เพื่อศึกษาผลของการเตรียมตัวอย่างเบื

เพื่อศึกษาผลของการเตรียมตัวอย่างเบื้องต้น และสภาวะที่เหมาะสมและผลของอุณหภูมิที่ใช้ในการอบแห้งต่อคุณภาพทางกายภาพได้แก่ ความชื้น สี ลักษณะเนื้อสัมผัสของสับปะรดที่อบแห้ง และพัฒนาแบบจำลองเพื่อใช้ทำนายจลนพลศาสตร์ในระหว่างการอบแห้งสับปะรด

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

To study the effect of a preliminary sample preparation and the appropriate conditions and the effect of temperature on drying quality: physical characteristics, color, moisture, texture of the dried pineapple, and develop a model to predict the kinetics during drying pineapple.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

To study the effect of initial preparation. And appropriate conditions of temperature and results in drying the physical qualities of color, texture and moisture content of dried pineapple. And developing models to predict the kinetics during drying pineapple.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

To study the effects of sample preparation. And the suitable conditions and the effect of temperature on the drying on physical quality including moisture, color, texture of pineapple baked dry.