1. ให้นำปลาไปทำความสะอาด ขอดเกล็ด เ

1. ให้นำปลาไปทำความสะอาด ขอดเกล็ด เอาไส้ออก ล้างอีกครั้ง บั้งข้างตัวปลา (เพื่อให้สุกทั่วเวลาทอด) แล้วผึ่งให้แห้ง
2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในกระทะ และนำไปตั้งไฟอ่อน ทอดปลาให้สุกทีละข้าง (หนึ่งข้างใช้เวลาประมาณ 10 นาที) ระหว่างทอดอย่ากลับหน้าปลาจนกว่าข้างหนึ่งข้างใดจะสุก เพราะจะทำให้เนื้อปลาเละไม่น่าทาน
3. เมื่อข้างหนึ่งสุกจึงกลับหน้าไปอีกข้าง โดยเวลาในการทอดอีกข้างให้สุกจะไม่นานเท่าข้างแรก (ใช้เวลาประมาณ 5 นาที)
4. เมื่อปลาสุกดีแล้ว ให้นำออกมาวางบนกระดาษซับมัน แล้วจึงนำไปจัดใส่จานไว้
5. ทำน้ำปรุงโดยผสมน้ำมะนาว, น้ำปลา, น้ำตาล, หอมแดง, ตะไคร้, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, เปลือกมะนาวหั่น และพริกขี้หนู ชิมและปรับรสตามความชอบ
6. เวลาเสิร์ฟ สามารถเสิร์ฟแยกปลากับน้ำปรุงรส หรือราดน้ำปรุงรสบนตัวปลาเลยก็ได้
7. ก่อนเสิร์ฟโรยหน้า ใบสาระแหน่บนตัวปลา จัดผักต้มไว้ข้างจาน เสิร์ฟทันที พร้อมข้าวสวยร้อน ๆ หรือเป็นกับแกล้มก็ดี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

1. to bring the fish to clean knitted fur removal, filling out. Rinse again. Rank insignia above the fish (cooked over time so that the FRY), dry. 2. heat oil in a frying pan and set to be deep fried fish cooked to soft light up one at a time (one side takes about 10 minutes) during frying, do not go to fish until cooked, because one side which will make fantastic fish and not. 3. When cooked, so go to one side to the other side. By the time the other side, cooked in frying is not as long as the first side (approximately 5 minutes). 4. Once cooked good fish have been taken place on the pad and then taken to a plate. 5. make sauce by mixing lemon juice, fish sauce, sugar, shallots, lemon grass, coriander, dill, lime flavor, and taste and adjust the seasoning paprika preference. 6. serve the fish with the sauce can be served as a separate dish or sauce on the fish.7. before serving sprinkle the pages can specify certain fish clubs and nop. Arrange the vegetables cooked dish. Serve immediately with hot rice or with finger foods,

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

1. Give the fish to clean, scrape off the scales, remove core, washed again and Stripes alongside the fish. (To make the time ripe fried) and desiccation
two. Heat oil in frying pan And bring to a simmer Fried fish cooked by side. (One side takes about 10 minutes) during frying, do not return any fish until one side is cooked. It will be nice not to eat fish
three. When one side is cooked, turn to the other side. The time is not ripe to fry the other side for as long as the first. (About 5 minutes)
4. When the fish is cooked well. To be laid out on tissue. Thus leading to the plate by
5. Make sauce by mixing lime juice, fish sauce, sugar, shallots, lemongrass, coriander, parsley, lemon peel, cut. And paprika Taste and adjust the seasoning according to taste
six. Serve the fish with the sauce served separately. Or pour the sauce on the fish I was
seven. Before serving, garnish Mint leaves on a fish. The vegetable side dish, boil Serve immediately with rice or hot hors d'oeuvres as well.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

1. To bring the fish to clean, scaled, remove the intestines, wash again, chevrons on fish (to be cooked throughout the frying time) and desiccation
2.Set up the oil pan and the low heat until hot fried fish cooked one side (one side approximately 10 minutes). And fried fish do not return until the next one will be done. Because it will make the fish and never eat
3.On one side is cooked, then back to the other side. By the time of frying the other to ripe, not as long as the first side (approximately 5 minutes)
4. When the fish is cooked, take out on paper. Then proceeded to put the plate
5.Prepared by mixing water lime juice, fish sauce, sugar, shallots, lemongrass, coriander, parsley, lemon peel, slice and pepper, taste and adjust the รสต three preference.
6. Serve can serve separate fish with sauce. Or water season on the fish right
7.Before serving sprinkle leaf icon on the fish. Boil the vegetable side dish. Serve immediately with steamed rice, heat, or mixed.