ขั้นตอนและวิธีทำราดหน้า1. หมักหมูกั

ขั้นตอนและวิธีทำราดหน้า

1. หมักหมูกับซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนชา นวดเครื่องทั้งหมดให้เข้ากันจนหมูนุ่มเครื่องเข้าเนื้อ หมักไว้อย่างน้อย 30 นาที
2. ล้างคะน้าที่ซื้อมาให้สะอาด คัดเอาใบแก่ออก
3. นำเส้นใหญ่คลี่ออกให้เป็นเส้นไม่ติดกัน
4. ตั้งกระทะบนไฟกลาง รอจนกระทะร้อน ใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยวลงไปผัด เติมซีอิ๊วดำหวาน ผัดจนเส้นก๋วยเตี๋ยวและซีอิ๊วดำเข้ากันทั่วจึงปิดไฟ และนำเส้นออกมาใส่จานเตรียมไว้
5. ใส่น้ำมันในกระทะและนำไปตั้งไฟ เติมเต้าเจี้ยวสับกับกระเทียมผัดให้เข้ากันจนหอม ใส่คะน้าลงไปผัดจนเกือบสุก ใส่หมูหมักลงไปผัดจนพอสุก
6. ใส่น้ำซุป แล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา รอจนกระทั่งน้ำเริ่มเดือด จึงใส่น้ำแป้ง ระหว่างใส่น้ำแป้งต้องคนอย่างต่อเนื่อง จนน้ำซุปเริ่มข้น คนพอเหนียว ปิดเตาไฟ
7. ราดน้ำซุปบนเส้นก๋วยเตี๋ยวที่จัดใส่จานไว้แล้ว เสริฟทันทีขณะที่ยังร้อนพร้อมเครื่องปรุง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The steps and how to make fried.Marinated Pork with soy sauce: 1. White 1/2 tbsp sugar. 1 teaspoon cayenne pepper Thailand Massage machine all together till marinated beef and pork into a soft, at least 30 minutes.2. wash broccoli thoroughly purchased copy, the remove the design possible.3. wipe out a big line.4. set the frying pan on medium heat and wait for the hot frying pan. 3 tbsp oil Put the noodles into Fill the sweet black soy sauce stir until the noodles and black soy sauce, so close together around the fire and bring out a plate prepared path.5. put the oil in a pan and bring to. Fried bean sauce filled with garlic, hack, until fragrant. Put kale and stir until almost cooked. Put the marinated pork and stir until cooked.6. put the soup and then seasoned with 1 tablespoon sugar. Fish sauce, water, so wait until the water boils put the dough between the start put the flour, the water must be continuously until people start to thicken the soup man sticky enough. Turn off the fireplace.7. topped the soup on noodles dish has already been held. Serve while still hot with garnish

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

These procedures and make the topping 1. Marinated pork with soy sauce, brown sugar, 1/2 tablespoon cayenne pepper, 1 teaspoon of massage machines all together until tender pork meat machine. Marinate for at least 30 minutes 2. Wash the kale thoroughly purchased. Carefully remove the leaves out three. Remove twine stretched out a line next to each other, not four. Set the pan over medium heat Wait until the pan is hot, add oil 3 tablespoons Put the noodles and stir. Fill sweet black soy sauce Stir until the noodles and soy sauce, black compatible across off. And put the prepared dish out five. Heat oil in a saucepan and bring to a boil. Filled with bean paste, chopped garlic and stir together until fragrant. Add broccoli and stir fry until almost cooked. Add pork and stir until cooked 6. Add the broth and season with sugar, 1 tablespoon fish sauce, wait until water starts to boil. Then add flour Add water to the flour, stir constantly. Until the soup begins to thicken enough toughness closed hearth 7. Pour the soup noodles on a plate already. Serve immediately while still hot with a garnish.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Procedure and method, topping.1. Marinated pork with soy sauce, sugar 1 / 2 tablespoon teaspoon pepper 1 Massage all the ingredients together until the pork, soft machine fermented into at least 30 minutes.2. Rinse broccoli to buy clean, take the old leaves.3. The main line is a line not open it together.4 pan over medium heat until hot pan put the oil 3 tablespoon put noodles stir. Add C dark soysauce sweet. Fried rice noodles and dark soy sauce stir until cooked. The line out dish prepared.5. Put the oil in a wok and bring to boil. Add chopped garlic paste and fry until fragrant. Put broccoli stir until almost cooked. Add pork, stir until cooked enough.6. Put the broth, season with sugar 1 tablespoon sauce. Wait until the water begins to boil, then add flour water between water starch to people continuously. Until the soup begins to thicken. Someone tough off the stove.7. Pour the soup on the noodles on the plate already. Serve immediately, while still hot with garnish.