บทคัดย่อ
การศึกษาค้นคว้าด้วยตัวเองในครั้งนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อการศึกษาค้นคว้าหาความรู้ของ สรรพคุณของขิง ได้ดำเนินการศึกษาค้นคว้าจากเว็บไซต์ เอกสาร และหนังสือสรรพคุณของขิงและได้ทดลองปฏิบัติจนประสบความสำเร็จ จึงทำโครงงานเผยแพร่ความรู้ให้ทุก ๆ คน โดยจัดนิทรรศการเผยแพร่ความรู้สู่คุณครูและนักเรียน