1. ออกซิเจน Clostridium perfringens

1. ออกซิเจน Clostridium perfringens เป็นแบคทีเรียที่ไม่ต้องการอากาศ (anaerobic bacteria) เติบโตได้ดีในสภาพที่ไม่มีออกซิเจน

2. อุณหภูมิ Clostridium perfringens เป็นแบคทีเรียในกลุ่ม mesophile ช่วงอุณหภูมิการเติบโตอยู่ระหว่าง 20-50 องศาเซลเซียส อุณหภูมิที่เหมาะสมการอยู่ระหว่าง 3-45 องศาเซลเซียส มี generation time ในสภาวะอุณหภูมิที่เหมาะสม (45 องศาเซลเซียส) เพียง 7 นาที

การทนความร้อนของสปอร์แบคทีเรีย (bacterial spore) ค่อนข้างสูง และแตกต่างกันมาก ขึ้นกับสภาวะแวดล้อม สายพันธุ์ที่พบระบาด (out break stain) มีค่า D value ที่อุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียส (D100) มากกว่า 40 นาที

3. pH ค่าพีเอชที่เหมาะสมต่อการเจริญของเชื้อชนิดนี้อยู่ระหว่าง 5-8.5



4. วอเตอร์แอคทิวิตี้ (water activity,aw ) ที่เหมาะสมกับการเจริญค่อนข้างสูง คือมากกว่า 0.95 ไม่เจริญในสภาวะที่มีเกลือ NaCl มากกว่า 10%

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Clostridium perfringens as oxygen 1. bacteria need air (anaerobic bacteria) thrive in conditions where there is no oxygen.Clostridium perfringens bacteria. 2 in growth temperature range mesophile group is between 20-50 degrees Celsius. The ideal temperature is between an equation 3-45 degrees Celsius. There are generation time in the appropriate temperature conditions (45 degrees Celsius), just 7 minutes.The heat resistance of spores, bacteria (bacterial spore) is quite high, and vary greatly depending on environmental conditions. Species found the outbreak (break out stain) at a temperature of 100 degrees Celsius, D value (D100) more than 40 minutes.3. pH values suitable for growing this type of infection is between 5-8.5. 4. water app khathi whity (water activity, aw), appropriate to the relatively high growth is greater than 0.95 is not prosperous in a NaCl Salt is more than 10%.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Oxygen Clostridium perfringens is a bacterium that does not need air (anaerobic bacteria) grow well in the absence of oxygen

2. Clostridium perfringens is a bacterium in the mesophile temperature range for growth is between 20-50 degrees Celsius, the temperature of between 3-45 ° C with a generation time under the right temperature (45 degrees Celsius) in just 7 minutes

to heat. spores of the bacteria (bacterial spore) is quite high and very different. Depending on the environment The outbreak strain (out break stain) with the D value at a temperature of 100 degrees Celsius (D100) over 40 minutes

3. pH optimum pH on the growth of this type of infection is between 5 to 8.5 4. Waterloo. Activity utility (water activity, aw) with appropriate growth somewhat higher than 0.95 is not pleasing in the presence of salt, NaCl over 10%.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. Oxygen Clostridium perfringens bacteria need air (anaerobic bacteria) grow well under the condition of no oxygen.2. Temperature is Clostridium perfringens bacteria growth mesophile temperature range is between 20-50 degrees Celsius. Optimum temperature being between 3-45 C had generation time condition temperature (45 degrees Celsius) only 7 minutes.The heat of spore bacteria (bacterial spore) is quite high, and very different, with the State Environmental species found in outbreak (out. Break stain) were D value at 100 C (D100) than 40 minutes.3. PH pH optimum growth of bacteria between 5-8.5.4. Wateractivity (water activity aw), suitable for growth is quite high, is more than 0.95 do not thrive in the presence of salt NaCl. More than 10%.