5. ไก่ทอดเกลือตะไคร้กรอบส่วนผสม ปี

5. ไก่ทอดเกลือตะไคร้กรอบ

ส่วนผสม

ปีกบนไก่ 300 กรัม

แป้งสาลี 1/2 ถ้วย

เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ

ตะไคร้ซอยละเอียดยิบ 2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับหมักไก่)

น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย

ตะไคร้ซอย สำหรับทอดกรอบ

ใบมะกรูดซอยสำหรับทอดกรอบ

วิธีทำ

1. นำปีกไก่ แป้งสาลี เกลือ น้ำมันหอย น้ำเปล่า และตะไคร้สับละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที

2. นำตะไคร้และใบมะกรูดทอดในน้ำมันให้กรอบ ตักขึ้นพักไว้ เพื่อเป็นเครื่องเคียงไก่ทอด

3. นำไก่ไปทอดในน้ำมันร้อนจัด จนไก่สุกเหลือกรอบ เสิร์ฟพร้อมตะไคร้และใบมะกรูดทอดกรอบ หรือกินคู่กับซอสพริก

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

5. fried chicken, salt, lemon grass fence.Ingredients. Chicken wings on a 300 g. Wheat flour 1/2 cup. Salt 1/2 teaspoon Oyster sauce 2 tbsp 2 tbsp lemon grass, dense information alley (for marinating chicken.) 1/4 cup water Lemongrass soy for crispy Kaffir lime leaves-SOI for crispyHow to make the. 1. put flour, salt and chicken wings in oyster sauce. Chopped lemon grass water and mash together and leave for about 10-15 minutes. 2. bring lemon grass and Kaffir lime leaves fried in oil, forming a lap frame to a side dish fried chicken. 3. bring the chicken to fry in the hot oil until cooked lueakrop chicken supply, served with Lemongrass and Kaffir lime leaves crispy, or eaten with chili sauce.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

5. crispy fried chicken, lemongrass, salt Ingredients 300g chicken wings 1/2 cup flour 1/2 teaspoon salt 2 tablespoons oyster sauce 2 tablespoons lemon grass, finely excavations (for marinate) water 1/4 cup lemon grass alley. For crispy fried kaffir lime leaves for how to make one. Remove chicken, wheat flour, salt, water, oyster sauce and minced lemongrass. Mix well Leave the room for 10-15 minutes 2. Remove lemongrass and kaffir lime leaves, fried to crispy. Put aside As a side of fried chicken 3. The chicken fried in hot oil. Until the chicken is cooked to crispy Serve with lemon grass and kaffir lime leaves, fried. Or eat with chili sauce

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

5. Fried chicken crispy Lemongrass



ingredients chicken wings 300 g

wheat flour 1 / 2 cup

salt 1 / 2 teaspoon tablespoon oil shell 2



. Lemongrass thoroughly 2 tablespoon (for fermentation of chicken)

water 1 / 4 cup

Lemongrass for fried

.Kaffir lime leaves for deep-frying



1 method. The chicken wings, wheat flour, salt, oyster sauce, water and lemon minced mix. Leave about 10-15 minutes

2.The lemongrass and kaffir lime leaves fried in oil to the frame plate and set aside as a side dish fried chicken

3. นำไก่ fried in hot oil until cooked chicken left around. Served with lemongrass and kaffir lime leaves, fried, or eaten with chili sauce.