ดังโงะดังโงะ ขนมที่คนญี่ปุ่นรับประท

ดังโงะ
ดังโงะ ขนมที่คนญี่ปุ่นรับประทานกันมานานหลายร้อยปี จัดอยู่ในประเภทขนมวะงะฌิ ที่เรียกว่านะมะงะฌิ เช่นเดียวกับ มังจู (ขนมปังไส้แยมถั่ว) โยคัง (ขนมถั่วแดงกวน) ไดฟุคุ และโอะฮะงิ ส่วนผสมหลัก ๆ คือ อัง (แยมถั่ว) น้ำหวานเหนียว ๆ ทำจากถั่วแดง น้ำตาล และน้ำ รวมทั้งข้าวสาลี และแป้งข้าวเจ้าด้วย ดังโงะมักนิยมทำไส้ถั่วแดง นำไปเสียบไม้ ไม้ละ 3-5 ลูก ดูราวกับลูกชิ้นปิ้ง เป็นของว่างที่เหมาะกินคู่กับชาเขียว เพราะรสชาติหวาน ๆ ของถั่วแดงเข้ากันได้ดีกับความขมของชาเขียว บ้างก็ทาด้วยซอสโชยุ แล้วนำไปย่างไฟจนหอม

ความเป็นมาของขนมดังโงะไม่เป็นที่ทราบแน่ชัด แต่ในสมัยเฮอันมีขนมที่มาจากเมืองจีนชนิดหนึ่งมีชื่อเรียกว่า "ดังคิ" มีหน้าตาคล้ายกับขนมดังโงะในปัจจุบันมาก จึงสันนิษฐานว่าอาจพัฒนามาจากขนมชนิดนี้ก็เป็นได้ ปัจจุบันดังโงะได้กลายเป็นขนมยอดนิยมที่มีอยู่ทั่วทุกที่ในญี่ปุ่น และในแต่ละท้องถิ่นก็มีดังโงะที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว อย่าง "มิตะระฌิดังโงะ" ของจังหวัดกิฟุ ก็เป็นดังโงะแบบเสียบไม้ที่มีรสชาติไม่หวานจัด "โฌยุดังโงะ" ไส้ถั่วแดงทาด้วยโฌยุรสเปรี้ยว ทำให้ดังโงะมีรสหวานอ่อน ๆ เป็นต้น

แม้จะมีขนม หรือของว่างสมัยใหม่มากมายในท้องตลาด แต่ดังโงะก็ยังเป็นขนมที่มีความหมาย และความสัมพันธ์กับประเพณีอยู่มาก ทั้งยังทำหน้าที่สะท้อนประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรมของท้องถิ่นอยู่อย่างเงียบ ๆ คุณค่าทางจิตใจเหล่านี้ไม่มีวันที่ขนมสมัยใหม่จะเทียบได้ ดังโงะจึงเป็นขนมขวัญใจที่คนญี่ปุ่นนิยมซื้อหาไปเป็นของฝากอยู่เสมอ ๆ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

The kamabokoThe kamaboko Japan people eat dessert together for a long time for hundreds of years. Candy category in Kanagawa Prefecture Shiga Shiga chi chi had called as monkey-(bread with jam nuts), Jonathan Kang (candy, nuts, daengkuan) the Miyagi Prefecture Fukui and the main ingredient is Hasan OMI Ang (jam nuts), made from sweet red bean're sugar and water, as well as wheat and rice flour. It is usually red bean fillings popular kamaboko to plug the stick. A wood 3-5 balls look as dirty balls. A snack is eaten with green tea and red bean taste of wan compatibility with the bitter taste of green tea, which was painted with sauce, grilled and Yun Cho fire until fragrant.The history of candy: kamaboko is not exactly, but the coral is a pastry originating from one of the Chinese cities with the name called "the host," he said. Look similar to the pastry very current kamaboko It assumes that may develop this type of candy is derived from it. The current popular snacks have become the kamaboko are all over in Japan and in each locality is so unique, kamaboko "-Ta-chi: Gifu Prefecture" of kamaboko, a wooden plug the kamaboko taste sweet, no organized "cho Yun:" red bean with kamaboko cho Yun sour makes it a very soft sweet, kamaboko etc.Despite the dessert or snack for many modern on the market, but it is also a pastry kamaboko meaning and relationship to tradition is a whole lot to the Act reflect the history and culture of the locals are quietly. These psychological value, there are no modern dessert date will be compared. The kamaboko is popular biscuit, many people buy Japan khwanjai's gift is always.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Dango
.Dango, candy that Japanese eat for hundreds of years, is classified as a snack? งะฌิ, เรียกว่าน. มะงะ Shi, as well as mang Ju (bread jam nuts). Red bean cake yokan (Guan) Dai Fuku and oh, Uesugi main ingredients, ung (bean jam)., made from red bean, sugar and water, as well as wheat and rice flour with Dango is usually do red bean lead plug wood, it 3-5. Looks like meatballs. The ideal snack eaten with green tea, because the sweet taste.Some are painted with sauce soy sauce and grill fire until fragrant
.
.History of Dango is not known yet. But in the days of heritage, a candy from China, one is called "loud ki" looks like Dango nowadays. It can be assumed that may develop from this type of candy can be.And in each local are as Hongo with a unique "Mita ระฌิ Dango" province of Gifu It is a wooden skewer with Dango taste sweet. "Show off" bean are Dango painted show European sour, Dango sweet light.
.Despite dessert or snack in many modern market. But the Dango is dessert with meaning. And the relationship with traditional very much. Both also served to reflect history. Local culture and live quietly.Dango is a Japanese popular snacks in buy to deposit is always.