ไอศครีมชาเย็นวัตถุดิบ:1.ชาไทย 3 ช้อ

ไอศครีมชาเย็น
วัตถุดิบ:
1.ชาไทย 3 ช้อนโต๊ะ
2.ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์ 0)
3.นมสด 1 ถ้วยตวง
4.นม half and half 2 ถ้วยตวง
5.น้ำตาลทราย 2/3 ถ้วย
6.วานิลา 2 ช้อนชา
7.เกลือ 1/8 ช้อนชา
 
 
 
ขั้นตอนการทำ
1.เตรียมหม้อสำหรับต้ม ใส่นมสดลงไป ตามด้วยชา ใช้ไฟปานกลาง ให้สังเกตว่าขอบๆหม้อ เริ่มมีฟองเกิดขึ้น จากนั้นกรองเอากากใบชาออก เติมน้ำเปล่าลงไป 1/3 ถ้วย คนผสมให้เข้ากัน พักไว้ก่อน
2.ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้ฟู เทนมที่อุ่นไว้แล้วลงไป ตีให้เข้ากัน
3.ใส่น้ำเปล่าประมาณ 3 ถ้วยลงในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลาง พอน้ำเดือดนำส่วนผสมที่ได้เทใส่หม้ออีกใบ จากนั้นนำไปซ้อนในหม้อน้ำเดือด
4. เติมน้ำตาลทรายที่เหลือและเกลือลงไป ลดไฟให้เบาลง คนส่วนผสมไปเรื่อยๆ ไปในทางเดียวกัน จนส่วนผสมข้นขึ้น จากนั้นปิดไฟแล้วยกลง
5.เติมนม half and half 1 ถ้วย และวนิลา คนให้ส่วนนผสมเข้ากัน นำไปแช่ในช่องแช่แข็ง จนส่วนผสมเย็นจัด
6.นำส่วนผสมที่แช่เย็นแล้วนั้น กรองด้วยผ้าขาวบาง เติมนม half and half ที่เหลืออยู่ลงไป คนให้เข้ากันดี แล้วนำไปปั่นในเครื่องทำไอศครีม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Iced tea ice creamRaw materials:1. Thailand 3 tablespoons tea.2. eggs 2 bubble (0)3.1 cup fresh milk4. milk 2 cups half and half 5. sugar 2/3 cup.6.2 tsp vanilla milk shake7.1/8 teaspoon salt.   The process of1. prepare a pot for boiling Put the milk into it, followed by tea. Medium power transformers if khop Start with a bubble caused by the filter remove the tea leaves out waste. Fill the water down to 1/3 cup mix into business people.2. put the egg Bowl, beat the clock, pour milk, hot chillies, already a hit,.3. put about 3 cups of water into the pot, lift up the fire. Use the medium boils the mixture enough to be put on another pot, pour the. Then be in radiator boiling. 4. fill the rest of the sugar and salt into it. Lower the lights, turn down People move to the ingredients in the same way, until the mixture is facing up, and then turn off the heat and lift down. 5. fill the cup half and half milk 1 and Munich, La naphasom, people. Soaked in the freezer until cold ingredients.6. frozen ingredients, some of them with white cloth. Fill the milk, half and half remaining to The well and shake on ice cream making machine

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Ice cream, iced tea

1 Thai tea raw materials. 3 tablespoon
2. Egg 2 bubble (number 0)
3. Milk 1 cup
4. Milk half and half 2 cup
5.น้ำตาลทราย. 2 / 3 cup
6. 2 teaspoon vanilla
7. Salt 1 / 8 teaspoon.))




1 procedure.Prepare a pot for boiling, add milk, followed by tea, use medium heat to observe that the edge pot begin bubble happened, then filter out the waste tea leaves. Add water to 1 / 3 cup, stir well. Set aside before
2.Crack the eggs into a bowl, beat Fu milking warm and down beat
3. Put the water cup down about 3 ในหม้อ lifted heat medium heat after boiling the mixture was poured into another pot. Then they were stacked in a pot of boiling water
4.Add the remaining sugar and salt to reduce fire lighter of the mixture around, go in the same way, until the mixture thickens. Then turn off the heat and lift.
5.Add milk half and half 1 cups and vanilla gave part mixed together. Soak in the freezer until the mixture cold supply
6.The ingredients frozen, then filtered through a cloth. Add in milk half and half remaining down. Stir well and were spinning in the ice machine.