2.3.5 เหล้าคอกเทล คือ การนำเหล้าหลา

2.3.5 เหล้าคอกเทล คือ การนำเหล้าหลาย ๆ ชนิดมาผสมกันตามสูตรแล้วแต่
รสนิยมของผู้ดื่ม
2.3.6 วอดก้า (Vodka) เป็นสุราที่มีลักษณะคล้ายวิสกี้ แต่มีดีกรีของแอลกอฮอล์สูงมากกว่าวอดก้า ทำมาจากข้าว 2.3.7 เหล้าตากีลา (Taguila) ตากีลาเป็นเหล้ากลิ่นแรง หมักจากพืชที่เรียกว่า Mezcal ผลิตในประเทศเม็กซิโก ซึ่งปกติ ตากีลา จะมีสีขาว แต่บางชนิดจะมีสีเหลืองทองจากการบ่มในถังไม้ ปกติชาวเมืองเม็กซิโกนิยมดื่มเหล้าตากีลาโดยไม่ผสมหากแต่ก่อนดื่มจะหยิบมะนาวใส่ปากแล้วบีบเกลือตามจึงยกเหล้าขึ้นดื่มเพื่อให้มีรสชาติที่ดี
2.3.8 เหล้าขาว เป็นเหล้าที่กลั่นมาจากข้าว น้ำตาล หรือกากน้ำตาลเป็นวัตถุดิบโดย
สุราที่กลั่นออกมาได้ จะปราศจากเครื่องย้อมหรือสิ่งปรุงแต่งแต่อย่าง
2.3.9 แชมเปญ เป็นเหล้าหมักที่ทำจากองุ่นโดยไม่ผ่านกระบวนการกลั่นมีลักษณะ
พิเศษ คือ เป็นสุราองุ่นที่มีฟองคือ มีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เจือปนอยู่คล้าย ๆ เบียร์ กระบวนการผลิตและขั้นตอนในการเก็บรักษาทำให้แชมเปญมีราคาแพง
2.3.10 ไวน์ (Wine) เป็นเหล้าผลไม้หมักที่เก่าที่สุดในโลก วัตถุดิบที่ใช้ในการทำ
ไวน์ คือ องุ่น แบ่งเป็น 3 ประเภท ดังนี้
1) Table Wine หรือ Still Wine คือ ไวน์ที่หมักจากองุ่น โดยไม่ต้องเพิ่มเติมสิ่งหนึ่ง
สิ่งใดลงไป ไม่มีแก๊ส มีปริมาณแอลกอฮอล์ 10 – 13 ดีกรี นิยมดื่มในทุกโอกาส แต่ส่วนใหญ่ดื่มเพื่อเจริญอาหารและชูรสชาติ มี 3 สี
(1) ไวน์แดง (Red Wine) จะมีตั้งแต่สีอ่อน ถึงแดงเข้ม ขึ้นอยู่กับชนิดของ
องุ่นที่นำมาหมักและระยะเวลาในการหมัก ส่วนใหญ่ไวน์แดงจะมีรสฝาด และให้รสหวานน้อยมาก เรียกว่า Dry นิยมดื่มโดยไม่แช่เย็น
(2) ไวน์ขาว (White Wine) จะมีตั้งแต่สีเหลืองซีดจนถึงสีเหลืองทอง
ลักษณะโดยทั่วไปจะมีรสอ่อน กลิ่นน้อย ความหวานมีตั้งแต่หวานน้อยจนถึงหวานมาก ไม่มีรสฝาดนิยมดื่มโดยไม่แช่เย็น
(3) ไวน์สีชมพู (Rose Wine) จะมีตั้งแต่สีชมพูอ่อนถึงเกือบแดง ไวน์สี
ชมพูจะมีลักษณะระหว่างไวน์ขาวกับไวน์แดง คือ มีรสฝาดเล็กน้อยและมีรสเปรี้ยวอมหวาน จึงเป็นที่นิยม ดื่มง่าย นิยมแช่เย็นก่อนดื่ม
2) Sparkling Wine คือ ไวน์ที่มีแก๊ส จึงทำให้มีรสซ่า มีทั้งสีขาว ชมพู และแดง
3) Fortfied Wine คือ ไวน์ที่เพิ่มแอลกอฮอล์ให้สูงประมาณ 18 – 19 ดีกรี จะมีกลิ่น
รส และแอลกอฮอล์มากกว่าไวน์ธรรมดา แช่เย็นเพียงเล็กน้อยก่อนดื่ม
2.3.11 เบียร์ (Beer) เป็นสุราที่มีปริมาณการบริโภคสูงที่สุด เบียร์ ทำมาจากข้าวบา
เล่ย์ หมัก อบ และบดต้มให้สุกแล้วใส่ถัง เมื่อหมักได้ที่แล้วจึงใส่ดอกฮอพ เพื่อให้มีรสขม จากนั้นจึงใส่ยีสต์
2.3.12 น้ำตาลเมา/ กระแช่ เป็นสุราที่ทำจากการหมักแช่ของน้ำตาลสดจากต้นมะพร้าว หรือตาล
2.3.13 อุ เป็นสุราแช่ที่ทำขึ้นจากการหมักแช่ของข้าวเหนียวกล้อง เป็นแป้งเชื้อสุรา
ทิ้งไว้จนเกิดมีแรงแอลกอฮอล์ขึ้นแล้วใช้ดื่มกินเช่นเดียวกับน้ำสุรา เหล้าอุนี้ภาคอีสานเรียกว่า สาโท

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

2.3.5 conflict of interest risk liqueur cocktail is to bring several types of liquor are known, but according to a formula.People drink's taste.2.3.6 (Vodka) is a vodka, spirits, whiskey, but that looks like there is a high degree of alcohol than vodka made from rice vodka eye 2.3.7 (Taguila), guitar, guitar, La is the strong smell of spirits to the eye. Fermentation plant called made in Mexico Mezcal. Normally, the eyes are white, but with Bravo, La, some species will have a golden-yellow color, from curing in wood tanks. Mexico popular normal town drink vodka eye-guitar, mixing, but not before la-drink by the mouth, and then put the squeeze on lemon salt, so drinking alcohol was lifted up by in order to have good taste.2.3.8 liquor liquor distilled from white rice, sugar or molasses as raw material by.Distilled spirits-free dyeing machine will be released or what, but the embellishments.2.3.9 Champagne is made from fermented grape liquor without refined processed carbohydrates are characterized.Special grape liquor that is there is carbon dioxide entrained contaminants are similar beer production process and procedure for keeping makes expensive champagne.ER (Wine), wine is fermented liquors, fruit of the oldest in the world. The raw materials used in makingWine grapes are divided into 3 categories as follows:Wine or Table Wine, 1) Still wine from the grape fermentation is without one thing more.Anything into it. There is no gas has alcohol drink popular in 10-13 degrees at every opportunity, but in most cases the national appetite for drink and Spice 3 colors. (1) red wine (Red Wine) will range from light to dark red, depending on the type of.Grape fermentation and the length of time taken in the most red wine fermentation will be generous and give very little sweet flavor. The popular drink is called Dry without chilling. (2) white wine (White Wine) will range from pale yellow to golden yellow, until.General characteristics light taste Less odour. The sweetness is too sweet to sweet, from. There are no popular generous drink cold without. (3) pink (Rose Wine) wine will range from light pink to red color, almost.Pink looks white wine with red wine between is generous and a little citrus, sweet candy is popular, so popular chilled beer before drinking.2 Sparkling Wine is wine that is) of gas, making it a Plaza with both pink and white red.3. Add the wine is Wine Fortfied) alcohol, approximately 6 – 7 degrees will have a smell.More than ordinary wine, alcohol, flavor and a slight chill before drinking.2.3.11 beer (Beer) is a high-volume consumption of spirits, most beer made from rice, BA.Baked, boiled, mashed and fermented Valley, enter the tank. When the fermentation, and then put the hop flower to have a bitter taste, then put the yeast.2.3.12 Brown drunk is a submerged tailings/liquor made from the fermentation of sugars from the coconut tree soaking or Tan.2.3.13 Osama is a liquor made from soaking fermentation of glutinous rice flour as the camera frozen fuel spirits.Leave it until there are drinking alcohol, then use the force, as well as the water spirits. UM, this liqueur is called ISAN SATO.