1. โขลกข่า ตะไคร้ ขมิ้น พริกไทย ยี่

1. โขลกข่า ตะไคร้ ขมิ้น พริกไทย ยี่หร่า ลูกผักชี และเกลือ เข้าด้วยกันให้ละเอียด
2. หั่นเนื้อหมูเป็นชิ้นบางๆ เท่าๆกัน แล้วนำมาเคล้าเครื่องที่โขลกแล้ว
3. ใส่นมข้นหวาน หัวกะทิ เนยละลาย ขยำเนื้อหมูกับเครื่องปรุงทั้งหมดให้เข้ากัน
4. หมักเนื้อหมูทิ้งเอาไว้ประมาณ 1 ชม. เป็นอย่างต่ำ แล้วนำมาเสียบไม้
5. นำมาย่างให้สุก ขณะที่ย่างก็พรมด้วยน้ำกะทิไปด้วยจนหมูสุก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. Thai chilli paste of turmeric, lemon grass galangal pounded fennel with salt and coriander balls together.2. slice pork into thin pieces evenly And then taken to fondle a pounded.3. put the sweet condensed milk, butter milk, head of the melt. Khayam pork meat with all ingredients together4. marinated pork meat leaving about 1-hour minimum is then brought into wood.5. bring a roast, cooked While grilling, sprinkle with coconut milk sauce with cooked pork so far.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Grind coriander, cumin, pepper, galangal, lemon grass, turmeric and salt together thoroughly
2. Cut pork into thin slices evenly and then air dry, then pounded
3. Add condensed milk, cream, butter, crumpling to the ground pork all together
4. Marinated pork, leave about 1 hour minimum, and then skewers
5. The grill to cook While the grill is sprinkled with coconut milk until the pork is cooked.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1 pound galangal, lemon grass, turmeric, cumin, coriander seeds, pepper and salt together thoroughly
2. Shredders pork into thin pieces, equally. The mix of the pound and
3.Sweetened condensed milk, cream, melted butter, tossed pork with all ingredients well
4.? Marinated pork leave about 1 hours at least. The skewer
5. The grill to cook. As the roast, sprinkle with coconut milk with until cooked pork
.