เครื่องปรุงและวิธีการปรุงกระเทียมเจ

เครื่องปรุงและวิธีการปรุง

กระเทียมเจียว
กะโหลกมะพร้าว
กุ้งแห้ง มะม่วงหิมพานต์
พานต์ใบชะพลู งา
ขาว ถั่วเหลือง
ขิงหอมแดง
มะขามเปียก
น้ําตาลทรายขาว


วิธีทำ


คั่วมะม่วงหิมพานต์ดิบ ประมาณ 7-8 นาที
คั่วกุ้งแห้งประมาณ 5 นาที
ล้างใบชะพลูและเด็ดให้ติดก้านใบ
คั่วงาขาวเนื้อกระโหลกมะพร้าวหั่นฝอย และถั่วเหลืองให้พอกรอบ
ต้มน้้ำตาลกับน้้ำามะขามเปียกให้ข้นพอประมาณ
คั่วหอมแดงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที
ใช้ใบชะพลู ห่อส่วนผสมต่าง ๆ เข้าด้วยกันและราดด้วยน้ําเชื่อมผสมหัวหอมแดงและกระเทียมเจียว
จัดใส่จาน พร้อมรับประทาน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Ingredients and cooking methods.FRY garlicCoconut skullDried shrimp. Cashew nutPiper sarmentosum leaves NGA phanWhite soya beanGinger and shallotDirectionWhite sugarHow to make the.Roasted cashew, raw materials for about 7-8 minutes.Roasted shrimp for about 5 minutes.Piper sarmentosum leaves and wash the stem leaf dishes.Roasted white sesame seeds and shredded meat, skull, kamaphrao soy phokrop.Tom Brown, with direction to concentrate enough aboutRoasted red onion with light, soft, about 5 minutes.Piper sarmentosum leaves are used to wrap the ingredients together and pour syrup mixture with onion and garlic, FRY.Arrange the plate ready to eat

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The ingredients and how to cook



the garlic dried shrimp, coconut shell Cashew
pan (plu. Sesame soy ginger shallot white



, tamarind, white sugar





roasting method raw cashew, about 7-8 minutes
.Roasted shrimp for about 5 minutes
wash PLU and picking on roasted sesame stalk
skull sliced coconut meat Soybean and mask around
boiled water ตาลก oil oil with water to thicken
tamarind roasted shallots with low heat for about 5 minutes
.Piper sarmentosum leaves wrapped various together and topped with red onion and garlic syrup mix เจี.
arranged on a plate and serve immediately.