ขั้นตอนและวิธีทําต้มข่าไก่1. นำข่า

ขั้นตอนและวิธีทําต้มข่าไก่
1. นำข่า ตะไคร้ และใบมะกรูดมาล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วหั่นข่าเป็นแว่น (ข่าทำการปอกเปลือกก่อนหั่นนะคะ) หั่นตะไคร้เฉียงๆ (ตะไคร้ทุบก่อนหั่นค่ะ) และฉีกเส้นกลางใบมะกรูดออก พักไว้
2. นำพริกสด และผักชีมาล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วทุบพริกให้แตก แล้วซอยผักชีหยาบๆ พักไว้
3. นำเนื้อไก่มาล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ
4. นำหางกะทิใส่หม้อ ขึ้นตั้งเตาที่ไฟแรงปานกลาง รอจนเดือดจึงใส่ข่า ตะไคร้และใบมะกรูดลงไป เคี่ยวไปประมาณ 5 นาที
5. ใส่เนื้อไก่ลงไป รอจนเนื้อไก่เริ่มสุก จึงใส่เกลือป่นลงไป คนให้เข้ากัน
6. ใส่หัวกะทิ และ มะเขือเทศลงไป จากนั้นคนให้เข้ากัน รอซักพักจนน้ำแกงเดือด
7. ใส่พริกขี้หนูทุบ ถ้าต้องการเผ็ดมากให้ใส่ลงไปเยอะหน่อย คนให้เข้ากัน แล้วปิดเตาได้
8. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา ชิมรสตามชอบ เสร็จแล้วตักใส่ชาม
9. โรยหน้าด้วยผักชีเล็กน้อย จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจ้า

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The steps and how to make Tom Kha Gai.1. lemon grass galangal and Kaffir lime leaves to come clean, drain, rinse sliced galangal glasses (Kha make Peel before slicing) Slice the Lemongrass chiang (lemon grass, I would first cut) and tear the middle line-out in the hills of Kaffir lime leaves.2 fresh chilli and coriander. clean water to clean the drain and clean peppers, coriander and soy raw accommodations.3. bring the chicken to come clean has been sliced into pieces size drain enough words.4. bring the milk pot holders set tail oven medium-voltage power wait until boiling then add lemon grass galangal and Kaffir lime leaves to go down to simmer for about 5 minutes.5. put the chicken down to wait until the chicken starts to be cooked then add salt. People together6. ใส่หัวกะทิ และ มะเขือเทศลงไป จากนั้นคนให้เข้ากัน รอซักพักจนน้ำแกงเดือด7. ใส่พริกขี้หนูทุบ ถ้าต้องการเผ็ดมากให้ใส่ลงไปเยอะหน่อย คนให้เข้ากัน แล้วปิดเตาได้8. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำมะนาว น้ำปลา ชิมรสตามชอบ เสร็จแล้วตักใส่ชาม9. โรยหน้าด้วยผักชีเล็กน้อย จากนั้นก็ยกเสิร์ฟได้เลยค่ะ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยจ้า

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Process and how to make chicken
1. The galangal, lemongrass, kaffir lime leaves to wash and clean. Drain and cut into slices. Galangal (in the peeled before slicing.) sliced Lemongrass Lemongrass smash cut diagonally (before) and tear the center line ใบมะ retreat out. Stay
2.The fresh coriander and wash clean. Drain and beat chili broken and then cut roughly coriander aside
3. Put the chicken clean Drain and cut into pieces small enough words
4.