สูตรอาหารไทย : ข้าวมันไก่่[ THAI CH

สูตรอาหารไทย : ข้าวมันไก่่

[ THAI CHICKEN RICE ]

เครื่องปรุง + ส่วนผสม



ข้าวมันไก่

* ไก่ 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 450 กรัม)

* ข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง

* กระเทียม 5 กลีบ (ปอกเปลือกและทุบ)

* ขิงขนาดปานกลาง 1 ชิ้น (ปอกเปลือกและทุบ)

* เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

* ผักชี (สำหรับแต่งหน้าอาหาร)

ส่วนผสม+เครื่องปรุงน้ำจิ้มข้าวมันไก่

* เต้าเจี้ยว 1/2 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วขาว 1/2 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วดำ 1/4 ถ้วยตวง

* น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง

* ขิงสดหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

* กระเทียมหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

* พริกขี้หนูหั่นละเอียด 6 เม็ด
น้ำจิ้มข้าวมันไก่

ข้าวมันไก่



วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ต้มไก่ในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำพอท่วมตัวไก่ และเติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงไปด้วย

2. ต้มไก่จนไก่สุกทั่่ว ระหว่างต้ม ตักฟองและไขมันที่ลอยหน้าออกเพื่อไม่ให้อาหารมันมาก

3. นำไก่ออกมาจากหม้อ และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเรียงไว้ในจานพร้อมเสริฟ


4. ในหม้อหุงข้าว, เติมข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง และเติมน้ำซุปไก่ (ที่ได้จากการต้มไก่) ลงไปในหม้อตามระดับที่กำหนดไว้สำหรับข้าวห้าถ้วยตวง จากนั้นใส่กระเทียมและขิง จึงเปิดสวิชต์ให้หม้อหุงข้าวทำงาน รอจนข้าวสุก

5. ขณะที่รอข้าวสุก เตรียมทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ โดยผสมซิอิ๊วขาว, ซิอิ๊วดำ, เต้าเจี้ยว, น้ำตาล กระเทียม, ขิงและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม

6. เสริฟข้าวมันกับไก่ที่หั่นไว้แล้วพร้อมน้ำจิ้ม และแตงกวาซอย (บางกรณีถ้าชอบ อาจใส่เลือดไก่เข้าไปด้วย)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Thailand food recipes: rice, ไก่่[Thai chicken rice] Seasoning + ingredients Chicken and rice* Chicken 1 (weight approx. 450 g) * Jasmine Rice 5 cups* 5 cloves garlic (peeled and smashed). * 1 medium size piece of ginger (peeled and smashed). * 1 tablespoon salt.* Parsley (for garnishing) Ingredient + seasoning sauce chicken rice* 1/2 cup miso* Soy sauce 1/2 cup* SIM io black 1/4 cup* 1/2 cup sugar.* Fresh ginger, sliced 1/4 cup* Garlic, sliced 1/4 cup* Chilli, sliced 6 tabletsThe sauce chicken rice Chicken and rice How do you step by step.1. in a large pot, boil chicken in water. Enough to flood a chicken samples, and salt 1 tbsp. .2. boil the chicken until cooked chicken boiled in fat bubbles and a lap around between floating page so as not to feed it so much .3. bring the chicken to come out of the pot and cut into pieces, then arrange them in a dish with abundant reef . 4. fill in the rice cooker, rice 5 cups chicken broth, and (from the boiled chicken) into the pot according to the level that is defined for the five cups of rice, then put garlic and Ginger on the switch, Rice cooker rice cooked wait for work. .5. while waiting for the rice, cooked rice with sauce preparation. The chicken by mixing soy sauce , miso, sugar, garlic, black, io, ginger and paprika together and then add the sauce cups .6 of fakhao it with chicken shreds with cucumber dipping sauce and, already, SOI. (Some cases if love could put chicken blood. .)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

สูตรอาหารไทย: ไก่

[thai ข้าวมันไก่]

ส่วนผสม



ไก่

ไก่ 1 (น้ำหนักประมาณ 450 กรัม)

* ข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วย

* กระเทียม 5 กลีบ (ปอกเปลือกและบด)

(. ปอกเปลือกและทุบ) * ขิงปานกลางขนาดที่มีชิ้นเดียว

เกลือ * 1 โต๊ะช้อน

ผักชี * (สำหรับโรยหน้า)

ส่วนผสม: ปรุงรสเครื่องเทศ

* มัสตาร์ด 1/2 ถ้วย

ซอสถั่วเหลือง * 1/2 ถ้วยน้ำ

* 1/4 ซีอิ๊วดำตั้งขึ้นถ้วย

น้ำตาล * 1/ 2 ถ้วย

สับขิงสด 1/4 ถ้วย * น้ำ

* 1/4 กระเทียมสับถ้วย

พริกหั่นละเอียด * 6 ยังไม่ได้
น้ำจิ้ม

ไก่



ทีคุณละขั้นตอนวิธีหัวเรื่อง: การทำ

อย่างใดอย่างคุณหนึ่ง. ต้มไก่ในห้างหุ้นส่วนจำกัดหม้อขนาดใหญ่เพิ่มน้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมไก่ใส่เกลือ 1 โต๊ะและช้อนของ

สองต้มไก่จนไก่สุกก็ไข่ตักต้มและไขมันออกมาลอยหน้าเพื่อไม่ให้อาหารมัน

สาม. นำไก่จากเนชั่หม้อและตัดเป็นที่มีชิ้นจัดเรียงไว้บนจานเสิร์ฟกับ


สี่. ในหม้อหุงข้าวเพิ่มข้าวและเพิ่ม 5 ถ้วยน้ำซุป ไก่. (ทำจากไก่ต้ม) ลงไปในหม้อให้อยู่ในระดับ ที่กำหนดไว้สำหรับห้าถ้วยข้าว . จากเนชั่นั้นใส่กระเทียมและขิงเปิดสคุณวิทช์คุณข้าวหม้อหุงทำงาน. รอจนสุก

5. ขณะที่รอคุณข้าวเตรียม น้ำจิ้มซอสถั่วเหลืองผสมซอสถั่วเหลืองสีดำตั้งขึ้น, ถั่ว, น้ำตาล, กระเทียม, ขิงและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน. แล้วใส่ชาม

6. เสิร์ฟข้าวกับไก่และซอสด้วยหั่น แตงกวาและถั่วเหลือง (เช่นบางกรณี. อาจเข้าด้วยเลือดไก่)