กราส์(foie gras) หรือที่เรียกกันว่า

กราส์(foie gras) หรือที่เรียกกันว่าเป็นตับห่านหรือเป็ดที่ขุนให้อ้วนเป็นพิเศษ ฟัวกราได้ชื่อว่าเป็นอาหารฝรั่งเศสที่ดีที่สุดเช่นเดียวกับทรัฟเฟิล มีลักษณะนุ่มมันและมีรสชาติที่แตกต่างจากตับของเป็ดหรือห่านธรรมดา ฟัวกราส์เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงมาก เป็นที่รู้จักกันดีในรสชาติละเอียดอ่อนบวกกับฝีมือการทำอาหารฝรั่งเศสทำให้รสชาติของมันไม่สามารถบรรยายด้วยคำพูด ทำให้ตับห่านฟัวกราส์ที่ออกมาวางขายแต่ละครั้งมักขายหมดไปอย่างรวดเร็ว
ฟัวกราส์เป็นอาหารราคาแพง ราคาเริ่มต้นที่ เจ็ดสิบยูโรต่อกิโล ไปเรื่อย ๆ เคยเห็นสูงสุดที่ร้อยห้าสิบยูโร แต่คงมีสูงกว่านี้ แต่ยังแพงน้อยกว่าไข่ปลาคาเวียร์ รสชาติก็คงตามราคา กินตามงานเลี้ยง และร้านอาหารที่มีในเมนูที่สั่งบ้าง แต่บ่อยหรอก โดยฟัวกราส์ ถ้าคุณภาพดี เนื้อตับจะแน่น เนื้อละเอียด นุ่มลิ้นไม่ต้องเคี้ยว ใช้ลิ้นดันให้ละลายในปากได้
การที่จะทำฟัวกราส์สักชิ้นนั้นส่วนใหญ่มักใช้เป็ด Moulard ขุน และเมืองที่ขึ้นชื่อทำตับห่านมากที่สุดคือเมือง Strassburg เนื่องจากเมืองนั้นเป็นผู้ผลิตหลักของผลิตภัณฑ์อาหารชนิดนี้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Kra (foie gras), also known as the duck is a breed, Goose liver, or extra fat. Foie Graz has named France as the best, as well as tharaf foen. It is a soft look and taste different from an ordinary duck or Goose liver. Foie famous kra is very well known in the delicate flavors, plus craft of cooking makes flavors of France, it is not possible to describe with words. Make a goose liver foie kra that comes out of each sales often sell out quickly. Expensive food foie kra Rates start at seven to ten euros per kilo, so never saw the maximum one hundred fifty euro, but this is probably higher, but still less expensive, fish eggs, caviar. The taste by eating it, according to the parties, and the restaurant has a menu but I have frequently ordered by kra foie. If good quality. Beef liver is tight. Durable, soft tongue do not chew. Use the tongue to dissolve in the mouth. To make the most of the kra foie tattoo is often used to breed and Moulard duck that made Goose liver is the city of Strassburg, because cities are a major manufacturer of food products of this type.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

กราส์ (Foie Gras) known as duck foie gras or fatten specially. Foie gras is known as the best French cuisine, as well as truffles. A soft appearance and a different taste from the liver of ducks or geese plain.Is well known in the delicate flavors plus cooking French makes its taste can not be described by words. The foie gras foie gras that sold out each time is often sold out quickly!Foie gras is expensive, starting at seventy euros per kilo to passive saw the maximum of the hundred and fifty euro, but must be higher than this. But also less expensive caviar. The taste would be based on price, eat a party.But often, right by the foie gras. If good quality beef liver tight grained soft tongue don't chew tongue pressure to melt in the mouth!In order to do the foie gras is a piece that most often use duck Moulard steer and city name do foie gras is the most Strassburg city because the city is a major manufacturer of food products of this type
.