ในชีวิตประจำวันของเราที่มีการปรุงอา

ในชีวิตประจำวันของเราที่มีการปรุงอาหารเพื่อรับประทาน ซึ่งต้องใช้วัตถุดิบ และส่วนประกอบต่างๆที่หาได้จากการซื้อขายในตลาด โดยที่เราไม่อาจทราบได้เลยว่าวัตถุดิบที่เราซื้อมานั้นปลอดภัยไร้สารพิษจริงหรือไม่ โดยเฉพาะจำพวกผักดอง หน่อไม้ดอง ถั่วงอก ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการทำอาหาร อีกทั้งในชุมชนของเราเองยังมีผักพื้นบ้านมากมายที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ หาได้ง่าย ปลอดภัย ที่ชาวบ้านนำมาทำเป็นส่วนประกอบของการประกอบอาหารตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน จึงทำให้ผู้ศึกษาเกิดความคิดในการนำผักพื้นบ้านเหล่านี้มาใช้ในการล้างสารโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์
การศึกษาครั้งนี้มุ่งหมาย เพื่อเปรียบเทียบคุณภาพการลดปริมาณสารโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์(สารฟอกขาว)ในถั่วงอกระหว่าง น้ำสะอาดและสารสกัดคลอโรฟิลล์ที่ได้จากใบย่านางสด สารสกัดคลอโรฟิลล์ที่ได้จากใบย่านางสดที่มีความเข้มข้นแตกต่างกัน และสารสกัดคลอโรฟิลล์จากใบย่านางสด ใบบัวบก และใบชะพลู เครื่องมือที่ใช้ ในการศึกษา คือ น้ำสะอาด น้ำคลอโรฟิลล์ที่ได้จากใบย่านางสดที่มีความเข้มข้น สารสกัดคลอรฟิลล์จากใบบัวบก สารสกัดคลอโรฟิลล์จากใบชะพลู ชุดทดสอบสารโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์
ผลการศึกษา พบว่า
1. สารสกัดคลอโรฟิลล์ที่ได้จากใบย่านางสด มีคุณภาพการลดปริมาณสารโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ (สารฟอกขาว) ในถั่วงอกได้ดีกว่าน้ำสะอาด
2. สารสกัดคลอโรฟิลล์ที่ได้จากใบย่านางสดที่มีความเข้มข้นแตกต่างกัน มีคุณภาพการลดปริมาณสารโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ (สารฟอกขาว)ในถั่วงอก แตกต่างกัน โดยสารสกัดคลอโรฟิลล์ที่ได้จากใบย่านางสดที่มีความเข้มข้นมากที่สุด คือความเข้มข้น 60 g/cm3 มีคุณภาพการลดปริมาณสารโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ (สารฟอกขาว)ในถั่วงอก ได้มากที่สุด รองลงมาคือสารสกัดคลอโรฟิลล์เข้มข้น 50 g/cm3 และสารสกัดคลอโรฟิลล์เข้มข้น 40 g/cm3 ตามลำดับ
3. สารสกัดคลอโรฟิลล์ที่ได้จากใบย่านางสดมีคุณภาพการลดปริมาณสารโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ (สารฟอกขาว)ในถั่วงอก ได้ดีกว่า สารสกัดคลอโรฟิลล์จากใบชะพลู และสารสกัดคลอโรฟิลล์จากใบบัวบก ตามลำดับ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

In our daily life with cooking to eating. Which requires the use of raw materials and components for the trading in the market. We may not know exactly how the raw materials we purchase are safe non-toxic? Pickled asparagus, pickled vegetable, especially The sprouts, which are the main ingredients in cooking. Again, both in our own community, there are also many vegetables that are more naturally. Find easy to make people secure part of their food from the past to the present. This makes education idea in bringing these vegetables used to wash the substance, sodium hydrogen sulfite. This study aims to compare the quality to reduce the amount of sodium hydrogen sulfite (bleach) in bean extract chlorophyll water ngokrawang derived from the leaves of fresh extract chlorophyll that Mrs. ya from ya Nang leaf with different concentrations and extract chlorophyll from fresh pennywort leaves, paternal grandmother, Mrs. Piper sarmentosum leaves and. Tools used in the study is clean water. Water chlorophyll that leaves from the live ya Nang concentration. Extracts from CENTELLA extract chlorophyll rafin chlorophyll from the Piper sarmentosum. The sodium hydrogen sulfite compounds test kit The study found that 1. extract the chlorophyll from the Sanya Mrs. live. The sodium compounds to reduce the amount of quality hydrogen sulfite (bleach) in sprouts has better water. 2. extract the chlorophyll from the live ya Nang different concentrations. The sodium compounds to reduce the amount of quality hydrogen sulfite (bleach) in different sprouts. Extraction of chlorophyll from the fare that ya Nang fresh concentrated most of 60 g/cm3 concentrated quality to reduce the amount of the substance, sodium hydrogen sulfite (bleach) in bean sprouts most likely is an extract chlorophyll concentration of 50 g/cm3, and an extract chlorophyll concentration of 40 g/cm3 respectively. 3. extract the chlorophyll from the Sanya live quality to reduce the amount of Mrs metabolites, sodium hydrogen sulfite (bleach) in sprouts has better extract chlorophyll from the leaves and an extract chlorophyll from Piper sarmentosum pennywort, respectively.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

In everyday life, we have to cook to eat. It takes raw materials And components for the market. That we may not know is that the raw materials we buy is safe, non-toxic or not. Especially vegetables, pickled asparagus, pickled bean sprouts, which are the main raw material for cooking. And in our own community, there are plenty of vegetables that grow naturally find it easy to secure the villagers used to make components for cooking from past to present. As a result, the idea of bringing local vegetables are used to flush sodium hydro sulphite
aim of this study. To compare the quality to reduce sodium hydro sulphite (bleach) in the sprouts. Clean water and extract chlorophyll from the leaves Yanang fresh. Extract chlorophyll from the leaves Yanang live with different concentrations. And extract chlorophyll from Yanang fresh Asiatic Chaplo and tools used in the study is fresh water, chlorophyll from the leaves of fresh Yanang are concentrated. Extracts from the Asiatic side of Phil. Extract chlorophyll from leaves PLU. Test sodium hydro sulphite
results showed that
: 1. extract chlorophyll from the leaves Yanang fresh. Quality, reducing sodium hydro sulphite (bleach) in water sprouts better than
two. Extract chlorophyll from the leaves Yanang live with different concentrations. Quality, reducing sodium hydrogen sulfite. (Bleach) in different sprout extract chlorophyll from the leaves of fresh Yanang are most concentrated. The concentration of 60 g / cm3 quality to reduce the amount of sodium hydrogen sulfite. (Bleach) in sprouts have the highest, followed by the extract chlorophyll concentration of 50 g / cm3 and extract chlorophyll concentration of 40 g / cm3, respectively
3. extract chlorophyll. from Yanang fresh quality to reduce sodium hydrogen sulfite. (Bleach) in sprouts than extract chlorophyll from leaves PLU. And extract chlorophyll from Asiatic respectively.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

In our daily lives with the cooking to eat, which takes the raw materials. And components obtained from trading in the market. We may not know that the raw materials we bought it safe toxins or not, especially of pickles, pickled bamboo sprouts, which are the main raw materials in cooking. And also in our community has many vegetables up naturally, easy, safe, people made it components of cooking from the past to the present. Therefore, the ideas of these vegetables used in the clearing of sodium hydrogen ซัลไฟต์.This study aim. To compare the quality, reducing the amount of sodium hydrosulfite (bleach) in bean sprouts between. Clean water and extract chlorophyll from the leaves of fresh mortgage insurance at Extracts obtained from fresh leaf chlorophyll concentration in different mortgage insurance And extract chlorophyll from leaves yanang fresh Asiatic and betel leaves, a tool used in the study is water. Water chlorophyll derived from Bai Ya Nang fresh with concentration. Phil.) extract from Asiatic. Extract chlorophyll from Piper sarmentosum Roxb. Test of sodium hydrosulfite.The study found that1. Extract chlorophyll from the leaves of fresh mortgage insurance at Quality is to reduce the amount of sodium hydrosulfite (bleach) in bean sprouts is better than water.2. Extract obtained from the leaves chlorophyll concentration in different fresh mortgage insurance Quality is to reduce the amount of sodium hydrosulfite (bleach) in bean sprouts by different extract chlorophyll from the leaves of fresh mortgage insurance at the most concentrated. Concentration is 60 g / cm3. Quality is to reduce the amount of sodium hydrosulfite (bleach) in bean sprouts, the most, followed by limited คือสา flavor concentrated chlorophyll 50 g / cm3. And extract chlorophyll concentration 40 g / cm3 respectively.3. Extract obtained from the leaves chlorophyll yanang live quality to reduce the amount of sodium hydrosulfite (compound bleaching) in bean sprouts. Better extract chlorophyll from leaves of Piper sarmentosum Roxb. And extract chlorophyll from Asiatic, respectively.