สูตรอาหารไทย : ข้าวมันไก่่[ THAI CH

สูตรอาหารไทย : ข้าวมันไก่่

[ THAI CHICKEN RICE ]

เครื่องปรุง + ส่วนผสม



ข้าวมันไก่

* ไก่ 1 ตัว (น้ำหนักประมาณ 450 กรัม)

* ข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง

* กระเทียม 5 กลีบ (ปอกเปลือกและทุบ)

* ขิงขนาดปานกลาง 1 ชิ้น (ปอกเปลือกและทุบ)

* เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ

* ผักชี (สำหรับแต่งหน้าอาหาร)

ส่วนผสม+เครื่องปรุงน้ำจิ้มข้าวมันไก่

* เต้าเจี้ยว 1/2 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วขาว 1/2 ถ้วยตวง

* ซิอิ๊วดำ 1/4 ถ้วยตวง

* น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง

* ขิงสดหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

* กระเทียมหั่นละเอียด 1/4 ถ้วยตวง

* พริกขี้หนูหั่นละเอียด 6 เม็ด
น้ำจิ้มข้าวมันไก่

ข้าวมันไก่



วิธีทำทีละขั้นตอน

1. ต้มไก่ในหม้อใบใหญ่ ใส่น้ำพอท่วมตัวไก่ และเติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงไปด้วย

2. ต้มไก่จนไก่สุกทั่่ว ระหว่างต้ม ตักฟองและไขมันที่ลอยหน้าออกเพื่อไม่ให้อาหารมันมาก

3. นำไก่ออกมาจากหม้อ และหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ จัดเรียงไว้ในจานพร้อมเสริฟ


4. ในหม้อหุงข้าว, เติมข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวง และเติมน้ำซุปไก่ (ที่ได้จากการต้มไก่) ลงไปในหม้อตามระดับที่กำหนดไว้สำหรับข้าวห้าถ้วยตวง จากนั้นใส่กระเทียมและขิง จึงเปิดสวิชต์ให้หม้อหุงข้าวทำงาน รอจนข้าวสุก

5. ขณะที่รอข้าวสุก เตรียมทำน้ำจิ้มข้าวมันไก่ โดยผสมซิอิ๊วขาว, ซิอิ๊วดำ, เต้าเจี้ยว, น้ำตาล กระเทียม, ขิงและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน จากนั้นจึงตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม

6. เสริฟข้าวมันกับไก่ที่หั่นไว้แล้วพร้อมน้ำจิ้ม และแตงกวาซอย (บางกรณีถ้าชอบ อาจใส่เลือดไก่เข้าไปด้วย)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Thailand food recipes: rice, ไก่่[Thai chicken rice] Seasoning + ingredients Chicken and rice* Chicken 1 (weight approx. 450 g) * Jasmine Rice 5 cups* 5 cloves garlic (peeled and smashed). * 1 medium size piece of ginger (peeled and smashed). * 1 tablespoon salt.* Parsley (for garnishing) Ingredient + seasoning sauce chicken rice* 1/2 cup miso* Soy sauce 1/2 cup* SIM io black 1/4 cup* 1/2 cup sugar.* Fresh ginger, sliced 1/4 cup* Garlic, sliced 1/4 cup* Chilli, sliced 6 tabletsThe sauce chicken rice Chicken and rice How do you step by step.ที่ 1 ต้มไก่ในหม้อใบใหญ่ใส่น้ำ พอท่วมตัวไก่และเติมเกลือ 1 ช้อนโต๊ะลงไปด้วย2 ต้มไก่จนไก่สุกทั่่วระหว่าง ต้มตักฟองและไขมันที่ลอยหน้าออกเพื่อไม่ให้อาหารมันมาก 3 นำไก่ออกมาจากหม้อและหั่น เป็นชิ้นพอดีคำจัดเรียงไว้ในจานพร้อมเสริฟ 4 ในหม้อหุงข้าว, เติมข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วยตวงและเติมน้ำซุปไก่ (ที่ได้จากการต้มไก่) ลงไปในหม้อตามระดับที่กำหนด ไว้สำหรับข้าวห้าถ้วยตวงจากนั้นใส่กระเทียมและขิงจึงเปิดสวิชต์ให้ หม้อหุงข้าวทำงานรอจนข้าวสุก5 ขณะที่รอข้าวสุกเตรียมทำน้ำจิ้มข้าวมัน ไก่โดยผสมซิอิ๊วขาว , ซิอิ๊วดำ, เต้าเจี้ยว, น้ำตาลกระเทียม, ขิงและพริกขี้หนูเข้าด้วยกันจาก นั้นจึงตักใส่ถ้วยน้ำจิ้ม 6 เสริฟข้าวมันกับไก่ที่หั่นไว้แล้ว พร้อมน้ำจิ้มและแตงกวาซอย (บางกรณีถ้าชอบอาจใส่เลือดไก่ เข้าไปด้วย )

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

สูตรอาหารไทย: ไก่

[thai ข้าวมันไก่]

ส่วนผสม



ไก่

ไก่ 1 (น้ำหนักประมาณ 450 กรัม)

* ข้าวหอมมะลิ 5 ถ้วย

* กระเทียม 5 กลีบ (ปอกเปลือกและบด)

(. ปอกเปลือกและทุบ) * ขิงปานกลางขนาดที่มีชิ้นเดียว

เกลือ * 1 โต๊ะช้อน

ผักชี * (สำหรับโรยหน้า)

ส่วนผสม: ปรุงรสเครื่องเทศ

* มัสตาร์ด 1/2 ถ้วย

ซอสถั่วเหลือง * 1/2 ถ้วยน้ำ

* 1/4 ซีอิ๊วดำตั้งขึ้นถ้วย

น้ำตาล * 1/ 2 ถ้วย

สับขิงสด 1/4 ถ้วย * น้ำ

* 1/4 กระเทียมสับถ้วย

พริกหั่นละเอียด * 6 ยังไม่ได้
น้ำจิ้ม

ไก่



ทีคุณละขั้นตอนวิธีหัวเรื่อง: การทำ

อย่างใดอย่างคุณหนึ่ง. ต้มไก่ในห้างหุ้นส่วนจำกัดหม้อขนาดใหญ่เพิ่มน้ำเพียงพอที่จะครอบคลุมไก่ใส่เกลือ 1 โต๊ะและช้อนของ

สองต้มไก่จนไก่สุกก็ไข่ตักต้มและไขมันออกมาลอยหน้าเพื่อไม่ให้อาหารมัน

สาม. นำไก่จากเนชั่หม้อและตัดเป็นที่มีชิ้นจัดเรียงไว้บนจานเสิร์ฟกับ


สี่. ในหม้อหุงข้าวเพิ่มข้าวและเพิ่ม 5 ถ้วยน้ำซุป ไก่. (ทำจากไก่ต้ม) ลงไปในหม้อให้อยู่ในระดับ ที่กำหนดไว้สำหรับห้าถ้วยข้าว . จากเนชั่นั้นใส่กระเทียมและขิงเปิดสคุณวิทช์คุณข้าวหม้อหุงทำงาน. รอจนสุก

5. ขณะที่รอคุณข้าวเตรียม น้ำจิ้มซอสถั่วเหลืองผสมซอสถั่วเหลืองสีดำตั้งขึ้น, ถั่ว, น้ำตาล, กระเทียม, ขิงและพริกขี้หนูเข้าด้วยกัน. แล้วใส่ชาม

6. เสิร์ฟข้าวกับไก่และซอสด้วยหั่น แตงกวาและถั่วเหลือง (เช่นบางกรณี. อาจเข้าด้วยเลือดไก่)