ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ1. ซีอ

ส่วนผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ

1. ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ

2. เนื้อหมูสับ 1/2 กิโลกรัม

3. แครอทหั่น (สี่เหลี่ยมลูกเต๋า) 3 1/4 ถ้วยตวง

4. เห็ดหูหนูสดหั่น (เท่าไม้ขีดไฟ) 1/2 ถ้วยตวง

5. แผ่นก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ 1 กิโลกรัม

6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ

7. เห็ดหอมส่วนดอกแช่น้ำ (หั่นเส้นกว้าง 1 ซ.ม.) 1/4 ถ้วยตวง

8. ผักชีไทย 5 ต้น

9. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา

10. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

11. รสดี รสหมู 2 ช้อนโต๊ะ

12. โหระพา 7 กิ่ง

13. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

14. ไชโป๊วหวานสับหยาบ 1/4 ถ้วยตวง

15. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

16. ผักกาดหอม

วิธีทำไส้ สูตรอาหาร

เริ่มแรกให้หมักหมูกับรสดี ซีอิ๋วขาว พริกไทย และน้ำตาลทราย นวดให้เข้ากัน หมักไว้ประมาณ 15 นาที ต่อไปให้ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอเริ่มร้อน ให้นำหมูที่หมักไว้ลงไปผัดพอสุก ตามด้วยใส่ซอสปรุงรส น้ำมันหอย และรสดี รสหมูที่เหลือผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว ใส่เห็ดหอม เห็ดหูหนู แครอทและไชโป๊ว ผัดต่อจนเข้ากันดี ทดลองชิมรสออกเค็มหวานเล็กน้อย ผัดจนน้ำแห้ง ตักใส่จานพักไว้ให้เย็น

วิธีและขั้นตอนในการเตรียมแป้งก๋วยเตี๋ยวและผัก

1. เตรียมแผ่นก๋วยเตี๋ยวแผ่นใหญ่ 1 กิโลกรัม กว้างขนาด 12x16 นิ้ว

2. ตั้งหม้อลังถึงให้น้ำร้อนเดือดพล่าน ให้นำแผ่นก๋วยเตี๋ยว ทั้งแผ่นใส่ถาดนึ่งประมาณ 10 นาที ยกลงปล่อยให้เย็น

3. ให้นำผักกาดหอมตัดเส้นกลางใบออก แล้วตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 1 1/2 x 1 1/2 นิ้ว ประมาณ 1 ต้นใหญ่ เตรียมโหระพา 7 กิ่ง เด็ดเป็นใบๆ เตรียมผักชีต้นใหญ่ 5 ต้น เด็ดเป็นช่อสั้นๆ

วิธีการห่อแผ่นก๋วยเตี๋ยว สูตรอาหาร สูตรก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

1. เลือกถุงพลาสติกให้มีขนาดใหญ่กว่าแผ่นก๋วยเตี๋ยว จากนั้นให้นำมาตัดขอบออกเป็นแผ่นใหญ่ วางถุงพลาสติกคลี่ออกบนโต๊ะที่ทำสะอาดเรียบร้อย

2. ให้นำแผ่นก๋วยเตี๋ยวที่นึ่งแล้วมาพับครึ่ง ขนาด 12x18 นิ้ว ตัดบริเวณตรงปลายออก 4 นิ้ว จะได้ขนาด 8×8 นิ้ว ทำห่อแบบปอเปี๊ยะทอดจะได้ประมาณ 10 ชิ้น

3. ต่อไปให้วางแป้งลงบนแผ่นพลาสติก วางผักกาดหอมลงตรงกลาง โดยให้เหลือริมแป้งไว้ข้างละ 2 นิ้ว วางเรียงไส้ตามลำดับ คือ โหระพา ผักกาดหอม ผักชี วางให้เสมอใบผักกาด ตักไส้ที่ผัดไว้ใส่พอประมาณแล้วจึงเกลี่ยให้ทั่วแผ่น

4. พับแป้งด้านข้างทั้ง 2 ด้านมาทับบนไส้ แล้วพับแป้งด้านล่างขึ้นทับพร้อมด้วยลอกแผ่นพลาสติก ค่อยๆ ม้วนให้แน่น วางเรียงบนจานเสิร์ฟ 2-3 แท่ง แล้วแต่ความต้องการ ใช้มีดหั่นตามขวางพอคำ เพื่อสะดวกในการรับประทาน

วัตถุดิบและเครื่องปรุงน้ำจิ้ม

1. กระเทียมกลีบเล็กหั่นหยาบๆ 20 กลีบ

2. เกลือป่น 1/4 ช้อนชา

3. พริกขี้หนูสวนสีเขียวซอย 20 เม็ด

4. ใบโหระพาซอยหยาบๆ 1/2 ถ้วยตวง

5. พริกขี้หนูแบบยาวสีเขียวซอย 10 เม็ด

6. น้ำเชื่อม (น้ำเปล่า 1/2 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง ต้มจนน้ำละลาย พักให้เย็น)

7. น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง

วิธีและขั้นตอนในการทำน้ำจิ้ม

1. ปั่นกระเทียม ใบโหระพา พริกขี้หนูทั้งหมดให้ละเอียดเป็นเนื้อเดียวกัน เทใส่ในชาม เติมน้ำเชื่อม เกลือ คนให้เกลือละลาย ชิมรสเปรี้ยวเค็มหวาน

2. น้ำจิ้มสามารถทำไว้ล่วงหน้าได้ โดยใส่ขวดแก้วแช่ในตู้เย็น รุ่งขึ้นน้ำจิ้มจะเข้มข้น ไม่มีกลิ่นใบโหระพา รวมทั้งใช้เป็นน้ำจิ้มอาหารทะเล นึ่ง ย่างได้อีกด้วย เป็นอันเสร็จเรียบร้อยทั้งวิธีทำไส้ ห่อก๋วยเตี๋ยว และ การทำน้ำจิ้มสูตรอร่อย น่าจะเป็นประโยชน์กับคนที่ชื่นชอบเมนูอาหารเมนูนี้กันไม่น้อย ยังไงก็อย่าลืมลองทำทานกันเองดูนะคะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Canned ingredients and raw materials

1. 1 tbsp white

AEW CD 2. Pork chops 1/2 kg

3. Cat wait thahan (rectangular dice) 1 3/4.

4 cups. Sliced fresh ear mushrooms (only matches) 1/2.

5 cups. Large sheet of rice noodle sheets, 1 kg

6. 1 tbsp sauce 7

. Shiitake mushroom dip bloom (sliced 1 cm wide line) 1/4.

8 cups. Coriander Thai 5.

9. Brown sugar 1/2 teaspoon

10. 2 tbsp vegetable oil

11. 2 tbsp pork flavor better taste

12. Basil King 7

13. 1 tsp cayenne pepper Thai

14. Wawan radish 1/4 cup coarsely chopped 15

. Oyster sauce 1 tbsp

16. Lettuce

how to make stuffed recipes

.Initially, fermented pork with Spicy Thai Chili and white DC AEW and the sugar is fermented into massage for about 15 minutes later, set the frying pan. Put enough oil to heat the pork starts to ferment it into enough ripe by putting sauces. Oyster sauce and good taste. Put the mushroom Cat ear mushrooms and fried radish – wait until well into the enjoys a slightly salty-sweet design experiments with dry ice to keep cold plate and scoop
.
Methods and procedures in the preparation of flour, noodles and vegetables

1. Prepare a large sheet of rice noodle sheets, 1 inch wide and 2 kg 12x16 sizes

. Set the pot well to hot noodle sheets that churn all entered 10 minutes steaming tray, except to let the cool

3. The middle line wrap lettuce leaves, then cut into squares the size 1 1/2 x 1 1/2 inches, about 1 large trees provide a cool, Sweet Basil King bai 7 prepare the coriander bouquet 5 big

cool as short.How to wrap sheet noodles recipes Noodle recipes, Wade Park

1. Select a plastic bag to a larger sheet of noodles then bring cutting edge into large sheet. Place the plastic bag has been fanned out on the table that loved

2. Steamed noodle sheet, remove and fold in half size 12x18 inches cut off at the end of a 4-inch size will be 8 times 8-inch wrap made &; the spring rolls are approximately 10 pieces

3. Next, place the dough onto plastic film and place the lettuce down the Center by the side of the dough 2 inches above the filling sequence is Basil lettuce. Coriander paste, lettuce leaves. scoop the filling is always fried them put enough around and then up to around the pad

.4. fold dough over the whole side has aspects 2 on gut and then fold the dough over the bottom with plastic film. Gradually roll tightly Arranged on a plate to serve 2-3 bars, but I need. Use the Knife sliced crosswise to fit to eat

.Raw material & seasoning sauce.

1. 20 cloves garlic cloves sliced raw small

2. Salt 1/4 teaspoon

3. Green Garden paprika SOI 20 mg

4. Basil 1/2 cup raw soy

5. Paprika long green alley 10 PCs 6

. Syrup (1/2 cup water Sugar 1/4 cup boiling water until dissolved and let cool)

7. Vinegar 1/2 cup

procedures for making sauce.

1. Spinning, garlic, basil, paprika beef is all the same. Pour into a bowl Fill salt dissolved salt to syrup tasting sour salty sweet

2. The sauce can be made ahead of time. By putting glass in the refrigerator to soak up the sauce to dawn will be concentrated there is no smell of basil, including use as a dipping sauce steamed seafood grilled over the Internet or an intranet. As an already completed both how to make noodle wrappers and filling. Likely to be useful to people who prefer the menu dishes together quite a bit anyway, remember to try to make themselves look!?

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

ingredients and raw materials 1. - soy sauce white 1 tablespoon

2. Pork chop 1 / 2 kg

3. Carrots, cut into dice (square) 3 1 / 4. Cup

4. Mushroom, sliced fresh (matches) as 1 / 2 cup

5. Noodles large sheets 1 kg

6.Tablespoon soy sauce 1

7. Mushroom the flowers in water (cut line width 1 cm) 1 / 4 cup

8. Thai coriander 5 early

9. Sugar 1 / 2. Teaspoon tablespoon vegetable oil 2 10.



11. Taste good pork flavor 2 tablespoon

12. Basil 7 branches

13. 1 teaspoon pepper

14.Sweet radish, chopped 1 / 4 cup

15. Oyster sauce 1 tablespoon

.

how to make 16 lettuce filling recipe

.Initially, marinated pork and taste good. - soy sauce, white pepper and sugar and massage well ferment approximately 15 minutes, next to the pan put the oil when start hot. To bring the pork marinated in fry sauce, oyster sauce, followed by wear and taste good.Mushroom, mushroom, carrot and radish. Stir until mixed taste sweet little experimental salt. Stir until the water dry plate and set aside to cool,
.
methods and steps in the preparation of flour, noodles and vegetables 1,

. Prepare the noodles large sheets 1 kg. The width of 12x16 "

2.Put a pot of hot water with steamer to bring the noodles. Sheet input tray and steam for about 10 minutes to let the cold

3.To bring the lettuce leaves out middle cut Then cut into square 1 1 / 2 x 1 1 / 2 inches around 1 big tree prepared Basil 7 branches, cool is ใบๆ prepare big tree cool 5 coriander is a bouquet of short

.How to wrap the noodles food recipes, noodle Recipe on garden

1.? Plastic bags that are larger than the noodles. Then, the cutting edge into large sheets. Put the plastic bag spread out on the table to do clean

2.To bring the noodles steamed and meet with half the size 12x18 inch cutting area at the end of the issue 4 inches will ้ขนาด 8 & times; 8 inches, a spring rolls fried to wrap around 10 pieces

3.Next, place the dough on a sheet of plastic. Put the lettuce in the middle, the left edge of the dough on each side, 2 inches arranged filaments is basil, respectively. Lettuce coriander placed always leaves lettuce Spoon filling fried in moderation, then spread across the sheet

.4. Fold the side in both 2 on top of intestine. Then fold over the bottom up with the plastic sheet, roll tightly arranged on a serving dish 2-3 bar depending on requirements, use a knife to cut across the words. For convenience in eating

.Raw material and seasoning sauce, 1

. Garlic cloves small cut rough 20 petals

2. Salt 1 / 4 teaspoon

3. Pepper Garden Green Lane 20 tablets

4. Basil bring SOI cursory 1 / 2 cup

, 5. Long pepper green lane 10 tablets

6.Syrup (water 1 / 2 cup sugar 1 / 4 cup boiled water until dissolved. A cold room)

7. Vinegar 1 / 2 cup

methods and steps in the water dip

1.Spinning, basil, garlic, paprika, all to homogeneously. Pour in a bowl. เติมน้ำเชื่อม, salt, stir to dissolve salt. Sweet, sour, salty taste

2.Sauce can be made in advance. By putting water bottles in the refrigerator before dipping sauce is intense, no smell, basil, including the use of a sauce, steamed, grilled seafood, as well. Done and how to do the filling wrapped noodles.It would be useful to people's favorite food in this menu, no less. So, don't forget to try alms themselves.