ส่วนประกอบสเต็กหมู• เนื้อหมูสันนอก

ส่วนประกอบ
สเต็กหมู

• เนื้อหมูสันนอก 1,050 กรัม
• มันฝรั่ง 700 กรัม
• แครอท 280 กรัม
• ถั่วแขก 210 กรัม
• น้ำมันพืช 210 กรัม
• น้ำเกรวี่ 560 กรัม
• หอมใหญ่ 100 กรัม
• วิปปิ้งครีม 210 กรัม
• เนยจืด 140 กรัม
• หอมแดงสับ 100 กรัม
• ไวน์แดง 70 กรัม
• พริกไทยดำเม็ด 50 กรัม
• เกลือป่น 14 กรัม
• ข้าวโพดอ่อนและผักชีฝรั่ง
วิธีทำ

1. ลำดับแรกให้นำแครอท ข้าวโพดอ่อน ถั่วแขก และมันฝรั่งต้มให้สุก โดยใส่เกลือป่นเล็กน้อย
2. ทำการตั้งกระทะ ใส่หอมใหญ่สับ ใส่เนยจืด ใส่ผักที่ต้มเอาไว้ในขั้นตอนแรก (ยกเว้นมันฝรั่ง) ใส่เกลือป่น และพริกไทยดำป่นเล็กน้อย จากนั้นผัดให้เข้ากันและนำมาพักไว้ในจาน
3. ขั้นตอนต่อไปตั้งกระทะใส่เนยจืด และผักชีฝรั่งสับ จากนั้นนำมาผัดกับมันฝรั่งที่ต้มสุกแล้วจนมีกลิ่นหอมพักไว้ในจาน
4. จากนั้นนำเนื้อหมู โรยเกลือป่น และพริกไทยดำ พักไว้ ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันพืชนำเนื้อหมูลงย่างในกระทะให้สุก เมื่อสุกแล้วนำขึ้นใส่จาน
5. นำกระทะที่ย่างหมูเสร็จแล้ว (ยังไม่ต้องล้างกระทะ) ใส่เนยจืด หอมแดงสับ พริกไทยดำบุบซีก ผัดให้หอม ใส่ไวน์แดง น้ำเกรวี่ ปรุงรสด้วยพริกไทยดำ เกลือป่น เคี่ยวสักพัก ใส่วิปปิ้งครีม คนให้เข้ากัน ตักราดบนเนื้อหมู

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Component, pork tenderloin, pork steak • in addition to 1050 g
•
• 700 g potato, carrot, 280 g
• Bean special 210 g
•
• 210 grams (10 ounces) vegetable oil, water, rawi 560 g
•
• 100 g onion roasting 210 g cream vibe
• fresh butter 140 g
•
100 grams minced shallots.• Red wine • black pepper 70 g Thai 50 mg
g
• salt 14 g
• baby corn and parsley 1


how to do. First, remove the carrot, baby corn, beans and boiled potatoes, cooked with a little salt
2. Place the frying pan Put chopped onion Put fresh butter. Vegetables that are cooked, remove them in the first step (except for potatoes) Put salt and black pepper then grounded Thai stir fried together and bring the dish in
3. The next step, set the Pan fresh minced parsley and butter and then bring the potatoes cooked with boiled, fried and then until fragrant and the dish
4. Then bring the pork with black pepper and salt sprinkled among Thai. Set frying pan, heat the vegetable oil put the grilled pork was in the Pan, cooked. When ripe, and then brought up a plate
5. The Pan roasted pork is finished (not langkratha.) Put butter, minced shallots, fresh black pepper, fried onion, half Thai stamping. Wearing a red wine sauce, Thai seasoning with black pepper rawi salt to simmer for a moment. Put vibe but in a cream. People, together with scoop on pork

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

- component pork steak pork loin, 1 050 G
* G
* 700 potato, carrot 280 G
* G
* 210 bean oil 210 G
* Gravy 560 G
* G
* onion 100 whipped cream 210 G
* unsalted butter 140 g
- shallot, chopped 100 g
.- red wine 70 g
- Black Pepper 50 g
- salt 14 G
* corn and parsley


1 method. First the carrot, corn, Green beans, and potatoes cooked by a little flour salt
2.Set a pan, add onion, chopped, add butter. Add vegetables cooked in the first step (except potatoes), add salt and black pepper slightly. Then stir well and bring to stay in the plate
3.The next step wok, add butter and chopped parsley. The results with fried potatoes boiled until fragrant stay plate
4.The pork. Sprinkle salt and black pepper. Set aside. Heat the oil in a pan, put the meat on her งย่าง manure vegetable oil in pan to cook. When cooked, and bring up the plate
5.The pan roasted pork is done (not to wash) butter fresh shallot, chopped black pepper crushed halves. Stir fry until fragrant. Add red wine gravy seasoned with black pepper. Salt and pepper. Simmer for a while, put whipped cream and stir well. Pour over the meat!