สูตรอาหารไทย Site language: สู

สูตรอาหารไทย
Site language:





สูตรอาหารไทย : ไก่สะเต๊ะ
[ CHICKEN SATAY ]
เครื่องปรุง + ส่วนผสม


* เนื้ออกไก่ 600 กรัม
* ขิงขนาดปานกลาง 1 ชิ้น (หั่นเป็นชิ้นบางๆ)
* ตะไคร้ซอยละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
* เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
* ลูกผักชีคั่ว 1/2 ช้อนชา
* ยี่หร่าผง 1/2 ช้อนชา
* พริกไทยผง 1/2 ช้อนชา
* ขมิ้นผง 1/2 ช้อนชา
* ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนชา
* กระเทียมสับ 7 กลีบ
* กะทิ 1 ถ้วยตวง
* น้ำมันพืช 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
* น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
* ไม้สำหรับเสียบไก่เพื่อย่าง 1 ถุง


วิธีทำทีละขั้นตอน
1. หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นยาว และบาง (ความกว้างประมาณ 1 นิ้ว)
2. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามใบใหญ่ จากนั้นใส่กะทิลงไป คนให้เข้ากัน
3. ใส่เนื้อไก่ลงไปในเครื่องหมัก และทิ้งไว้ประมาณ 90 -120 นาที

4. นำไก่มาเสียบไม้เตรียมไว้ย่าง นำน้ำหมักที่เหลือไปอุ่นในหม้อจนกระทั่งเดือด
5. ย่างไก่ด้วยไฟร้อนปานกลาง ทาน้ำหมักเป็นครั้งคราวระหว่างกลับหน้า
6. เมื่อไก่สุกแล้ว จัดใส่จาน เสริฟพร้อมน้ำจิ้ม (ซ๊อสถั่ว + อาจาด)
หมายเหตุ : วิธีทำ น้ำจิ้มสะเต๊ะ (ซ๊อสถั่ว + อาจาด)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

สูตรอาหารไทยภาษาเว็บไซต์: ประเทศไทยไก่สะเต๊ะสูตร[ไก่สะเต๊ะ]. + ส่วนผสมปรุงรส * 600 กรัมเนื้ออกไก่* 1 ชิ้นขิงกลาง (หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ) * มะนาวซอย 1/2 ช้อนโต๊ะ. * เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ* เด็ก คั่วผักชี 1/2 ช้อนชา* 1/2 ช้อนชาผงยี่หร่า. * พริกผง 1/2 ช้อนชาไทย* 1/2 ช้อนชาผงขมิ้น* 1/2 ช้อนชาผงกะหรี่7 กลีบกระเทียมสับ * * * * * * * * กะทิ 1 ถ้วย* ผัก น้ำมัน 1 1/2 ช้อนโต๊ะ* 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลดีบุก* ไก่ย่างเสียบ 1 ถุงไม้วิธีการทำทีละขั้นตอน. 1 ไก่หั่นเป็นชิ้นยาวและบาง (ประมาณ 1 นิ้วกว้าง). 2 ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่แล้วใส่กะทิลงไป. ผัด. 3 ใส่ไก่ลงในเครื่องและปล่อยให้เชื้อประมาณ 90-120 นาที. 4 เคบับไก่ย่างมาเตรียมนำน้ำในหม้อที่จะอุ่นหมักจนเดือด. ไก่ย่างไฟร้อนปานกลาง 5. น้ำเป็นครั้งคราวในระหว่างการหมักฟาดกลับหน้า. 6 เมื่อไก่สุกแล้ววางซอสกระเทียมจาน (ซอสพริกถั่ว + achat) หมายเหตุ: วิธีการทำซอสสะเต๊ะ (ซอสพริกถั่ว + achat)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

ตำรับอาหารไทยภาษาเว็บไซต์: ประเทศไทยสูตร: ไก่สะเต๊ะ[ไก่สะเต๊ะ] ส่วนผสม: 600 กรัมอกไก่ * 1 ชิ้นขิงขนาดกลางขนาด (หั่นบาง) * ตะไคร้สับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะเกลือ1 ช้อนชา ตารางที่* 1/2 ช้อนชาผักชีคั่วผงยี่หร่า1/2 ช้อนชา * พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา * ผงขมิ้น 1/2 ช้อนชา * ผงกะหรี่ * 1/2 ช้อนชากระเทียมสับ* 7 กลีบ* 1 ถ้วยกะทิ. * 1 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล * เสียบไม้ * เพื่อไก่ย่าง. 1 ถุงทำขั้นตอนโดยขั้นตอนที่หนึ่งยาวและบางหั่นชิ้นไก่. (ความกว้างประมาณ 1 นิ้ว) 2 แล้วใส่กะทิ และคนที่3 ที่จะนำไก่ในน้ำดองทิ้งไว้ประมาณ 90 นาที -120 4 ไก่จัดทำขึ้นโดยเสียบย่างไก่ย่างบนไฟร้อนปานกลาง. เมื่อไก่สุกและทำหน้าที่ในจานด้วยซอส (ซอสถั่วอาจาด) หมายเหตุ ซอสสะเต๊ะ (ซอสถั่วอาจาด)

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

สูตรอาหารไทยภาษาเว็บไซต์:สะเต๊ะไก่ทอดไก่สะเต๊ะ []ส่วนผสม* เนื้ออกไก่ 600 กรัม* กลางขนาดขิง 1 ชิ้น (หั่น)* ตะไคร้รายละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ* เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ* เมล็ดผักชีคั่ว 1/2 ช้อนชา* 1/2 ช้อนชาผงยี่หร่า* 1/2 ช้อนชาพริกไทยป่น* ผงขมิ้น 1/2 ช้อนชา* 1/2 ช้อนชาผงกะหรี่* กระเทียมสับ 7 กลีบ* นม 1 ถ้วย* 1 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช* 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล* ไม้เสียบไก่ย่าง 1 ถุงวิธีการทำทีละขั้นตอน1. ไก่หั่นเป็นชิ้นยาวและบางส่วน (ความกว้างประมาณ 1 นิ้ว)2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่แล้วเพิ่มกะทิคนให้เข้ากัน3. ใส่ไก่ลงไปหมักและซ้ายประมาณ 90-120 นาที4. ใส่ไก่เสียบไม้ที่เตรียมไว้ ส่วนที่เหลือของน้ำหมักที่ได้รับความร้อนในหม้อจนเดือด5. อบความร้อนปานกลาง สมัครหมักเป็นครั้งคราวระหว่างกลับมาบนใบหน้า6. เมื่อสุกจานเสิร์ฟกับซอส (ซอสถั่ว + การเต้นของเส้นเลือดฝอย)หมายเหตุ: วิธีการทำซอสสะเต๊ะ (ซอสถั่ว + การเต้นของเส้นเลือดฝอย)