ลูกเดือยเปียกลูกเดือยแห้ง 1 ถ้วย น้

ลูกเดือยเปียก
ลูกเดือยแห้ง 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 500 มิลลิลิตร
เผือกหั่นเต๋า (หรือธัญพืชอื่น ๆ ตามชอบ เช่น เม็ดบัว, ถั่วแดงต้มสุก, ฟักทอง)
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา (ปรุงรส)
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
เนื้อมะพร้าวอ่อน
1. แช่ลูกเดือยในน้ำทิ้งไว้อย่างน้อย 1 คืนจนลูกเดือยเริ่มนิ่มขึ้น จากนั้นนำมาล้างน้ำให้สะอาด สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้

2. นำลูกเดือยที่แช่น้ำแล้วไปต้มจนสุกและบานออก ประมาณ 10-15 นาที ใส่เผือกที่หั่นไว้ลงไปต้มจนสุกนิ่ม จากนั้นใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่นลงไป คนผสมจนน้ำตาลทรายละลายหมด

3. พอน้ำตาลทรายละลายแล้ว ค่อย ๆ เทแป้งข้าวโพดละลายน้ำลงไป คนจนส่วนผสมเริ่มเหนียวและใส จากนั้นใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไปคลุกให้เข้ากัน ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้สักครู่ให้ขนมเริ่มเช็ตตัว ตักใส่ถ้วย ราดหน้าด้วยกะทิ พร้อมเสิร์ฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Spurs ball wet.1 cup dried Spurs ball. Water 500 mlTaro flavor (or other grains like red bean soup, such as Lotus, grain, cooked pumpkin)1/2 cup sugar.1/4 teaspoon salt (seasoning)1 tbsp corn starchYoung coconut meat1. soak the ball in the water, leaving the Spurs at least 1 night Spurs start soft balls out of the water, clean, wash, drain. 2. take the plunge ball and spurs to boil until cooked and the design pane. About 10-15 minutes, put the sliced it to boil taro until soft, then put the sugar and salt into it. Mix until the sugar melts all the people. 3. melt the sugar, then gradually pour just enough corn starch into soluble. Stir until the ingredients start to clear and then put sticky coconut meat to mix together except the furnace room left for a moment, candy began a chet. Cup holders-page scoop serving with coconut milk.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Millet wet
dry millet 1 cup
water 500 ml
diced potatoes. (Or other grains like lotus seed, red bean and green pea, pumpkin),
1/2 cup brown sugar
1/4 teaspoon salt (seasoning),
cornstarch, 1 tablespoon
coconut meat
one. Millet soaked in water for at least one night until the millet to soften up. Then drain the water and rinse thoroughly prepared 2. millet soaked and boiled until cooked, about 10-15 minutes to put the bloom off the sliced ​​potatoes to boil until soft. Then add sugar and salt to. Stir until sugar is dissolved three. When sugar dissolves, then pour the cornstarch dissolved in water. Stir until the mixture begins to clear and cohesive Then add the coconut meat into the mix to lift it off the heat and leave room for dessert from Shetland moment a bowl topped with coconut cream and serve.