วิธีการทำอาหาร แกงมัสมันแกงมัสมั่นเ

วิธีการทำอาหาร แกงมัสมัน
แกงมัสมั่นเนื้อ เป็นอาหารจานโปรดของคนที่อยากทานมันฝรั่ง เพราะหาทานอยากอยู่เหมือนกัน รสชาติมีสมุนไพรได้ดี มีสรรพคุณของสมุนไพรหลายอย่างเช่น ลูกกระวาน : แก้อาการท้องอืด อาหารไม่ย่อย ยี่หร่า : ขับลม ขับเสมหะ อบเชยเป็นท่อน : แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ คลื่นไส้ อาเจียน เป็นต้น ท่านหรือใครที่ทานมันฝรั่งต้มกับเนื้อวัว แล้วซดกับน้ำ แกงมัสมั่น แล้วก็ขอบอกได้เลยว่า อร่อยสุดๆ

เครื่องปรุง ของ แกงมัสมั่นเนื้อ

เนื้อวัว 500 กรัม

มะพร้าวขูด 400 กรัม

ถั่วลิสงคั่ว 5 หัว

หอมใหญ่หัวเล็ก 5 หัว

มันฝรั่งหัวเล็ก 5 หัว

ใบกระวาน 3 ใบ

ลูกกระวานคั่ว 5 ลูก

อบเชยเผาไฟยาว 1 เซนติเมตร 1 ชิ้น

น้ำตาลปิ๊บ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะขามเปียก น้ำส้มซ่า อย่างละ 3 ช้อนโต๊ะ

เครื่องแกง ของ แกงมัสมั่นเนื้อ

พริกแห้งเม็ดใหญ่แกะเมล็ดออกแช่น้ำ 3 เม็ด

เกลือป่น ข่าหั่นคั่ว อย่างละ 1 ช้อนชา

ตะไคร้ซอยคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

หอมแดงเผา 5 หัว

กระเทียมเผา 2 หัว

กานพลูคั่วป่น 2 ดอก

ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนโต๊ะ

ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนชา

พริกไทยเม็ด 5 เม็ด

กะปิ 1 ช้อนชา

วิธิทำ แกงมัสมั่นเนื้อ

1.นำพริกแห้งเม็ดใหญ่ หอมแดงเผา กระเทียมเผา ข่าหั่นคั่ว กานพลูคั่วป่น กระเทียม ตะไคร้ซอยคั่ว

ยี่หร่าคั่วป่น พริกไทยเม็ด รวมทั้งหมดแล้วทำการโขลกเข้าด้วยกัน

2.ให้ล้างเนื้อวัวให้สะอาด แล้วหั่นพอคำ

3.คั้นมะพร้าวเอาน้ำใส่น้ำ 2 ถ้วย คั้นหัวกะทิออกมา 1 ถ้วย คั้นหางกะทิออกมา 2 ถ้วย

4. เคี่ยวเนื้อวัวกับหางกะทิด้วยไฟอ่อน เคี่ยวไปเรื่อยๆจนเนื้อเปื่อยนุ่ม

5.เคี่ยวหัวกะทิให้แตกมัน จากนนั้นนำน้ำพริกแกงข้อ 1 มาผัดรวมกันให้หอม ตักใส่หม้อเนื้อ แล้วใส่ถั่วลิสง

6.ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมะขามเปียก น้ำส้มซ่า ชิมรส

7.จากนั้นใส่ใบกระวาน ลูกกระวาน อบเชย มันฝรั่ง หอมใหญ่ พอสุกยกลง

8.ตักใส่ชาม เสริฟ นำขิงดอง แตงกวา รับประทานร่วม

หมายเหตุ แกงมัสมั่น จะใช้เนื้อไก่ หรือเนื้อหมูแทนได้

แต่แกงมัสมั่นได้รับอิทธิพลจากอาหารอินเดียผ่านทางมลายู แต่ก็ทานกันในชาวไทยมุสลิม ชาวไทยมุสลิมเรียกแกงชนิดนี้ว่า ซาละหมั่น และได้มีจัดอันดับ 50 เมนูอาหารแกงมัสมั่นได้รับเลือกให้เป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในโลก

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ผลลัพธ์ (ญี่ปุ่น) 1:

カレー、トーマスの作り方それ牛肉マサマン カレーも味のハーブと同じにしたいので、ポテトを食べたい人の好物、カルダモンなどの薬効があるハーブの徴候がある: 膨満感を解消します。消化不良: シナモン、フェンネルは、駆風、喘息フレーズ: ガス。吐き気、嘔吐など。牛肉とゆでたジャガイモを食べるし、水で SIP、胸 masaman. 00 人。マサマン カレー肉の調味料牛肉 500 g。すりおろしたココナッツの 400 g。ロースト ピーナッツ、5 ヘッドタマネギ、頭が小さく、5 ヘッドポテトヘッド、小、5 ヘッド3 ベイの葉カルダモン ロースト 5 ボールシナモン、1 cm 長く、1 個火。砂糖錫ナンプラー大さじ 3タマリンド水オレンジ ジュース、ペリエ各大さじ 3あなたの牛肉のマサマン カレー大規模な彫刻が施された豆乾燥唐辛子のディップ 3 錠ガランガル スライス塩小さじ各ロースト。大さじ 1 レモン グラス焼きソイ赤玉ねぎ、5 ヘッド2 頭、ニンニク、焼き地上クローブ 2 花。1 大さじ地上コリアンダー シード ボール1 小さじ地上クミン。5 タイの唐辛子色素顆粒小さじ 1 杯エビをペーストします。牛肉マサマン カレー m を作る1. 大型の乾燥唐辛子とニンニク、レッドオニオンをもたらします。スライス ガランガル クローブのニンニク、レモン、ソイを焙煎コーヒー焙煎粉砕。フェンネルは焙煎トウガラシ唐辛子タイ粒合計する一緒に砲撃します。2. 肉を徹底的に洗浄し、十分な言葉をスライスします。3. 水、ジュース、ココナッツ ジュース、ココナッツ ミルク、水 2 カップ来てアウト、尾の 2 カップ、ココナッツ ミルク、ジュース、1 杯出てくる。4. ビーフ シチューしますココナッツ ミルクで柔らかく肉まで可鍛性ライト テールのシチュー。5. 割れ、ココナッツ ミルクを煮る。唐辛子ペースト 1 来た一緒に香水を持参し、ポイントします。ピーナッツを入れポットを置きます。6. 魚醤、砂糖、タマリンド水で味付け。理想的なプラザ、オレンジ ジュース7. 次に、月桂樹の葉を挿入します。カルダモン、シナモン、ジャガイモ、タマネギを十分に熟したリフト。8. オリーブ、きゅうり、生姜のピクルスのボウルをもたらすダイニングを配置します。マサマン カレー チキンをメモは、牛肉や豚肉の代わりに使用されます。マサマンが影響インド マレー語がタイのイスラム教徒の漁師でよく知られています。タイのイスラム教徒の国民を呼び出すこのタイプのカレー、彼らは定期的に各メニュー食品 massaman のカレーは、世界で最もおいしい料理に選ばれた 50 評価で。-詳細を参照してください: http://108thaicooking.com/#sthash.IRH0eFZ0.dpuf

ผลลัพธ์ (ญี่ปุ่น) 2:

マッサマン調理する方法
Massamanビーフカレーを。ジャガイモを食べたい人の好物。私は食べるのが好きなので。ハーブとの良好な風味 このようなカルダモンなどのハーブの特性は：駆風、去痰シナモン片：その後、鼓腸、吐き気、嘔吐、など、または牛肉とゆでたジャガイモを食べ、スープを飲み、シナモン、膨満感、消化不良フェンネルを和らげます。それでは、そのおいしいましょう

カレーMassaman牛肉のガーニッシュ

500グラムの牛肉を

のすりおろしたココナッツ400グラム

ローストピーナッツ第五頭

玉ねぎ、第五頭の

ポテトは5頭の頭

、ベイリーフ3葉を

カルダモンは5人の子供がロースト

長く焼くシナモン。 1センチメートル1個

クラッシュ砂糖大さじ3魚醤

、タマリンドジュース、酢、大さじ3各リサ

カレーMassamanビーフカレー。

穀物、羊、豆、3粒ソーク乾燥した

塩のを、ガランガル、スライスロースト1小さじ

1杯レモン大豆

エシャロットは5頭焼か

ニンニクのは、2つのヘッド燃やす

クローブは、2つの開花ロースト

コリアンダーを、ロースト唐辛子大さじ1

クミンは1ロースト。小さじ

コショウペレット第五シード

ペースト、小さじ1

シナモン、カレー牛肉の救済。

1.乾燥した種子のエシャロット、ニンニクバーン燃焼クローブは、ローストガーリック、レモングラス、ガランガルは、スライスロースト大豆。

ローストクミン、カイエンペッパー、全粒した後、一緒に打ち砕きました。

2.洗って牛肉徹底的に十分な言葉カット

2カップに3ジュース、ココナッツ水2カップ水1カップジュース、ココナッツジュース、ココナッツミルクを

弱火でココナッツミルク4.蒸し煮牛肉。入札煮込みまで煮ます。

それをクラックするクリーム煮る5. その後、一緒にタマネギを揚げた最初のカレーから。肉の鍋を入れて その後、ピーナッツを入れて

魚醤、タマリンドジュース、砂糖、オレンジジュース、スパークリング味の6シーズン

7は、次にベイリーフ、カルダモン、シナモン、ジャガイモ、ダウン調理玉ねぎ追加

ボウルにサービスを提供するに8.スプーンを、生姜を、漬けキュウリを食べるには

マッサマンチキンますのでご注意下さい。代わりに、または豚肉

しかしマッサマンはマレーインド料理の影響を受けています。しかし、それはタイのイスラム教徒で食べました。ムスリム世界で最も美味しい食べ物として選択されている、彼は永続的であり、第50マッサマン料理をランク付けされたことをタイにカレーのこのタイプを呼び出す

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ผลลัพธ์ (ญี่ปุ่น) 3:

カレーミューを作る方法。massamanカレービーフポテトを食べたい人の好物です。あなたが食べるようにされていることができるので、味は良いですが、湾の解決などのいくつかのハーブのハーブの特性があります：鼓腸、消化不良を解決します。フェンネル：駆動風、下垂体、シナモン、鼓腸放屁、吐き気、嘔吐、その他はあなたまたはゆでられたジャガイモと牛肉を食べます。と水、ピーナッツと美味しいと言われている。尾肉の成分。牛肉500 gである。ココナッツ400グラム。ローストピーナッツ5頭。タマネギ頭の少しの5頭。小さなジャガイモの5頭。ベイリーフ3を残します。カルダモンは焼かれた。シナモン・ガールの燃える火を1 cm 1個。ブラウンソースの3つの大さじビープ音。タマリンドジュース、オレンジジュース。各大さじ3。カレーmassamanカレービーフ。乾燥唐辛子（水3錠中の種子浸漬を削除します。塩、galangal、スライス、ローストした、各1つの茶匙。1つの大さじレモンロースト赤の5頭を燃やした。ニンニクの火傷は2頭。クローブ塩2の花。1つの大さじコリアンダーの種の塩1つの茶さじクミン塩ペッパー5錠。ペーストを1つの茶匙。どのようにmassamanカレービーフ。1乾燥唐辛子（エシャロット、ニンニク火傷火傷、galangal、スライスされたロースト、クローブ、ニンニク、塩、レモングラス、スライスされたパーチ。クミン、塩、コショウ、一緒に全く強打。2洗ってきれいに十分な言葉、牛肉を薄切りにした。3ココナッツジュースと水2カップの水の中に、1の選り抜きのカップ・ココナッツミルクのうち2カップの絞り汁。牛肉の蒸し煮した4低熱でココナッツミルク。柔らかくなるまで煮る、柔らかい牛肉5亀裂をそれにクリームをとろ火で煮てください。後の第1のカレー炒め、香りが一緒になるまで、ポット本体に入れて、そして、ピーナッツを置きました。6魚醤油による季節、砂糖とタマリンドジュース。オレンジジュースの味がします。7そして、ベイリーフ、カルダモン、シナモン、ジャガイモ、タマネギ、ダウンを作った時。8ボールを置いて、漬物のショウガ、キュウリ、一緒に食べる注：ピーナッツの代わりに、チキンまたはポークを使用します。しかし、ピーナッツ・マレーによってインド料理の影響を受けた。しかし、いくつかのタイのイスラム教徒でした。イスラム教徒に電話して、カレーうどんのこのタイプは、定期的に食物ペースト50位に選ばれている。