- ต้มน้ำให้เดือด นำเห็ดหอมลงไปต้มประมาณ 10-15 นาที แล้วตักขึ้นมาพักไว้
- นำบะหมี่ลงไปลวก 5 นาที แล้วนำเส้นมาพักไว้
- ตั้งกะทะให้ร้อน นำกุ้งและผักลงไปฝัดให้สุก
- ปรุงรสด้วยน้ำตาล ซีอิ้วขาว น้ำปลา และน้้ำมันหอย
- คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- นำไปซอสราดลงบนเส้นบะหมี่
- ตกแต่งจานให้สวยงาม