วิธีการทำก็เริ่มจากเตรียมคอหมูย่างก

วิธีการทำก็เริ่มจากเตรียมคอหมูย่างก่อน ถ้าจะให้อร่อยเด็ดละก็ ต้องเอาไปหมักให้เข้าเนื้อ โดยหมักคอหมูย่าง 1 กิโลกรัม กับน้ำมันหอย 5 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ หมักส่วนผสมทั้งหมดนี้รวมกันแล้วแช่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง แล้วค่อยนำมาย่างไฟ
ได้คอหมูย่างแล้ว ทีนี้ก็ได้เวลาลงมือผัด “ข้าวผัดลาว” เสียที เริ่มจากเอาน้ำมะขามเปียกตั้งไฟอ่อนๆ ใส่น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บลงไป พอเดือดก็ยกลง แล้วรอให้เย็น จากนั้นใส่ข้าวคั่วและพริกแห้งป่นเข้าไปผสม เรียบร้อยแล้วก็นำข้าวลงไปผัดกับส่วนผสมที่ปรุงไว้ ผัดให้ทั่วกัน จากนั้นใส่คอหมูย่างและใบโหระพาลงไปก็เป็นอันเสร็จพิธี ยกเสิร์ฟพร้อมแตงกวาได้เลย

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

How to make grilled pork neck, he began preparing the pre out. If it gives a decidedly delicious, the meat must be marinated to provide access by 1 kg of roast pork neck marinated with 5 tbsp oyster sauce. 5 tablespoons soy sauce 3 tablespoons sugar bucket All ingredients are fermented together and then leave in the fridge for 2-3 hours and then bring a grill fire.Roast pork neck., it's time to hand the fried. "The fried rice in Laos." Starting from tamarind water, mild heat in water, fish and a tin of sugar go down. Enough rage is down and wait for it to cool, then put the roasted rice and dried chilli flakes into the mix, it's rice stir fried with cooked ingredients hold over then put roast pork neck, and basil leaves down to the finish ceremony. Served with cucumber and lifting at all.