ตำลึง เป็นผักที่มีเบต้าแคโรทีนสูง เ

ตำลึง เป็นผักที่มีเบต้าแคโรทีนสูง เป็นแหล่งของวิตามินเอที่ดี เป็นแหล่งของสารฟลาโวนอยด์ที่ดีแล้วก็สามารถช่วยในการป้องกันโรคต่างๆ มีแคลเซียมค่อนข้างสูง และแคลเซียมที่อยู่ในตำลึง ร่างกายสามารถดูดซึมเอาไปใช้ได้เทียบเท่ากับแคลเซียมที่อยู่ในนม

อาหารเพื่อสุขภาพ ส่วนมากคนก็นิยมนำมาทำเป็นแกงจืด จะแกงจืดตำลึงใส่เต้าหู้ ใส่ในต้มเลือดหมู หรือจะลวกจิ้มน้ำพริก

ส่วนผสม
- ยอดตำลึง
- หมูสับ
- ซุปหมูก้อน
- กระเทียม
- รากผักชี
- พริกไทย
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำปลา

วิธีทำ
1. โขลกรากผักชี พริกไทย กระเทียม ให้ละเอียดเข้ากัน ตักใส่ถ้วย นำเนื้อหมูสับลงไปคลุก ใส่ซีอิ๊วเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ ประมาณ 5 – 10 นาที
2. นำน้ำซุปใส่ในหม้อแกง ตั้งไฟให้เดือด นำหมูที่หมักไว้ปั้นเป็นก้อน ใส่ลงในหม้อ รอสักครู่ให้หมูสุกปรุงรสโดยใส่เกลือ
3. ใส่ตำลึงที่เตรียมไว้ลงไป

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Tael. Vegetables are high in beta carotene A good source of vitamin A As a source of flavonoids is good and can help in the prevention of various diseases. There is a relatively high calcium and calcium in the units.
health food. Most people is a popular soup soup made it to pieces with tofu, put in cooked pork blood or burn chili sauce ingredients


. Elite
-
- gourd pork soup with pork cubes
-
-
- garlic, coriander root, pepper, soy sauce fish sauce
-
-


1 method.Pound coriander root, pepper, garlic, thoroughly stir Dip Bowl the minced pork in soy sauce mix. Put a little mix. Marinate for about 5 - 10 minutes
2.Bring the soup in a soup pot and bring to the boil. Put the pork marinated make a pot, wait a moment to cooked pork seasoned by salt
3.? Put the pieces prepared to
.