เครื่องพริกแกง1 พริกชี้ฟ้าแดงสับ 1

เครื่องพริกแกง
1 พริกชี้ฟ้าแดงสับ 1 เม็ด
2 หอมแดงสับ 2 หัว
3 ตะไคร้สับ 1/2 ต้น
4 ข่าสับ 5 กรัม
5 ขมิ้นสดสับ 3 กรัม
6 กะปิ 1 ช้อนชา
7 กุ้งแห้งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
8 น้ำมันพืช 50 มิลลิลิตร
ส่วนผสม : น้ำซุป
1 น้ำกะทิ 100 มิลลิลิตร
2 น้ำซุปที่ต้มจากกุ้ง 200 มิลลิลิตร
เครื่องปรุง :
1 น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
2 ผงซุปไก่ 1 ช้อนชา
ส่วนผสม :
1 เส้นบะหมี่ฮกเกี้ยน หรือเส้นโซบะ 180 กรัม
2 เนื้อหน้าอกไก่ต้มแล้วฉีกเป็นฝอย 100 กรัม
3 กุ้งต้มผ่าครึ่งตัว 2 ตัว
4 ไข่เจียวสับเป็นฝอย ๆ 10 กรัม
5 ขิงซอย 10 กรัม
6 ถั่วงอกลวก 10 กรัม
7 แตงกวาซอย 10 กรัม
8 พริกชี้ฟ้าแดงซอย 10 กรัม
9 ต้นหอมซอย 10 กรัม
10 ผักแพวซอย (ใบลักซา) 1 ช้อนโต๊ะ
11 หอมแดงเจียวกรอบ 1 ช้อนชา
วิธีทำ :
1) ปั่นส่วนผสมที่เป็นเครื่องแกงให้เข้ากันจนละเอียด
2) ผัดเครื่องพริกแกงด้วยไฟปานกลางประมาณ 10 นาที
3) เติมน้ำซุปลงไป รอจนเดือดแล้วจึงปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและผงซุปไก่
4) ลวกเส้นบะหมี่ เสร็จแล้วจึงน้ำมาจัดแต่งลงบนชามพร้อมด้วยส่วนผสมอื่นๆ
5) เทน้ำซุปร้อน ๆ ลงบนบะหมี่ พร้อมเสิร์ฟได้ทันที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Curry, red pepper and minced 1
1
2 tablets Chee. Minced shallots 2 head
3 Lemongrass and minced 1/2
4. 5 grams minced galangal
5 Minced fresh turmeric, 3 g
6 1 teaspoon shrimp paste
7 1 tbsp minced dried shrimp
8
50 ml vegetable oil ingredient: soup
1. Thai coconut milk 100 ml
2 the soup boiled from prawns 200 ml
update:
1 teaspoon sugar 1/2
2. 1 tsp powdered chicken soup mix 1

: Hakka noodles line grid or solo Futaba 180 g
2. Boiled chicken breasts and shred meat into shredded 100 gram
3. Boiled shrimp, slit in half the samples 2
.4 ounces shredded omelette is 10
5 foi. Soy ginger 10 g
6 Ngokluak beans 10 g
7 10 SOI 8
g cucumber Red Capsicum Frutescens peppers 10
9 g. Lane Trim green onions 10 g
10 Vegetable phwae SOI (a luxury Relais & Chateaux) 11 1 tbsp shallots 1 frame
FRY teaspoon

: how to do.1) shake ingredients are spices together until resolution
2) With a curry with a medium about 10 min
3) Fill water into the soup. Wait until boiling and then seasoned with sugar and powdered chicken soup
.4) finished water will spill out, so come straight noodles up into the bowl with the other ingredients
5) Pour the hot soup on noodles and serve immediately,



.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1 machine curry chopped red chili 1 tablets
2 shallot, chopped 2 head
3 chopped Lemongrass 1 / 2 early
4 chopped galangal 5 G
5 fresh turmeric with 3 G
6. 1 teaspoon chopped dried shrimp paste
7 1 tablespoon vegetable oil 50 ml 8


1 coconut milk soup ingredients: water 100 ml.
.2 soup boiled from shrimp 200 ml

1 seasoning sugar 1 / 2 teaspoon
2 chicken powder 1 teaspoon
ingredients:
1 noodles Hokkien. 180 G
2 soba or line of breast meat boiled chicken and tear spray 100 g
3 boiled shrimp cut half body 2
.4 chopped omelet spray. 10 G
5 sliced ginger 10 G
6 boiled bean sprouts 10 G
7 sliced cucumber 10 G
8 pepper แดงซอย 10 G
9 onion 10 G
10. Pol SOI (leaf Laksa) 1 tablespoon
11 fried shallots frame 1 teaspoon
how to do:
.1), spinning the mixture as spices together until resolution
2). Curry fried machine with medium power about 10 minutes
3), add broth. Wait until boiling, then season with sugar and chicken powder
.4) boiled noodles, then water decoration on the bowl, along with other ingredients
5) pour hot soup. On the noodles. Serve immediately



.