หล่าเพ็ด (Lahpet) เป็นอาหารยอดนิยมข

หล่าเพ็ด (Lahpet) เป็นอาหารยอดนิยมของพม่าโดยการนำใบชาหมักมาทานกับเครื่องเคียง เช่น กระเทียมเจียว ถั่วชนิดต่าง ๆ งาคั่วกุ้งแห้ง ขิง มะพร้าวคั่ว เรียกได้ว่า มีลักษณะคล้ายคลึงกับเมี่ยงคำของประเทศไทยซึ่งหล่าเพ็ดนี้ จะเป็นเมนูอาหารที่ขาดไม่ได้ในโอกาสพิเศษหรือเทศกาลสำคัญ ๆของประเทศพม่า โดยกล่าวกันว่า หากงานเลี้ยง หรืองานเฉลิมฉลองใด ไม่มีหล่าเพ็ดจะถือว่าการนั้นเป็นงานที่ขาดความสมบูรณ์ไปเลยทีเดียว

ส่วนผสม

-ใบชาหมัก -กระเทียมหันขวางเจียว -กุ้งแห้ง -มะม่วงหิมพานต์

-ใบชะพลู(สำหรับห่อ) -งาขาว -ถั่ว เหลือง -ขิง

-หอมแดง -มะขามเปียก -น้ำตาลทราย

วิธีทำน้ำจิ้ม

ต้มน้ำตาลกับน้ำมะขามเปียกให้ข้นพอประมาณ

วิธีทำเครื่องเคียง

๑. คั่วมะม่วงหิมพานต์ดิบประมาณ 7-8 นาที คั่ว งาขาวละถั่วเหลืองให้พอกรอบ

๒. คั่วกุ้งแห้งประมาณ 5 นาที

๓. ล้างใบชะพลูและเด็ดให้ติดก้านใบ

๔. เจียวกระเทียมและหอมแดงให้พอเหลือง

๕. คั่วหอมแดงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที

๖. ใช้ใบชะพลูห่อส่วนผสมต่าง ๆเข้าด้วยกันและราดด้วยน้ำเชื่อมผสมหัวหอมแดงและกระเทียมเจียว

ผลลัพธ์ (จีน) 2:

赖佩迪（Lahpet）是缅甸的引进与小菜如大蒜，豆类，各种烤芝麻，干姜服堆肥茶受欢迎的菜，烤椰子被称为相似之处补充轰炸机的话。这碧 菜单将是不可或缺的在特殊场合或节日。缅甸 他说，如果一个政党或任何庆祝活动。没有赖宠物将其视为一个缺乏诚信做的配料-发酵的茶叶。-大蒜转身水平混合动力车-薄-腰果- PLU叶（用于包装） -芝麻-大豆-姜-葱-罗望子-糖酱油与糖烧开，罗望子汁勾芡足以使一个侧面之一。烤坚果，烤香油，每架约7-8分钟足够的大豆到第二位。5分钟烤虾3.冲洗并切断感染叶Chaplo 4。炒大蒜，青葱，以黄色5。烤葱带约5分钟，用小火6 Chaplo包成分。在一起，淋上糖浆，混合青葱和大蒜。

ผลลัพธ์ (จีน) 3:

Lahpet赖家（）是缅甸的食品发酵的茶叶如大蒜，加入配菜佳。各种干豆类，芝麻，烘烤烤椰子称姜菜单是不可缺少的特殊场合或节日缅甸重要聚会或庆祝活动，如果说什么赖家，没有被视为是不完整的。

-
混合发酵茶炒干大蒜横交- -
-腰果用槟榔叶包）（-ถั่ว芝麻葱姜黄色- -

糖和方法- -



蘸浓煮糖和适量水


1。如何配菜生腰果烤烤7-8分钟。敷芝麻大豆在
๒烤虾约5

3分钟。摘叶，洗净。把四，

。大蒜、葱黄了

。小火约烤洋葱。用六分钟

5包料。在一起，配上红洋葱和大蒜混合糖浆。