การแยกสารวัตถุประสงค์– ทดลองและอธิบ

การแยกสาร
วัตถุประสงค์
– ทดลองและอธิบายหลักการแยกสารด้วยวิธีการกรอง การตกผลึก การสกัด การกลั่น และโครมาโทกราฟี และนำความรู้ไปใช้ประโยชน์ (ว 3.1 ม. 2/3)

สาระการเรียนรู้ การแยกสาร
1. การแยกสารเนื้อผสม

1.1 การกรอง
คือการทำให้ของแข็งและของเหลวแยกออกจากกันโดยใช้วัสดุต่างๆนอกเหนือ จากกระดาษกรองก็ได้ เช่น ผ้าขาวบางหรือผ้าชนิดต่างๆ เป็นต้นส่วนวิธีกรองนั้นก็นำที่มีสิ่งอื่นๆเจือปนมาเทลงที่กระดาษกรองที่พับ เป็นรูปกรวยและใส่กรวยแก้วไว้แล้วถ้าของแข็งที่เจือปนอยู่ในของเหลวนั้นมี ขนาดใหญ่กว่า10ยกกำลังลบ4ของแข็งนั้นก็ไม่สามารถผ่านกระดาษกรองไปได้แต่ถ้า เล็กกว่าก็จะสามารถผ่านได้ สำหรับกรณีที่ของแข็งเล็กกว่า10ยกกำลังลบ4นั้นเราก็สามารถใช้กระดาษเซลโลเฟน ที่มีขนาด10ยกกำลังลบ7ก็ได้

1.2 การระเหิด (sublimation หรือ primary drying)
คือ ปรากฏการณ์ที่สสารเปลี่ยนสถานะจาก ของแข็ง กลายเป็น ไอหรือก๊าซ ที่อุณหภูมิต่ำกว่าจุดหลอมเหลว โดยไม่ผ่านสถานะ ของเหลว

การเกิด
เมื่อลดความดันลงจนถึงจุดสมดุล ระหว่างสถานะของแข็งและก๊าซ จะเกิดการระเหิดของอนุภาคของสารนั้น การระเหิดเกิดขึ้นได้เพราะอนุภาคในของแข็งมีการสั่น และชนกับอนุภาคข้างเคียงตลอดเวลา ทำให้มีการถ่ายเทพลังงานจลน์ระหว่างอนุภาค เช่นเดียวกับในของเหลวและก๊าซ

ปัจจัยที่มีผลต่อการระเหิด
1.อุณหภูมิ อัตราการระเหิดเป็นสัดส่วนโดยตรงกับอุณหภูมิ
2.ชนิดของของแข็ง ของแข็งที่มีแรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคน้อยจะระเหิดได้ง่าย
3.ความดันของบรรยากาศ ถ้าความดันของบรรยากาศสูงของแข็งจะระเหิดได้ยาก
4.พื้นที่ผิวของของแข็ง ถ้ามีพื้นที่มากจะระเหิดได้ง่าย
5.อากาศเหนือของแข็ง อากาศเหนือของแข็งจะต้องมีการถ่ายเทเสมอ เพื่อป้องกันการอิ่มตัวของไอ

สารที่ระเหิดได้
แนฟทาลีน (ลูกเหม็น)
คาร์บอนไดออกไซด์ (น้ำแข็งแห้ง)

การบูร
พิมเสน


1.3 การใช้แม่เหล็กดูด

การใช้อำนาจแม่เหล็ก ป็นวิธีที่ใช้แยกองค์ประกอบของสารเนื้อผสมซึ่งองค์ประกอบหนึ่งมีสมบัติในการ ถูกแม่เหล็กดูดได้ เช่น ของผสมระหว่างผงเหล็กกับผงกำมะถัน โดยใช้แม่เหล็กถูไปมาบนแผ่นกระดาษที่วางทับของผสมทั้งสอง แม่เหล็กจะดูดผงเหล็กแยกออกมา

1.4 การใช้มือหยิบออกหรือเขี่ยออก

ใช้แยกของผสมเนื้อผสม ที่ของผสมมีขนาดโตพอที่จะหยิบออกหรือเขี่ยออกได
การแพร่คือการเคลื่อนที่ของโมเลกุลของสารชนิดหนึ่งจากที่หนึ่งไปยังอีกที่ หนึ่ง ทั้งนี้การแพร่เกิดได้หลายรูปแบบแล้วแต่แรงขับเคลื่อนที่มีในขณะนั้น การแพร่ของสารแบบธรรมดา (simple diffusion) คือการเคลื่อนที่ของโมเลกุลสาร จากที่ที่ความเข้มข้นมาก ไป ความเข้มข้นน้อย ตัวอย่างที่เห็นง่ายๆก็ คือ เวลาเราหยดหมึกลงในน้ำแล้วโมเลกุลหมึกค่อยๆกระจายไปในโมเลกุลน้ำ

1.5 การตกตะกอน
การ ตกตะกอน ใช้แยกของผสมเนื้อผสมที่เป็นของแข็งแขวนลอยอยู่ในของเหลว ทำได้โดยนำของผสมนั้นวางทิ้งไว้ให้สารแขวนลอยค่อย ๆ ตกตะกอนนอนก้น ในกรณีที่ตะกอนเบามากถ้าต้องการให้ตกตะกอนเร็วขึ้นอาจทำได้โดย ใช้สารตัวกลางให้อนุภาคของตะกอนมาเกาะ เมื่อมีมวลมากขึ้น น้ำหนักจะมากขึ้นจะตกตะกอนได้เร็วขึ้น เช่น ใช้สารส้มแกว่ง อนุภาคของสารส้มจะทำหน้าที่เป็นตัวกลางให้โมเลกุลของสารที่ต้องการตกตะกอนมา เกาะ ตะกอนจะตกเร็วขึ้น

1.6 การใช้กรวยแยก
ใช้แยกสารเนื้อผสม ที่เป็นของเหลวผสมอยู่กับของเหลวแต่ไม่รวมเป็นเนื้อเดียวกัน โดยของเหลวที่มี ความหนาแน่นน้อยกว่าจะอยู่ข้างบน ของเหลวที่มีความหนาแน่นมากกว่า จะอยู่ข้างล่าง ตัวอย่าง การแยกน้ำมันที่ผสมปนอยู่กับน้ำ ทำได้โดยนำของผสมมาใส่ลงในกรวยแยก น้ำมันมีความหนาแน่นน้อยกว่าน้ำจะลอยอยู่เหนือน้ำ จากนั้นค่อย ๆเปิดก๊อกของกรวยแยกไข แยกน้ำออกมาก่อน และแยกน้ำมันออกมาทีหลัง

http://e-chemistry.tripod.com/sasan/image/3_3.jpg

1.7 การสกัดด้วยตัวทำละลาย
การสกัดด้วยตัวทำละลาย เป็นวิธีทำสารให้บริสุทธิ์ หรือเป็นวิธีแยกสารออกจากกันวิธีหนึ่งการสกัดด้วยตัวทำละลาย อาศัยสมบัติของการละลายของสารแต่ละชนิดสารที่ต้องการสกัดต้องละลายอยู่ในตัว ทำละลายซอลซ์เลต เป็นเครื่องมือที่ใช้ตัวทำละลายปริมาณน้อย การสกัดจะเป็นลักษณะการใช้ตัวทำละลายหมุนเวียนผ่านสารที่ต้องการสกัดหลาย ๆ ครั้ง ต่อเนื่องกันไปจนกระทั่งสกัดสาร ออกมาได้เพียงพอ
หลักการสกัดสาร
เติมตัวทำละลายที่เหมาะสมลงในการที่เราต้องการสกัดจากนั้นก็เขย่าแรงๆหรือนำ ไปต้ม เพื่อให้สารที่เราต้องการจะสกัดละลายในตัวทำละลายที่เราเลือกไว้ สารที่เราสกัดได้นั้นยังเป็นสารละลายอยู่ ถ้าเราต้องการทำให้บริสุทธิ์เราควรจะนำสารที่ได้ไปแยกตัวทำละลายออกมาก่อน อาจจะนำไประเหย หรือนำไปกลั่นต่อไป ตัวอย่างเช่น การสกัดน้ำขิงจากขิง การสกัดคลอโรฟีลล์ของใบไม้

2. การแยกสารเนื้อเดียว

2.1 การระเหยแห้ง
การแยกสารด้วยวิธีนี้เหมาะสำหรับใช้แยกสารผสมที่เป็นของเหลวและมีของแข็ง ละลายในของเหลวนี้ จนทำให้สารผสมมีลักษณะเป็นของเหลวใส ซึ่งเราเรียกสารผสมนี้ว่า สารละลาย เช่น น้ำทะเล น้ำเชื่อมน้ำเกลือ เป็นต้น การแยกสารโดยวิธีการระเหยแห้งนิยมใช้ในการแยกเกลือออกจากน้ำทะเล มีการนำเกลือเพื่อแยกน้ำทะเลให้ได้เกลือสมุทรโดยวิธีการระเหยแห้ง ชาวนาเกลือเตรีมแปงนาแล้วใช้กังหันฉุดน้ำทะเลเข้าสู้แปลงนาเกลือหลังจาก นั้นปล่อยให้น้ำทะเลได้รับแสงแดดเป็นเวลานานจนกระทั่งน้ำระเหยจนแห้ง จะเหลือเกลืออยู่ในนา เกลือที่ได้นี้เรียกว่า เกลือสมุทรซึ่งเป็นเกลือที่นำมาปรุงอาหาร ทำเครื่องดื่ม
การเปลี่ยนอุณหภูมิและความดัน
วิธีนี้ใช้สำหรับแยกของผสมที่องค์ประกอบทั้งหมดเป็นก๊าซแต่ละชนิดมีจุดเดือดไม่เท่ากัน
การใช้ความร้อน
วิธีนี้แยกของผสมชนิดก๊าซละลายในของเหลว
การเปลี่ยนอุณหภูมิและความดัน
วิธีนี้ใช้สำหรับแยกของผสมที่องค์ประกอบทั้งหมดเป็นก๊าซแต่ละชนิดมีจุดเดือดไม่เท่ากัน

2.2 โครมาโทรกราฟี
อาศัยสมบัติ2ประการคือ
สารต่างชนิดกันมีความสามารถในการละลายในตัวทำละลายได้ต่างกัน
สารต่างชนิดกันมีความสามารถในการถูกดูดซับด้วยตัวดูดซับได้ต่างกัน
โครมาโทกราฟี (chromatography) เป็นการแยกสารผสมที่มีสี หรือสารที่สามารถทำให้เกิดสีได้ วิธีการนี้จะมีเฟส 2 เฟส คือ เฟสอยู่กับที่ (stationary phase) กับ เฟสเคลื่อนที่ (mobile phase) โดยที่สารในเฟสอยู่กับที่จะทำหน้าที่ดูดซับ (adsorb) สารผสมด้วยแรงไฟฟ้าสถิตย์ สารที่ใช้ทำเฟสอยู่กับที่จึงมีลักษณะเป็น

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

To extract the substance.The purpose.– Try and explain how isolating main filter. Crystallization Extraction and refining co Lieutenant rama uses inflection, and knowledge to benefit (3.1 m 2/3.)The essence of learning to distinguish the substance.1. isolating the meat mixFilter 1.1 Is making solid and liquid separately, using different materials other than? From filter paper, such as different types of fabric, some white cloth or way it section, etc., there are other things that came pouring into the mix the folded filter paper into a cone and cone glass. If the contamination is in solid, liquid, it is larger than 10 deleting 4 solid powers, it cannot be phankradat filter, but if it is smaller than it would be over. For the case of smaller than 10 deleting 4. power we can use cello Beethoven with 10 power remove 7.1.2 sublimation (sublimation or primary drying).Is the phenomenon that a status change from solid matter vaporization or gas at low temperature than the melting point without a status of failed.The occurrence ofWhen the pressure reaches a point between solid and gas status. Due to sublimation of the particles of the substance. Sublimation occurs because particles in the solid particles are vibrating and meets the side all the time. Make transfer between particle kinetic work being gods, as well as in liquid and gas.Factors that affect the sublimation1. ambient temperature The rate of sublimation is directly proportional to temperature.2. the type of solid-solid binding between the particles is less easy to sublimation.3. the pressure of the atmosphere. If the pressure of the atmosphere, high solid, sublimation.4. the surface area of a solid If there is a lot of space to sublimation easily.5. solid air, the air over the North of the ice will always have to dump. To prevent saturation of theThe sublimation.Naphtha (a foul ball), leanCarbon dioxide (dry ice).Camphor.Borneo camphor.1.3 using magnetic suction Magnetic power Be the way that separate elements of the meat mixture in which one element has properties to be absorbed as a magnet of a mixture of iron powder with powdered sulfur using magnetic rubbing back and forth on the sheets of both the overlay mixer. A magnet attract iron separated out.The hands grab the 1.4 or removedUse of a combination of lime, mixed with a large enough to grab the directory is removed.Diffusion is the movement of molecules from one substance to another, this diffusion occurs in multiple formats, but there are mobile while driving force. The spread of conventional (simple diffusion) is the movement of molecules from the which the concentration concentration a little. For example, it is easy to see the time we drop of ink into the water molecule, water molecules gradually dissipate in ink.1.5 settling Sedimentation Use of lime mix solid suspension in liquids. The family of the leave, suspension gradually settling sludge bed in case she is very light if you want a faster sedimentation may result. Use the message center to sludge particles of Ko When there is more mass. The more weight will be faster, such as settling alum swing. Particles of alum serves as an intermediary, the molecules of a substance that comes to settling. The island is sludge faster.1.6 use of cone separation Use a separate message body is mixed with a liquid, liquid, but it is not included. By liquids with a density less than the above liquids with a density greater than the bottom. For example, Separation of oil-water mix with mixer To do this, put into the mix of the split Cone. The oil has a density less than water, it will float above the water, then gradually. Open the taps of the funnel split edit, split off and split the oil out.http://e-chemistry.tripod.com/sasan/image/3_3.jpg1.7 extraction with a solvent Extraction with a solvent is a substance, pure, or how to do is how to separate the substance from the same way with solvent extraction. Relies on the solubility of the substance's properties for each type of message that you want to extract must be dissolved in the. Each letter is made son pattern tool used solvent quantities less. The use of extraction solvent flows through several times to extract substances continued to extract sufficient nutrients.Primary extraction of the substance.Fill the appropriate solvent, into which we want to extract from it the intense vibrations or bring to boil so that the message that we want to extract soluble in the solvent that we selected. We extracted the substance as a solution exists. If we want to make Holy we should apply that to separate solvent before may be volatile or be refined further. For example, ginger, ginger juice extraction extraction khlorofin of the leaf.2. isolating the meat only. 2.1 dry evaporation การแยกสารด้วยวิธีนี้เหมาะสำหรับใช้แยกสารผสมที่เป็นของเหลวและมีของแข็ง ละลายในของเหลวนี้ จนทำให้สารผสมมีลักษณะเป็นของเหลวใส ซึ่งเราเรียกสารผสมนี้ว่า สารละลาย เช่น น้ำทะเล น้ำเชื่อมน้ำเกลือ เป็นต้น การแยกสารโดยวิธีการระเหยแห้งนิยมใช้ในการแยกเกลือออกจากน้ำทะเล มีการนำเกลือเพื่อแยกน้ำทะเลให้ได้เกลือสมุทรโดยวิธีการระเหยแห้ง ชาวนาเกลือเตรีมแปงนาแล้วใช้กังหันฉุดน้ำทะเลเข้าสู้แปลงนาเกลือหลังจาก นั้นปล่อยให้น้ำทะเลได้รับแสงแดดเป็นเวลานานจนกระทั่งน้ำระเหยจนแห้ง จะเหลือเกลืออยู่ในนา เกลือที่ได้นี้เรียกว่า เกลือสมุทรซึ่งเป็นเกลือที่นำมาปรุงอาหาร ทำเครื่องดื่มThe change of temperature and pressure.This method is used for the separation of all elements, mix into each type of gas with boiling point.The use of heat.This method of mixed gas dissolved in the liquid type.The change of temperature and pressure.This method is used for the separation of all elements, mix into each type of gas with boiling point.3. Raja rama phenotypes 2.2 code master Live 2 properties: There are different types of substances solubility in the solvent is different.Different types of additives can be absorb by the different adsorption. Co Lieutenant rama uses inflection (chromatography) is mixed with additives, color separation, or substances that can cause the color. This will be phase 2 phase is in question as feso (stationary phase) with the mobile phase (mobile phase) in the acts in question with feso absorb (adsorb) compounds mixed with static. What does it look like on feso is?

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

The separation of
the objective
- Try and explain the principle of separation by filtration, extraction, distillation, crystallization and chromatography graphene. And the knowledge to take advantage (of 3.1 m. 2/3) Learning separation separation 1. Heterogeneous 1.1. The filter is made ​​of solid and liquid separated from each other using various materials. Paper filters, such as cloth or fabric types. Etc. The screening method was applied with other additives poured into a folded filter paper. A conical glass funnel and put it then, if solid contaminants in the fluid. Larger than 10 to the power minus 4 solid, you can not pass through filter paper, if possible. Smaller than it takes to get through. For the smaller solid 10 to minus 4, then we can use paper cellos defenseman. The size is 10 to the minus 7 was 1.2 sublimation (sublimation or primary drying) is a rare material changes from a solid to a vapor or gas at temperatures below the melting point. Without status Fluid causes pressure on the balance point. Between solid state and gas Is the sublimation of the particles of the substance. Sublimation occurs because the solid particles are vibrating. And the particles collide with the side all the time. The transfer of energy between the particles. As well as in liquid and gas factor affecting sublimation 1. temperature. Sublimation rate is directly proportional to temperature 2. kind of solid. Solid bond between particles less easy to sublimate 3. The pressure of the atmosphere. If the high pressure of the atmosphere will freeze solid, hard 4. surface area of solids. If more space is easy to sublimate 5. air over the solid. Air above solid has to be always fresh. To prevent saturation vapor sublimation substance is naphthalene. (Mothballs), carbon dioxide (Dry ice), camphor balm 1.3 Using magnetic using magnetism. As the method used to separate components of a mixture of meat, which features one of the properties. The magnet as a mixture of iron powder and sulfur powder. Using magnetic rub back and forth on a sheet of paper placed on top of a mix of both. Magnet draws iron powder separated 1.4. Using a hand-out or knocked out of the meat mixture to separate the mixture. The mixtures are old enough to be picked off or knocked out, the spread is the movement of molecules of a substance from one place to another place, the diffusion occurs in different ways depending on the driving force at that time. The spread of conventional materials (simple diffusion) is the motion of molecules. From the very concentrated to less concentrated. A simple example of this is when we droplet of ink molecules on the water and gradually spread in the water molecule 1.5. Sedimentation settling the separation of meat mixture, mixing a solid suspended in liquid. By bringing the mixture is left to slowly settling suspended solids settle. If the sediment is very light, if desired, may be achieved by settling faster. The intermediate particles of sediment to the island. When there is more mass Weight is more like a settling faster Alum. Particles of alum will act as an intermediary molecules that need to come settling sediment will fall faster 1.6. Using a funnel to separate the meat mixture separations. The liquid is mixed with the liquid but not homogeneous. By liquids Less dense than the above. Higher density liquids Below are examples of separate oil mixed with water. The mixture can be put into a separate funnel. Oil is less dense than water and will float above the water, and then gently tap the cone separate eggs. Separate out the water And oil out later Http://e-chemistry.tripod.com/sasan/image/3_3.jpg 1.7. Extraction by solvent extraction solvent. The purification method Or a separation from each other by solvent extraction method. Residential property of the dissolved substance extracted substances that need to be dissolved in the body. Solvents Salt Spice Chevrolet A small amount of solvent used. Extraction will be circulating through the use of solvent extraction was observed at various times consecutively until extraction. Out enough the extraction solvent into the appropriate filling that we want to extract is then shaken vigorously or boiled to extract soluble substances that we want to be in a solvent that we selected. We extracted a substance that is also a solution. If we want, we should be purified compounds to separate the solvent first. May be volatile Or be further refined, for example, water extraction from ginger ginger. The extraction of chlorophyll leaves 2. The separation of homogeneous 2.1 Evaporation dry separation method is suitable for the separation of mixtures of liquid and solid. Dissolved in this fluid Until the mixture is a clear liquid. We call this mixture a solution such as saline as sea water, syrup separation by way of evaporation is used to extract salt from sea water. Bringing salt to separate salt water to dry by evaporation. State Supreme salt farmer Chapin was then used to haul turbines convert salt water into the fight after. Then let the water in the sun for a long time until water is evaporated to dryness. The remaining salt is in The salt is called Salt, sea salt, which is used to cook. Making a change in temperature and pressure method for separating a mixture of all the elements of each gas species boil together using heat to separate mixtures of gases dissolved in the liquid to change the temperature and pressure in this way. the separation of a gas mixture of all the elements, each with its boiling point is equal 2.2. Chromatography Lithography residential properties two kinds of different types have the ability to dissolve in the solvent different compounds with different abilities to be absorbed by the absorbent different chromatin. The Master graphene (Chromatography) to separate mixtures of color. Or substances that can cause color. This method has two phases, phase to phase, the (stationary phase) with mobile phase (mobile phase) by the compounds in phase with the will to absorb (adsorb) mixtures with static force. Substances used to do that, it will have a phase.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Separation was
-
Experiments and to explain the principles of separation by means of filtering, crystallization, extraction, distillation and chroma โทกรา fever and knowledge utilization (long 3.1 m. 2 / 3)

strand separation
1. Separate similar to me


. 1.1 filtrationThe solid and liquid separated by using various materials beyond the filter, such as a cloth or fabric types. On the way that the filter with other additives, Martel that filter paper folding.Larger than 10 to remove solid 4 cannot pass filter go but if Smaller can pass through. For the smaller 10 to remove solid 4 that we can use paper cellophane With the 10 to remove 7.
.
1.2 sublimation (sublimation or primary drying)
is the phenomenon that change the state of matter, solid, become a vapor or gas. At temperatures below the melting point. Without the state, liquid

the
.When the pressure down to the point of balance. Between the solid state and gas. Be born of particles of sublimation. Sublimation occurs because of solid particles in a vibrating Collide with particles and side all the time.As in the gas and liquid
.

1. Factors affecting the sublimation temperature. Sublimation rate is directly proportional to the temperature
2. What kind of solids. The bond strength between solid particles is less easily
3 sublimation.The pressure of the atmosphere. If the pressure of the atmosphere, high solids to sublimation hard
4. The surface area of the solid. If the area is very easy to sublimate
5.The air above the solids, the air above the solids to interchanges. To prevent saturation steam

substances have
naphthalene sublimation. (akinesia)
carbon dioxide. (dry ice)





1.3 borneol camphor using magnetic suction

.The use of magnetism. A method used to separate the components of similar to me which one element a treasure to be แม่เหล็กดูด, such as the mixture of iron powder and sulfur powderThe magnet attracts iron powder isolated
.
1.4 hand picks out or kicked out

used to separate the mixture of meat mixture. The mixture is old enough to take out or kicked out the
.The species is the movement of molecules from one place to another. One, both the come in many forms, but the driving force with at the moment. The effect of simple (simple diffusion).From the high to low concentration, for example, is simple. When we drop the ink into the ink water molecules gradually spread in the water molecule
.

. 1.5 precipitationThe settling separation of meat mixed with solid in suspension in the liquid. Can the mixture is left to the suspension gradually ตกตะกอนนอนก้น. In the case of light if need settling sludge faster may be made byWhen there are more mass, weight is more settling faster, such as using alum swing. Particles of aluminium as an intermediary molecules of substances to precipitation. The island. ตะกอนจะ fall faster
.

. 1.6 separatory funnel