ซุปไก่ อาหารของประเทศลาวส่วนผสมน่อง

ซุปไก่ อาหารของประเทศลาว


ส่วนผสม
น่องเล็กไก่ 300 กรัม
แครอทหั่นเป็นแว่นหนาประมาณ ½ นิ้ว 100 กรัม
หอมใหญ่ผ่า 4 4 หัว
มันฝรั่งปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้มขนาด 1 ½ x 1 ½ นิ้ว 200 กรัม
มะเขือเทศสีดา 10-12 ลูก
รากผักชี 3 ราก
กระทียม 4-5 กลีบ
พริกไทยเม็ด ½ ช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุง
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. เทน้ำใส่หม้อ ตามด้วย รากผักชี พริกไทย กระเทียม และ น่องไก่ ตั้งไฟอ่อนที่สุด จนเดือด ช้อนฟองออกให้หมด
2. ใส่มันฝรั่ง เคี่ยวต่อประมาณ 15-20 นาที ใส่แครอท
3. กะว่าแครอทเกือบจะสุก ใส่หอมใหญ่ เคี่ยวจนจนหอมใหญ่สุกน้ำซุปจะออกรสหวาน ปรุงรสด้วย เกลือและ น้ำปลา
4. ใส่มะเขือเทศลงไป เคี่ยวแต่พอให้เปลือกมะเขือเทศแตกออก ปิดไฟได้
5. ตักเสิร์ฟได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Chicken soup Cuisine of Laos

small

brisk chicken ingredients 300 g
cache wait approximately ½-inch thick glasses thahan 100 g

4 section 4 cut onion potatoes, peeled. Cut 1 x 1 ½ size chim is ½ inch 200 g tomato 10
12
SIDA-3 coriander roots, root ball
.4-5 cloves garlic o t jump


½ tbsp Thai Chili pepper seasoning 1 tbsp fish sauce



2 tsp salt how do
1. Water entering the pot along with the coriander roots Thai Chili Garlic and brisk-chicken Light lights up as a spoon out of the boiling bubble
2. Put in potatoes Continue to simmer for about 15-20 minutes put the carrots for 3-shift
thakueap that will cache. ripe. Put the onion until onion cooked out, until the soup is seasoned with salt and sweet water fish
4. Put the tomatoes into it. Out, but enough to break out the tomato Peel. Turn off the heat?
5. Serving scoop.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Chicken broth food of Laos Ingredients 300g chicken baby carrots, sliced ​​about ½ inch thick 100 g. onion, cut four 4- peeled potatoes Chim cut into small 1 ½ x 1 ½ inches, 200 grams. cherry tomatoes 10-12 balls 3 coriander roots 4-5 Garlic cloves ½ tablespoon peppercorn garnish 1 tablespoon fish sauce 2 tsp salt Method 1. Pour water into the pot along with the garlic, coriander, pepper and the chicken on low heat until boiling, scoop out. 2. Add the potatoes and simmer for about 15-20 minutes, add the carrots. 3 shifts that carrots are almost cooked, add the onion and simmer until the soup is cooked, sweet relish, onion, seasoning with salt and fish sauce. 4 tomatoes into Stewed tomatoes, but enough to shell fire had broken off. 5 serve as

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Chicken soup, food of Laos



the calf small chicken mixture 300 g
carrot cut into thick slices about ½ inch 100 g
onion cut 4 4 head
potato peeling. Cut as weight size 1 ½ x 1 ½ inch 200 g
tomatoes 10-12 you

. 3 coriander root rootGarlic cloves, pepper, 4-5



½ tablespoon seasoning sauce 1 tablespoon teaspoon salt 2



1 method. เทน้ำ pot according with coriander roots. Pepper, garlic and chicken heat is extremely weak and boiled. Remove the scum
2.Put the potatoes simmer for about 15-20 minutes. Add carrot
3. I think almost cooked. Add carrot onion, เคี่ยวจน until onion cooked soup will taste sweet. Season with salt and sauce
4.Add tomatoes down. Simmer but enough to peel tomato broke out. Turn off the heat. Serve has 5

.