วิธีทำ1.ขณะน้ำเริ่มอุ่นเติมเกลือลงใ

วิธีทำ
1.ขณะน้ำเริ่มอุ่นเติมเกลือลงใส่หม้อ ในสัดส่วนเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ เพื่อไม่ให้เปลือกไข่แตก
2.จากนั้นเติม น้ำ 1 ลิตร นำไข่ไก่ 3 ฟอง ลงต้มได้เลย
3.แล้วตั้งไฟระดับปานกลาง ห้ามคนเด็ดขาด ทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ให้นับจากน้ำเริ่มเดือด
4.เมื่อไข่สุกให้ตักแช่ในน้ำเย็นทันที หลังหายร้อนจึงปอกด้วยการตอก แล้วบีบเบา ๆ เปลือกจะหลุดง่าย ผิวไข่ไม่แตก

นอกจากนี้ ความเค็มจากเกลือยังช่วยปิดรอยร้าวของไข่ไม่ให้เนื้อไหลออกมาระหว่างต้มได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

How do
1. While the water warm salt into the pot in the proportion of salt 1 tablespoon. To prevent the eggshell crack
2. Then add the water. 1 l bring eggs 3 bubbles. Boil it
3.And heat medium not decisive. It for about a 10-15 minutes. To count the water started boiling
4. When cooked egg scoop soaked in cold water immediately. After recovery, thus stripping with hot stamping, and gently squeeze shell is easy to lose, the egg surface not break

.In addition, salt from salt also help cracks of the egg to flow between the meat cooked

.