กุ้งกุลาดำเห็ดฟางพริกขี้หนูใบมะกรูด

กุ้งกุลาดำ
เห็ดฟาง
พริกขี้หนู
ใบมะกรูด
ข่า
ตะไคร้
ผักชี
น้ำพริกเผา
มะนาว
กะทิ
น้ำตาล
น้ำปลา
เกลือ
น้ำซุป


ขั้นตอนการทำ
1.ก่อนอื่นต้องแกะเปลือกกุ้งผ่าเอาเส้นดำออกล้างให้สะอาด หั่นเครื่องต้มยำ พริก ขิง ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูดและเห็ด ให้พร้อม
2.นำน้ำซุปไปตั้งไฟให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำลงไปให้หมด ให้เดือดอีกครั้งก็ใสกุ้งที่เตรียมไว้ลงไปเลย
3.หลังจากใส่กุ้งลงไปแล้ว ให้ใส่ น้ำตาล น้ำปลา พริกขี้หนู พริกเผา ใครชอบรสแบบไหนใส่ลงไปตามชอบ ตามด้วยเห็ดฟาง
4.ปิดเตาแล้วค่อยปรุงด้วยมะนาว(เคล็ดลับการบีบน้ำมะนาวใส่ในน้ำที่กำลังเดือดทำให้มะนาวข่มได้) โรยเกลือนิดหน่อยเพื่อดึงรสเปรี้ยวหวานเค้มให้เข้มข้นมากยิ่งขึ้น
5.จัดชามเสิร์ฟ หั่นผักโรยหน้า เพิ่มความหอม

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 1:

Crevette tigrée.Champignons de paillePaprikaFeuilles de combavaKhaCitronnelleCoriandreSweet CitronLait de coco.BrownSauce de poissonSel.Soupe. Le processus de1. tout d'abord, doit être de crevettes décortiquées et coupées en la suppression de la bordure noire propre out tranché, la citronnelle, gingembre, piment, soupe, champignons, galanga, feuilles de lime Kaffir, avec.2. porter la soupe à la poêle jusqu'à ébullition. Place une soupe à ébullition tout, encore une fois, nettoient crevettes prêt à aller n'importe où.3. une fois que vous y mettez les crevettes et puis mettez le sucre, poisson chili sauce, paprika. Qui aime ce goût mettre dedans comme il aime, suivie de champignons, paille.4. Fermez le four et ensuite cuit avec de la chaux (squeeze de jus citron vert les pointes en faisant bouillir de l'eau citronnée menace de faire). Saupoudrer un peu de sel, doux et aigre goût tirer khem pour se concentrer encore plus.5. disposez les légumes en tranches, servis dans des bols de garnir plus parfumés.

ผลลัพธ์ (ฝรั่งเศส) 3:

Crevette


de champignons de paille de piments, de feuilles de tilleul

galangal lemongrass
coriandre,

purée de piments du jus de citron,

crème de noix de coco, le sucre et la sauce au poisson


le sel de l'eau, de la soupe


Étapes
1.La première couche de crevettes les lignes noires Supprimer Couper Coupe propre la soupe Tom Yum Chili, Gingembre, grand galanga lemongrass et feuilles de tilleul et les champignons avec
2.