แกงเผ็ดเป็ดย่างส่วนผสมแกงเผ็ดเป็ดย่

แกงเผ็ดเป็ดย่าง

ส่วนผสมแกงเผ็ดเป็ดย่าง

เป็ดย่าง ½ ตัว
น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว (น้ำปลา) 1 ½ ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด 5 ใบ
มะเขือเทศลูกเล็ก 6 ลูก
สัปปะรดหั่นเป็นชิ้น ½ ถ้วย
วิธีทำอาหาร แกงเผ็ดเป็ดย่าง

1. นำเป็ดย่างมาแกะกระดูกออก หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำนำใบมะกรูดและมะเขือเทศ
ไปล้างน้ำให้สะอาดสะเด็ดน้ำแล้วฉีกใบมะกรูดเอาเส้นกลาง ใบออก และผ่ามะเขือเทศเป็นสองส่วน
2.เปิดเตาที่ไฟปานกลางนำหัวกะทิใสลงในหม้อประมาณ ½ ถ้วย รอจนหัวกะทิ
เดือดก็ใส่น้ำพริกแกงเผ็ดลงไป ผัดให้น้ำพริกกับกะทิเข้ากัน รอจนกะทิแตกมัน
(หมั่นคนเป็นระยะนะคะ ไม่งั้นเดี๋ยวก้นจะไหม้)
3.เมื่อกะทิแตกมันได้ที่แล้วจึงใส่เนื้อเป็ดย่างที่หั่นไว้ลงไปผัดให้เข้ากันทะยอยเติมกะทะที่เหลือลงไป
ครั้งละ 2 ช้อนโต๊ะประมาณ 5 ครั้ง
4. ใส่สัปปะรดและมะเขือเทศที่หั่นแล้วลงไปคนให้เข้ากัน ใส่กะทิที่เหลือลงไปจนหมด
ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว (น้ำปลา) และน้ำตาลทรายรอจนกะทิเดือดอีกครั้ง ก็ใส่ใบมะกรูดลงไป
คนให้เข้ากัน ปิดเตา
5. ตักใส่ชาม จากนั้นก็ยกเสริฟได้เลยค่ะ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Red Curry duckRoasted duck Red Curry ingredients½ roast duck a Spicy Chili paste 2 tbspWhite soy sauce (Nam PLA) 1 ½ tbsp.1 tbsp sugar 5 Kaffir lime leavesSmall ball 6 ball tomatoes Pineapple slice into pieces. ½ Cup. How to make food. Red Curry duck1. roast duck coming out bone sheep Cut into pieces just "Kaffir lime leaves and tomato.To clean the drain and rinse, tear the Middle out remove Kaffir lime leaves and tomato cut into two sections.2. turn on the oven the coconut milk into medium saucepan approximately ½ cup of radiance in wait until coconut head.Boiling, put the spicy Chili paste chili sauce with coconut milk into, well wait until coconut cracking it.(I keep a man I now she will burn).3. when the difference is at the helm, it has then put the sliced duck meat it into a pan with remaining kantha yo yatoem into it.2 tablespoons at a time, about 5 times.4. put the pineapple and tomatoes that are sliced and then down to the. Put the coconut milk until all that is left to.Season with soy sauce, white (fish sauce) and sugar, wait until the milk is hot again. They put a Kaffir lime leaves People together Turn off the stove5. put the bowl, then lift the fadai service!

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Roast Duck Curry



ingredients with roast duck roast duck ½.
red curry paste 2 tablespoon soy sauce (sauce) 1

1 ½ tablespoon sugar spoon

5 kaffir lime leaf tomatoes small 6 you
the pineapple, cut into pieces, ½ cup
.How to cook, and roasted duck

1. The roast duck sheep bones. Cut into pieces small enough preface kaffir lime leaves and tomato
to wash clean drain and tear kaffir lime leaves, took the middle line leaves and cut the tomato into two parts
2.On the medium heat the selectivity clear into the pot about ½ cup until the cream
to boil, add red curry paste. Stir fried chili with coconut milk and water together. Wait until the coconut milk
(persistent over a period. Otherwise, the bottom will burn)
3.When the coconut milk) and put the roast duck, cut it and stir well competitor fill the pan left down each time 2 tablespoon about 5

4 times.Put the pineapple and tomato cut into the mix. Put the remaining coconut milk until the
seasoned with soy sauce (sauce) and sugar until the milk boil again, put the kaffir lime leaves
stir. Turn off the stove
5.Scoop bowl, then lift the serve.