อัมบูยัต (Ambuyat)เป็นอาหารยอดนิยมข

อัมบูยัต (Ambuyat)เป็นอาหารยอดนิยมของบรูไนมีลักษณะเด่นอยู่ที่ตัวแป้งจะเหนียวข้นคล้ายข้าวต้ม หรือโจ๊กโดยมีแป้งสาคูเป็นส่วนผสมหลัก ตัวแป้งอัมบูยัตเอง ไม่มีรสชาติแต่ความอร่อยจะอยู่ที่การจิ้มกับซอสผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวนอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงอีก 2-3 ชนิด เช่น ผักสด เนื้อห่อใบตองย่างหรือเนื้อทอด ทั้งนี้ การรับประทานอัมบูยัตให้ได้รสชาติ ต้องรับประทานตอนร้อน ๆจึงจะดีที่สุด
ส่วนผสม
-แป้งสาคู -น้ำร้อนต้มสด -น้ำ
ส่วนผสม ปลาทอด
-ปลาสีขาว -หอมแดง -กระเทียม -ขมิ้นสดโขลกหยาบ
-ขิงกรัม -พริกตา -ตะไคร้บด -มะขามแห้ง
-น้ำ (2 . ถ้วย)
ส่วนผสมเครื่องเคียง
-หน่อPakuทำความสะอาดและดึง -เกลือ -น้ำมันพืช
-หอมแดง -กระเทียมโขลก -กุ้ง -น้ำ
-พริกแดง (หั่น) สำหรับการตกแต่ง
วิธีทำแป้ง
๑. ผสมน้ำร้อนกับแป้งสาคู 4 ถ้วยน้ำนาน ๑๐ นาทีแล้วจึงเทน้ำส่วนเกินทิ้ง
วิธีทำปลา
ทำความสะอาดปลาและหั่นเป็นชิ้น นำส่วนผสมอื่นๆผัดเข้าด้วยกันและนำปลามาคลุกเคล้าจนสุก
วิธีทำเครื่องเคียง
ผัดส่วนผสมที่โขลกอย่างดีในน้ำมันที่ร้อนจนหอมเพิ่มเกลือน้ำตกแต่งด้วยพริกแดง

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Yat Bubu am (Ambuyat) is a popular food of Brunei is located at the sticky dough is similar to the condensed soup, rice or tapioca starch with congee as a main ingredient. The yat Bubu am flour. 2-3 fresh vegetables wrapped in banana leaves, such as roast beef or beef fried whole. Yat Bubu consecrated am reception, have a taste like eating a hot now, so are the best
.Tapioca flour-ingredient hot
-
& fresh ingredients cooked fish, fried fish, white-
-shallot-garlic-ginger-turmeric coarse pounded fresh
g-chilli, lemon grass, crushed dried tamarind-eyes
-water (2. Cup)

side dish ingredients-no Paku and pull the cleaner-salt. -Vegetable oil
-Prawns with garlic-shallot sauce-pounded-
-red pepper (sliced) for how to make the dough 1
dress
. Mix the tapioca starch 4 cups of hot water with a full water 10 minutes, then pour the excess water left

how do fish.Clean the fish and cut into pieces. Bring the other ingredients mixed together and cooked fish mash until it comes up-side dish

well pounded mixture in hot oil until onion, add salt and decorated with red pepper.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Am Bu Yat (Ambuyat) is a popular dish of Brunei feature in the dough is thick like porridge. Or porridge with sago starch as the main ingredients, the dough is am Bu Yat.2-3 types, such as vegetables, meat, grilled or fried meat wrapped in banana leaves. The eating am Bu Yat ให้ได้รสชาติ must eat it while it's hot, it will be the best!The mixture
- sago - hot water boil fresh - water fish with
-
ingredients of white fish - - - fresh turmeric, garlic onion pounded rough
- ginger G - the blink of an eye - Lemongrass grinding. - tamarind dry
- water (2 cup)

- Paku cleaning mixture side shoots and pull - Salt - vegetable oil
.Shallots and garlic shrimp pound - - - - water
- red pepper (cut) for decoration
how to make flour
1. Mixing hot water and แป้งสาคู 4 cup water for 10 minutes, then pour the water excess leave

. How doClean the fish and cut into pieces. The other ingredients, stir together and bring fish to mix until cooked
how do side
stir the mixture to pound the well in hot oil until fragrant, add salt waterfall dress with red pepper.