หล่าเพ็ด (Lahpet) เป็นอาหารยอดนิยมข

หล่าเพ็ด (Lahpet) เป็นอาหารยอดนิยมของพม่า โดยการนำใบชาหมักมาทานกับเครื่องเคียง เช่น กระเทียมเจียว ถั่วชนิดต่าง ๆ งาคั่ว
กุ้งแห้ง ขิง มะพร้าวคั่ว เรียกได้ว่า มีลักษณะคล้ายคลึงกับเมี่ยงคำของประเทศไทย ซึ่งหล่าเพ็ดนี้ จะเป็นเมนูอาหารที่ขาดไม่ได้ในโอกาส
พิเศษหรือเทศกาลสำคัญ ๆ ของประเทศพม่า โดยกล่าวกันว่า หากงานเลี้ยง หรืองานเฉลิมฉลองใด ไม่มีหล่าเพ็ด จะถือว่าการนั้นเป็น
งานที่ขาดสมบูรณ์ไปเลยทีเดียว

ส่วนผสม
ใบชาหมัก, กระเทียมหันขวางเจียว, กุ้งแห้ง, มะม่วงหิมพานต์, ใบชะพลู(สำหรับห่อ), งาขาว, ถ่วั เหลือง, ขิง, หอมแดง, มะขามเปียก,
น้ำตาลทราย

วิธีทำน้ำจิ้ม
ต้มน้ำตาลกับน้ำมะขามเปียกให้ข้นพอประมาณ

วิธีทำเครื่องเคียง
๑. คั่วมะม่วงหิมพานต์ดิบประมาณ 7-8 นาที ค่วั งาขาวละถวั่ เหลืองให้พอกรอบ
๒. คั่ววกุ้งแห้งประมาณ 5 นาที
๓. ล้างใบชะพลูและเด็ดให้ติดก้านใบ
๔. เจียวกระเทียมและหอมแดงให้พอเหลือง
๕. คั่วหอมแดงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที
๖. ใช้ใบชะพลูห่อส่วนผสมต่าง ๆ เข้าด้วยกันและราดด้วยน้ำเชื่อมผสมหัวหอมแดงและกระเทียมเจียว

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Lai phet (Lahpet) is a popular cuisine of Burma by the tea such as side dish was marinated with garlic, FRY. Different types of nuts, sesame seeds, roastedDried shrimp. Roasted coconut ginger called that looks similar to the country's Thai word wrapped where Lai phet is a menu that is indispensable in the opportunity.Special or major festivals of Myanmar by saying that if a party or celebration? There are no mission will be considered as the phet.The lack of time to complete.Ingredients.Tea leaves are fermented, dried shrimp, garlic, and FRY, turning, cashew, Piper sarmentosum leaves (for packaging), White sesame seeds, scallions, ginger, amber, ถ่วั, direction,Sugar. How to make sauce.Boil sugar with water wet tamarind concentrate, enough for about.How to make a bet.1. roasted cashew, raw materials, about 7-8 minutes per ค่วังาขาว ถวั่ yellow, phokrop.2. wakung dry roasted for about 5 minutes.3. Piper sarmentosum leaves and wash the pluck stem leaves.4. Fry the garlic and shallot to yellow.5. roasted red onion with light, soft, about 5 minutes.6. Piper sarmentosum leaves are used to wrap various ingredients together and topped with red onions, mixed syrup and garlic omelet.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Pet Lahpet bombers () is a popular dish in Myanmar, the fermented tea and eat with side dishes such as fried garlic, beans of various types, roasted sesame seeds
.Dried ginger, roasted coconut called are similar with Limousin in which small bombers, the menu is indispensable in the opportunity!Special or important festivals. In Myanmar by said that if a party or งานเฉลิมฉลองใด no lah pet is considered it is
work lacks complete at the same time


, mixture fermented tea. Garlic, dried shrimps, facing block JiaoCashew nut, betel leaves (wrap), sesame, shooting day. Yellow, ginger, shallot, tamarind, a sugar


. How to make dumplings with dip
tamarind water to thicken


1. How do dishesRoasted cashew raw about 7-8 minutes value measure ละถวั sesame, yellow mask around
2. Long dried roasted approximately 5 minutes
3.). Wash PLU and picking on the petiole
4.). Fry the garlic and shallot enough yellow
5. Roasted shallots with low heat for about 5 minutes
6.Betel leaves wrapped various together and topped with corn syrup and red onion garlic and


.