เทศกาลไหว้ขนมบัวลอย หรือ เทศกาลตังโ

เทศกาลไหว้ขนมบัวลอย หรือ เทศกาลตังโจ่ย คือ วันเปลี่ยนเทศกาลเป็นฤดูหนาว มีลักษณะเป็นวันที่พระอาทิตย์จะส่องแสงสั้นที่สุดหรือวันที่เป็นจุดสูงสุดในฤดูหนาว โดยเทศกาลไหว้ขนมบัวลอย ถือเป็นเทศกาลสุดท้ายของชาวไทยเชื้อสายจีนในรอบหนึ่งปีปฏิทิน ซึ่งในเทศกาลนี้จะมีการทำขนมบัวลอยหรือ ขนมอี๋ มาไหว้ฟ้าดิน เจ้าที่ เพื่อขอบคุณที่ได้ช่วยให้การดำรงชีวิตของสมาชิกทุกคนในครอบครัวสามารถดำรงมาได้อย่างราบรื่นตลอดปีที่ผ่านมา และเพื่อขอพรให้ช่วยคุ้มครองคนในครอบครัวด้วย

สำหรับขนมบัวลอยหรือขนมอี๋ ที่ใช้ในการไหว้จะทำจากแป้งข้าวเหนียวนวดกับน้ำต้มสุกจนเข้าที่และปั้นเป็นเม็ดกลม ๆ เล็ก ๆ นิยมผสมสีชมพูและสีขาว เมื่อปั้นเสร็จแล้วจึงนำลงไปต้มในน้ำเดือด คล้ายกับการทำบัวลอยน้ำกะทิของคนไทย แต่ขนมอี๋จะใช้น้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลทรายแดงแทนกะทิ ที่สำคัญจะต้องมีขนมอี๋ลูกใหญ่ที่เรียกว่า อีโบ้ ใส่ลงไปในถ้วยขนมอี๋ที่จะไหว้ถ้วยละหนึ่งลูกด้วย
ลักษณะกลมของขนมอี๋ สื่อความหมายถึง ความกลมเกลียวกันของคนในครอบครัว สีแดงและสีชมพู สื่อความหมายถึง ความโชคดี นอกจากนี้ ขนมอี๋ ยังถือเป็นขนมมงคลของชาวไทยเชื้อสายจีน ที่นิยมทำขึ้นในงานแต่งงานอีกด้วย

ทั้งนี้ตามหลักของปฏิทินจีน เทศกาลไหว้ขนมบัวลอย จะไม่มีวันที่ระบุอย่างแน่ชัดตายตัว แต่จะตรงกับเดือน 11 ตามปฏิทินจีน หรือเดือนธันวาคม ซึ่งเรียกว่า เกี๋ยวง๊วย แต่ตามปฏิทินทางสุริยคติสากล วันตังโจ่ย จะตรงกับวันที่ 21 หรือ 22 ธันวาคมของทุกปี สำหรับปี 2557 วันไหว้ขนมบัวลอย จะตรงกับวันจันทร์ที่ 22 ธันวาคม 2557

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Sweetmeat tour Festival or Festival is a festival day, Tung choi changed date styles winter sun will shine the most short or day of the month is the highest point in the winter. Festival to pray to a Sweetmeat is believed to be the last season of the Thai people of Chinese descent in one calendar year in which the Festival is making Sweetmeat or candy Blue Earth tour comes to Yibin. The officers, to thank you for making my life has every family member can come smoothly throughout the past year and to ask for blessings to help protect people in your family. For the Sweetmeat or confectionery, Yi used to say one thing to the sticky rice flour is made from boiled water and cooked until it is determined that a pellet klom. Popular small pink and white mixed When the sculpture is finished, thus bringing to boil in boiling water is similar to the behavior of Thai coconut milk floating Lotus but Yibin pastry is used for sugar or red sugar instead of coconut milk and would require large balls called Yi candy e-bo. Put into pastry cups one cup to Yi child to pray to. Round style of Yibin describe a spiral circle of the family of red and pink describe good luck. In addition, candy candy is the Yi people of Thai Chinese descent made popular in weddings as well. This is based on the Chinese calendar of the Festival to pray to a Sweetmeat. There is no specified date exactly dead, but will meet 11 months, according to the Chinese calendar, or the month of December, which is also known as kiaonguai, but according to the Gregorian calendar, the day's global field is empty, the Tung choi 21 or December 22 of the 2557 (2014) vacation days a year every year for the Sweetmeat will meet Monday, December 22, 2014.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Festival sweetmeat or Dongzhi Festival is going to change as the winter season. It is a day when the sun is shining or the shortest day of the peak in the winter. The Festival sweetmeat Thailand is the last festival of the Chinese in one calendar year. The festival will feature a sweetmeat or dessert IMAN Blue respect to thank you for helping the lives of every member of the family can continue smoothly over the past year. And to pray for the protection of the family for dessert sweetmeat or flatter. The offerings are made ​​of glutinous rice flour kneaded with water and boiled until the mold is commonly blended with small, round, pink and white. When I finished, then put into the pot of boiling water. Similar to the Coconut Balls of Thailand. But candy is painfully white sugar or brown sugar instead of coconut milk. The key is to have a snack called Big Ebony flatter ball into the cup E to respect one cup ball with a round of pastry flatter. Conveyed to The harmony of the family. Red and Pink Meaning good luck addition Candy Candy E also considered auspicious of Thailand Chinese. For most of the wedding as well , according to the Chinese calendar. Festival sweetmeat There is no fixed date specified explicitly. It will match the 11 months, according to the Chinese calendar, or December, which called wonton stunning, but the calendar to the solar universal date of the Harbour will meet on 21 or 22 December of each year for the year 2557 offering sweetmeat. Will meet Monday, December 22, 2557.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Spirit Festival cakes Tangyuan or Dongzhi Festival is the day change Festival is winter. The day the sun will shine as short or date is a peak in winter by a festival to confectionery sweetmeats.Which in this festival are cakes Tangyuan or candy - Wai the heaven and the Earth Goddess, thanks to the help of living of all family members can maintain to smoothly all the year through.
.For dessert or snack dumpling EW. The result are made from glutinous rice flour kneading with water to cook until at mold and pellets. Small mixture pink and white. When the mold is done in boiling water.But candy - white sugar or brown sugar is used instead of milk. Important to have snacks - called Lee big Jumbo put into the cup cake cup one gross to pay homage to you too!A round of sweets - meaning the harmony of the family, red and pink, meaning the luck. Besides candy EW. Also considered auspicious of Chinese pastry. Made in popular wedding as well

.However, according to the principle of the Chinese calendar. Spirit Festival cakes Tangyuan is never stated explicitly, fixed, but will match 11 according to the Chinese calendar month, or December. Which is called any band. But it calendar solar universal. The gluten โจ่ย.21 or 22 December every year for years 2557 day Wai snacks Tangyuan will match Monday December 22 2557.