กระเทียมโทนดองสามรสจุฑาทอง"เป็นผลิต

กระเทียมโทนดองสามรสจุฑาทอง"เป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของนางชาลิสา กมลจรัสธารา ต.เขาชะงุ้ม อ.โพธาราม จ.ราชบุรี

วิธีการทำกระเทียมโทนดอง
เครื่องปรุง
กระเทียมโทน 1 กิโลกรัม
น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
เกลือป่น ¼ ถ้วย
น้ำส้มสายชู 2 ถ้วย
วิธีทำ
1. แช่กระเทียมใส่นํ้าให้ท่วมประมาณ 2 ช.ม.สงขึ้นแช่นํ้าเย็น 1 คืน แกะเปลือกออก
2. ผึ่งให้แห้ง (ใส่ตะแกรงวางให้แห้งด้วยลม)
3. ต้มนํ้าส้มสายชู นํ้าตาล เกลือ ให้ละลาย ทิ้งไว้ให้เย็น
4. ใส่กระเทียมลงแช่ในนํ้าส้มที่ทำไว้ในข้อ 3 ในขวดโหล ใส่ถุงนํ้าในขวด กระเทียมเพื่อกดกระเทียมให้จม
5. อีก 2 วันรินนํ้าส้มที่แช่กระเทียมออกมา เติมนํ้าตาลทราย 1/2 ถ้วย ตั้งไฟให้เดือด ยกลงทิ้งให้เย็น ใส่ในกระเทียมแช่ไว้นานอย่างน้อย 1 เดือน จึงจะได้ที่ความเผ็ด ความฉุนค่อยคลาย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Garlic marinade flavors Juta Gold "is the name of Mrs Chalisa lily brilliantly Tara's. He was towering and overhanging district Photharam. Ratchaburi how to make garlic pickle garnish garlic 1 kg sugar, 2 cups of salt, ¼ cup vinegar 2. Cup Preparation 1. soak the garlic, add water to cover for about 2 hrs.. up cold water immersion peeled off one night two. Desiccate (dry air into a sieve placed) third. Boil the vinegar, sugar, salt, stir and leave to cool four. Add garlic and soaked in water, orange made ​​in Article 3 of the jar, put water in a bottle. Garlic to garlic press to sink five. Another two days pouring orange oil soaked garlic out. Add 1/2 cup sugar and heat to boiling. Leave to cool down Put the garlic soak them for at least one month before the pungency. Spiciness gradually loosen

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Garlic seasoning Chuta gold "is the product of her famous chalisa kamol brightly Tara T. Khao cha-ngum, A., Ratchaburi province.How to make pickled garlicGarnish.Garlic 1 kg.Sugar 2 cup.Salt ¼ cupVinegar 2 cup.How to do.1. Soak the garlic into the water flooded about 2 hours in cold 1 up soaked bath night peel off.2. Desiccation (put the grill put dry with the wind).3. Boil water, vinegar, sugar, salt, to melt. Leave to cool.4. Put garlic soaked in water orange made in 3 in a jar. Bag water in the bottle. ระเทียม garlic to press down.5. Another 2 day Rin water soaked out, add garlic vinegar sugar sand 1 / 2 cup. Bring to the boil up cast cold. Put in garlic soak for at least 1 months. It will be at the spiciness. Pungency gradually diminish.