ส่วนผสม น้ำมะขามเปียก 50 กรัม น้ำอุ

ส่วนผสม

น้ำมะขามเปียก 50 กรัม
น้ำอุ่น 1 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ
ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

1. แช่มะขามเปียกในน้ำอุ่นพอนุ่ม คั้นแล้วกรองเอาแต่น้ำ เตรียมไว้
2. ผสมน้ำมะขามเปียก น้ำตาลปี๊บและน้ำปลาเข้าด้วยกันในหม้อ ยกขึ้นตั้งไฟปานกลาง เคี่ยวจนเหนียว เติมพริกป่น ข้าวคั่วป่น คนพอเข้ากัน ชิมรสตามชอบ ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้จนอุ่น
3. ตักใส่ถ้วยโรยด้วยผักชีฝรั่งซอย และหอมแดงซอย พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The ingredients. Direction of 50 g. 1 cup warm water. Pip 5 tbsp sugar 3 tbsp fish sauce 1 tbsp chili powder 1 tbsp ground rice. 1 tbsp parsley 1 tbsp shallotsHow to make the.1. soak tamarind in hot water, enough to squeeze out the soft wet laeokrong only prepared water.2. the mixing direction Pip Brown, and fish sauce together in a saucepan until medium area lifted out of sticky rice and ground chili powder filled ones enough. According to raise the oven tasting room, until hot.3. put the cups and sprinkle with dill, served with shallot SOI SOI.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Mix tamarind 50 grams of warm water 1 cup sugar 5 tablespoons fish sauce 3 tablespoons chili powder, 1 tablespoon rice flour 1 tablespoon celery, sliced ​​1 tablespoon shallots 1 tablespoon do first. Soak tamarind in warm and soft. Pedal filtered water prepared 2. Mix tamarind. Palm sugar and fish sauce together in a pot. Raised over medium heat Simmer until the rice sticky, add cayenne pepper roasted enough people to taste like lifting off the heat and leave to stay warm 3. Bowl, sprinkle with parsley and shallots, served alley.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The mixture 50 g


tamarind water warm water 1 cup

5 tablespoons sugar sauce 3 tablespoon pepper spoon table

1 ground roasted rice 1 tablespoon
. Tablespoon chopped parsley 1
shallot 1 tablespoon



1 method.Soak tamarind in warm enough soft squeeze and filter keeps water prepared
2.Mix the tamarind water sugar and fish sauce together in the pot, raise the heat medium heat until sticky, add pepper, roasted rice meal, enough people together. Taste like up from the stove, stay left until warm
3.Put a bowl, sprinkle with chopped parsley and shallots, ready to serve!