ระหว่างที่คอยให้แป้งคลายตัวให้นำเนย

ระหว่างที่คอยให้แป้งคลายตัวให้นำเนย (แช่เย็นเตรียมไว้) ออกมาทุบให้แบนเป็นก้อนสี่เหลี่ยมผืนผ้าให้มีขนาดเล็กกว่าแป้งที่เราจะนำมาห่อ (ขนาดดูตามรูปนะครับ) ที่สำคัญคือเนยต้องไม่แข็งและไม่เละจนเกินไป โดยลองบีบหรือกดลงไปบนเนยดู ถ้าสามารถบีบหรือกดลงไปได้โดยที่เนยยังไม่เละและยังคงความเย็นอยู่แสดงว่าใช้ได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

During the wait, the flour relaxes, the butter (frozen prepared) would come out flat, a rectangle that is smaller than the dough that we will be wrapping (view by size figure anyway) is important and must not be rigid and non-butter too. If you can squeeze or press down with butter and cold and is still not yet on display that is used.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

While waiting for the dough to loosen the butter. (Chilled prepared) pounded out flat into a rectangle that is smaller than those we have to wrap. (: See Figure I) that the butter is not too hard and not mushy. You try to squeeze or press on more butter. If you can squeeze or press it without butter is not responsible for, and still a cool show that is available.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Between who relaxed to bring flour butter (frozen prepared). Out pound out a rectangle are smaller than the powder will be wrapped (see มรู in it). The butter must be solid and not up too much.If can be squeezed or pressed out without butter not and still cold then available.