ส่วนผสมกุ้งกุลาดำตัวใหญ่ หรือกุ้งแม

ส่วนผสม
กุ้งกุลาดำตัวใหญ่ หรือกุ้งแม่น้ำเห็ดฟางผ่าครึ่งพริกขี้หนูใบมะกรูดฉีกเอาก้านออกข่าหั่นแว่นตะไคร้ทุบแล้วหั่นท่อนผักชี
โรยหน้าน้ำพริกเผา 1
ช้อนชามะนาว 1 ลูกกะทิหรือนมข้นจืด 1/2 ถ้วยน้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะเกลือ หยิบมือน้ำซุป (ถ้าไม่มีเป็นซุปสำเร็จรูปกับน้ำเปล่า)
ขั้นตอนการทำก่อนอื่นต้องแกะเปลือกกุ้งผ่าเอาเส้นดำออกล้างให้สะอาด หั่นเครื่องต้มยำ พริก ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดและเห็ด ให้พร้อมนำน้ำซุปไปตั้งไฟให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไปให้หมด ให้เดือดอีกครั้งก็ใสกุ้งที่เตรียมไว้ลงไปเลยหลังจากใส่กุ้งลงไปแล้ว ให้ใส่ น้ำตาล น้ำปลา พริกขี้หนู พริกเผา ใครชอบรสแบบไหนใส่ลงไปตามชอบ ตามด้วยเห็ดฟางปิดเตาแล้วค่อยปรุงด้วยมะนาว(เคล็ดลับการบีบน้ำมะนาวใส่ในน้ำที่กำลังเดือดทำให้มะนาวข่มได้) โรยเกลือนิดหน่อยเพื่อดึงรสเปรี้ยวหวานเค้มให้เข้มข้นมากยิ่งขึ้นจัดชามเสิร์ฟ หั่นผักโรยหน้า เพิ่มความหอม

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The ingredients.Black tiger shrimp, the shrimp mushroom, straw or river cut into half a paprika Kaffir lime leaves off-flavor that remove glasses would slice the Lemongrass pieces coriander. Sprinkle sweet page 1 1 teaspoon lime juice, fresh coconut milk or condensed milk balls 1/2 cup sugar and 1/2 tablespoons fish sauce 1 tbsp salt, grab hands, soup (if it is not a finished soup with water).Process, you must first remove the black slit shrimp peeled off clean. Sliced lemon grass, ginger, chilies, galangal soup machine, Kaffir lime leaves and mushrooms, with stove, boiling soup. Add soup, boiling again, it's clear the prepared shrimp into the past after a shrimp, put sugar, fish sauce, chili pepper. Who likes to follow what flavor do you like straw mushrooms along with the furnace turned off then with lime juice (squeeze lemonade put tips in boiling lemon water is threatening to make.) Sprinkle a little salt to extract flavor sweet and sour, more concentrated khem arrange bowls of sliced vegetable garnishing serving Add onion.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Big shrimp mixture. Or Crawdad mushroom doing half chilli kaffir lime leaves with stalk lemongrass, galangal, sliced hit on the coriander garnish family women 1

.Teaspoon of lemon 1 baby milk or milk 1 / 2 cup sugar 1 / 2 tablespoon sauce 1 tablespoon salt, a handful น้ำซุ sleep (if none is instant soup with water)
.The first step to peel the shrimp to remove the black line and cleaned, cut machine, soup, pepper, ginger, galangal, lemongrass, kaffir lime leaves and mushroom soup with the water to the boil. Put soup down completely.Add sugar, fish sauce, chili, chili, who like the taste of put in as you like it. Along with the mushroom off the stove and then cooked with lemon (tips to squeeze lemonade put in water is เดือดทำให้ lemon, bitter).Cut the vegetables garnish. Add fragrant.