ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้งส่วนผสมส่วนผสมกุ้

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง

ส่วนผสม

ส่วนผสมกุ้ง 1 ถ้วย
หน่อไม้ในน้ำเกลือ
ต้มน้ำทิ้งและซอยเป็นเส้น 1/2 ถ้วย
แผ่นก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ที่ยังไม่ตัด 5 แผ่น
กระเทียมเจียว , ผักชี

ส่วนผสมของซอสก๋วยเตี๋ยวหลอด

ซีอิ๋วจีน 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายไม่ฟอกสี 1/2 ถ้วย
น้ำสต๊อกไก่ 1/4 ถ้วย
เหล้าจีน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1.ผสมส่วนผสมกุ้งกับหน่อไม้ให้เข้ากัน
2.ทำซอสก๋วยเตี๋ยวหลอดโดยผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ตั้งไฟให้ร้อนจนน้ำตาลละลาย ทิ้งไว้ให้เย็น
3.ตัดแผ่นก๋วยเตี๋ยวให้ได้ขนาด 6*6 นิ้ว แผ่แผ่นก๋วยเตี๋ยวทีละแผ่นลงบนเขียงหรือถาด ตักส่วนผสมกุ้งใส่ริมแผ่นก๋วยเตี๋ยวด้านล่าง ค่อยๆม้วนให้เป็นทรงกระบอกจนสุดปลายอีกด้านหนึ่ง เรียงไว้ในจานหรือภาชนะที่จะนำไปนำไปนึ่ง
4.นำไปนึ่งในน้ำเดือด ไฟแรงประมาณ 8 นาที หรือจนไส้กุ้งสุก
5.ก่อนเสิร์ฟราดด้วยน้ำซอสก๋วยเตี๋ยวหลอดโรยด้วยกระเทียมเจียวผักชี

น้ำสต๊อก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Rice noodles, shrimp, tubeThe ingredients.1 cup shrimp mixture.Bamboo shoots in salt waterTom wastewater and a 1/2 cup soyThe big noodle sheets that have not cut 5 sheet.FRY garlic , CorianderThe ingredients of the sauce, noodles, tubeC i 1 cup wachiSugar, 1/2 cup bleach no1/4 cup chicken stock water.2 tbsp Chinese rice wine1 tbsp sesame oilHow to make the.1. mix the ingredients, shrimp with bamboo shoots, together.2. make the sauce by mixing tube noodle mix everything together. Set the fire to heat until the sugar melts to evening.3. cut the noodles, pad size 6 * 6 inches each sheet of rice noodle roll onto the cutting board or tray. Scoop the mixture on the bottom side of the pad holders, shrimp rice noodles. Gradually, as the cylinder rolls until it ends. Placed in a dish or container to be steaming.4. steamed in boiling water for approximately 8 minutes, or until the voltage light, stuffed shrimp, cooked.5. before serving topped with garlic sauce noodle omelet coriander sprinkled with tube.Stock water.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Prawn noodle tube mix 1 cup shrimp mixture asparagus in salted water , boil water and 1/2 cup soy fibrous sheet noodle that has not cut 5 discs garlic, coriander sauce noodle mixture of tubes of Chinese soy sauce, 1 cup sugar, no. bleach 1/2 cup chicken stock 1/4 cup Chinese rice wine 2 tablespoons sesame oil 1 tablespoon Method 1. Mix the shrimp with asparagus mixture into the sauce noodle tube 2. Mix all ingredients together. Uses high heat until sugar is dissolved. Leave to cool 3. Cut the noodles to size 6 * 6 inches spread the noodles at a time on a cutting board or tray. Add shrimp mixture on the bottom plate of noodles. Gently roll into a cylinder until the other end. Arranged on the plate or container to be steamed 4. steamed in boiling water, heat for about 8 minutes or until cooked shrimp filling topped with sauce noodles 5. Before serving, sprinkle with garlic, coriander tube stock.