ขั้นตอนการปรุงอาหาร1. โขลกเครื่องแก

ขั้นตอนการปรุงอาหาร
1. โขลกเครื่องแกงทั้งหมดให้ละเอียด
2. บดเนื้อหมูและหมูสามชั้นให้ละเอียด ใส่เครื่องแกง ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ น้ำปลา เคล้ารวมกัน ใส่ใบมะกรูดหั่นฝอย และน้ำ ผสมให้เข้ากันดี
3. ล้างไส้หมูให้สะอาด ใช้เชือกหรือด้ายผูกปลายไส้หมูด้านหนึ่ง แล้วใช้กรวยถ่างปากไส้ ตักเนื้อหมูที่ผสมกรอกลงในไส้ ใช้มือค่อย ๆ บีบไส้ไล่ลงมาตรงปลายที่ผูกไว้ เมื่อเต็มไส้แล้วผูกให้แน่น
4. นำไปย่างหรือทอดใช้ไฟกลาง จนสุกเหลือง รับประทานกับขิงดอง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The process of cooking
one. Pound all thoroughly
2. Minced pork and pork thoroughly. Add curry paste, soy sauce, dark soy sauce, mix well, put sliced ​​kaffir lime leaves and mix well
3. Wash thoroughly pork Use string or yarn to tie the pork side. Then the filling funnel mouth speculum Spoon pork mixture into patties filled out by hand, gently squeeze the filling down to the end of the tie. When filling is then tied tightly packed
four. Grilled or fried, a medium heat until golden brown, served with pickled ginger.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The cooking process 1
pound all the spices thoroughly
2.? Ground pork and pork to carefully put spices, soy sauce, black soy sauce, fish sauce, mix together. Put the shredded kaffir lime leaves and water. Mix it
3.Wash pig's intestines clean, use a rope or thread tied the pig intestines on one side, then use the cone mouth filling alarming ตักเนื้อหมู mixed fill in your hand slowly. . squeeze gut chased down at the end of the bound. When full filling and tie
4.Grill or fry the central fire until cooked yellow, served with pickled ginger





.