ขั้นตอนในการสกัดเจลาติน โดยใช้สารละ

ขั้นตอนในการสกัดเจลาติน
โดยใช้สารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์ร่วมกับสารละลายกรดแอซิติก ที่ความเข้มข้นเดียวกันคือ 0.2 0.4 0.6 0.8 และ 1.0 เปอร์เซ็นต์ เป็นเวลา 3 ชั่วโมง สารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์จะช่วยกำจัดแร่ธาตุที่ไม่ต้องการออกจากเกล็ดปลา ส่วนกรดแอซิกนั้นจะทำให้คอลาเจนเกิดการจัดโครงสร้างใหม่จึงเหมาะสมต่อการสกัด เมื่อครบเวลาให้เทสารละลายทิ้งเหลือไว้แต่เกล็ดปลาแล้วเอามาล้างด้วยน้ำ 2-3 ครั้ง ทำให้เกล็ดปลามีลักษณะดังตารางที่ 4 สกัดด้วยน้ำร้อน 70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง แล้วกรองน้ำส่วนที่เป็นน้ำไประเหยที่อุณหภูมิที่ 55 องศาเซลเซียสให้แห้ง จากนั้นนำไปบดให้เป็นผง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Extraction of gelatin Using sodium hydroxide, in conjunction with the SIM app where acid concentration 0.2 0.4 0.6 0.8 is the same, and 1.0 percent is 3 hours and sodium hydroxide to remove minerals from the fish flakes. Sobbing app acids, collagen occurs, the new structure suitable for extraction. When the time to pour the slurry, leaving but a Flake the fish and then wash them 2-3 times, making the fish looks like a table extracted with hot water at 4 degrees Celsius is 1.5 hours at 70 laeokrong water water to evaporation temperature at 55 degrees Celsius, dry and then put it to grind them into powder.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Steps to extract gelatin
using sodium hydroxide solution with acetic acid. The same concentration of 0.2 0.4 0.6 0.8 and 1.0 per cent for three hours a solution of sodium hydroxide to eliminate unwanted minerals from the scale. Six of the acid can cause the collagen reorganization is suitable for extraction. เมื่อครบเวลาให้เทสารละลายทิ้งเหลือไว้แต่เกล็ดปลาแล้วเอามาล้างด้วยน้ำ 2-3 ครั้ง ทำให้เกล็ดปลามีลักษณะดังตารางที่ 4 สกัดด้วยน้ำร้อน 70 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง แล้วกรองน้ำส่วนที่เป็นน้ำไป the evaporation temperature of 55 ° c to dry. Then grind them into powder.