อันตรายจากมันฝรั่ง มันฝรั่งที่แสนอ

อันตรายจากมันฝรั่ง

มันฝรั่งที่แสนอร่อยกินแล้วมันติดใจ แต่รู้ไหมภายใต้ความอร่อยมันฝรั่งก็มีสารพิษที่เจือปนอยู่ อันตรายจากมันฝรั่งทำให้เกิดอาการปวดหัว อาเจียน ท้องเสีย หรือไข้ขึ้นก็เป็นได้

เรื่องของมันฝรั่งเป็นที่นิยมกันมากและได้นำไปเล่าสู่กันฟังใน Food News เพราะเนื่องจากว่ามันฝรั่งเป็นอาหารที่คนไทยเราชอบกินกันเป็นอย่างมากในสมัยนี้ที่ชอบกินมากๆ คือเด็กและกลุ่มวัยรุ่น จะชอบบริโภคอาหารฟาสต์ฟู๊ดและขนมต่างๆ ที่ได้ทำมาจากมันฝรั่งแล้วรู้หรือเปล่าว่ามันฝรั่งที่เรากำลังกินอยู่นั้นมีอันตรายอะไรซ่อนอยู่

ได้มีการค้นพบว่ามันฝรั่งนั้นมีสารพิษร้ายแรงที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ ซึ่งสารพิษที่พบในหัวมันฝรั่งนั้นได้แก่ สารไกลโคแอลคาลอยด์ (glycoalkaloids) นั้นจะไปยับยั้งการทำงานของ เอนไซม์คอลีนเอสเทอเรส (Cholinesterase) ซึ่งจะก่อให้เกิดอาการ ปวดหัว อาเจียน ท้องเสีย หรือทำให้ไข้ขึ้นเลยก็เป็นได้ สารในมันฝรั่งนั้นจะมีอยู่ประมาณ 0.01 – 0.1% มีน้ำหนักแห้ง ที่สำคัญเลยก็คือ ความร้อนนั้นจะไม่สามารถทำลายสารนี้ได้ งั้นก็แสดงว่าหากมันฝรั่งได้ผ่านความร้อนจากการทอด การต้ม แล้วก็จะไม่ส่งผลกระทบอันตรายใดๆ ต่อเราได้เลย แต่การกินมันฝรั่งปกติในชีวิตประจำวันนั้นจะไม่เกิดโทษจากสารชนิดนี้

และนอกจากนี้แล้วมันฝรั่งยังมีการยับยั้งและมีโปรตีนอยู่ซึ่งได้แก่ สารที่ยับยั้งการทำงานของทริปซิน และการทำงานของไคโมทริปซิน เป็นต้น ซึ่งสารดังกล่าวนี้จะถูกทำลายเมื่อได้พบกับความร้อน จึงทำให้ไม่เป็นอันตรายใดๆ ทั้งสิ้น เพื่อสุขภาพ ที่ดีเพราะฉะนั้นเวลาที่เรารับประทานมันฝรั่งนั้นเราควรจะต้ม ทอด ให้สุกก่อนเพื่อเป็นการละลายสารพิษ และเรายังสารมารถกินได้โดยไม่ต้องกังวลใดๆ ทั้งสิ้น

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

the danger of potato potatoes delicious to eat it is addictive. But you know under the delicious potatoes are toxic additives. The danger of potatoes cause headaches, vomiting, diarrhea or fever, it is

.The potato is very popular and has the share in the Food News because it Xiangjie Thai food we love to eat very much in these days like to eat very much. Are the children and teenagers.Be made from potatoes and know that we are eating potatoes that are in no danger hidden
.
.It is discovered that the potato poisoning serious harmful to humans. Which toxins found in potatoes are substance glyco alkaloids (glycoalkaloids) to inhibit the work of the enzyme choline esterase. (Cholinesterase).Headache, vomiting, diarrhea, fever, or it is not. Substances in potato is located about 0.01 - 0.1% is dry weight. More importantly, it will not be destroyed in this heat. So if the potatoes through the heat of the frying, boiling, and will not affect any harm to us.
.In addition there are inhibition of potato and protein including. Substances that inhibit the function of trypsin. And the work of blastomycosis, etc., such compounds will be destroyed when met with heat.All to good health, so when we eat, we should be boiled, fried potatoes, cooked for dissolution of toxins. And we also extract can eat without any
.
.