แตกต่างจากน้ำาดื่มทั่วไปเนื่องจากมีแร่ธาตุอาจมีส่วนประกอบของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ทําให้เกิดฟองหรือไม่มีก็ได้ ข้อมูลสําคัญ
ที่จะต้องปรากฏบนฉลากขวดที่แสดงความแตกต่างของน้ําแร่แต่ละชนิดคือปริมาณแร่ธาตุและคุณค่าในการรักษาโรค (Therapeutic Value) การบริการน้ําแร่มักจะเสิร์ฟเย็นที่อุณหภูมิประมาณ 45 องศาฟาเรนไฮต์โดยรินใส่ในแก้วน้ํา (Water Goblet) แต่น้ําแร่สําหรับรักษาโรคมักนิยมเสิร์ฟในอุณหภูมิ 60 องศาฟาเรนไฮต์