper than the pork meat, horse meat, chicken and buffalo meat as well as beef, live cattle and processed beef (Köppel et al., 2011; Mane et. al., 2011), however, To buy beef that has been cooked. Consumers can not see with the naked eye and know that there is a substitution or contamination with other meat or not.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Beef is a source of protein with high quality and high nutritional value (Scollan et, al.2006) consumption of beef in different countries around the world, the consumption rate of increase. However, because cattle are relatively higher than other types of meatSuch as meat, pig, horse meat, chicken, and buffalo meat, etc., in the form of meat and processed products of live cattle beef (K ö ppel et al.2011; Mane, et al, 2011) however, in buying meat coat over cooked. The consumer cannot see with the naked eye and know that there are replaced or contaminated meat อื่นหรือไม่.