เมนูข้าวคลุกกะปินี้เป็นเมนูที่ผมว่า

เมนูข้าวคลุกกะปินี้เป็นเมนูที่ผมว่าหลายๆ คนชอบไม่น้อยเลยครับ หากมีโอกาสได้ทำกินที่บ้านเมื่อไหร่ก็เป็นอันกินกันไม่พอตลอดเลยหล่ะครับ วันนี้ผมเลยจะมาบอกสูตรข้าวคลุกกะปิที่ทำกินเองที่บ้านๆ บ่อยๆ นะครับ อย่ารอช้าเลยมาดูกันเลยครับ
เอาหล่ะครับ เรามาดูส่วนผสมในการทำข้าวคลุกกะปิกันเลยครับ

ส่วนผสมข้าวคลุกกะปิ

ข้าวสวยประมาณ 6 ถ้วย
เนื้อหมูหั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณ 2 ขีด
กะปิ 3 ช้อนโต๊ะละลายน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ (แนะนำว่าให้เป็นกะปิที่ดีๆ หน่อยนะครับ)
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
หอมซอย 4-5 หัว
กระเทียมสับละเอียด ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้งโขลกให้ละเอียด ประมาณ 1/4 ถ้วย
มะนาว ประมาณ 2 ลูก
มะม่วงซอย ประมาณ 1-2 ลูก
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3-4 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ผักชี 1 ต้น
พริกซอย 2-3 เม็ด
แตงกวา 3 ลูก
เอาหล่ะครับ ในเมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดได้พร้อมแล้วก็มาดูวิธีทำเลยครับ

วิธีทำข้าวคลุกกะปิ
ยีข้าวให้กระจาย พยายามอย่าให้ข้าวหักเพราะจะทำให้ไม่สวย (เคล็ดลับคือ ให้ใช้มือจุ่มน้ำให้พอเปียกก่อนยีข้าว)
ต่อยไข่ตีให้เข้ากัน ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่น้ำมันพืชประมาณ 1 ช้อนชา เจียวไข่ให้บางๆ นำไข่เจียวมาม้วนแล้วหั่นให้เป็นฝอยๆ
เจียวกระเทียมกับน้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะให้หอมเหลือง แล้วใส่เนื้อหมูลงไปผัด ใส่กะปิผัดให้หอม ใส่น้ำตาล กุ้งแห้ง ผัดให้เข้ากันดี แล้วชิมดู ถ้าไม่เค็มให้ใส่น้ำปลาลงไปเพิ่ม
ใส่ข้าวลงไปผัด ถ้าไม่เค็มให้ใส่น้ำปลาเพิ่ม ยกลงจากเตาแล้วโรยด้วยมะม่วง หอมซอย แล้วคลุกให้เข้ากัน
ใช้พิมพ์ในการจัดจานให้ส่วยงาม โรยผักชีลงบนข้าว วางไข่ฟอย พริกซอย มะม่วงซอย แตงกวา มะนาว ไว้ข้างๆ จาน

ผลลัพธ์ (จีน) 3:

这是菜单，菜单虾酱饭，我觉得很多人不喜欢。如果有机会在家做什么时候是在吃不够呢？今天，我要告诉公式虾酱饭生计。常家。好的。让我们看看成分做虾酱饭。



米饭混合虾酱饭大约6杯猪肉切成小块。大约2克
水溶2汤匙汤匙虾酱3（推荐）糊好。

1汤匙鱼露洋葱头切碎的大蒜约4-5

2汤匙虾米磅好大约4分之1杯柠檬2

约你芒果切成1-2汤匙糖球2


3-4汤匙油鸡蛋。

1棵香菜辣椒切成几片黄瓜3
。
了。因为所有的配料。然后我们看看。


做米饭คลุกกะปิ苡米分散不要让不碎，诀窍是用手蘸水（湿）
前ให้พอ苡米鸡蛋打匀，加入植物油在锅里煎鸡蛋约1茶匙薄带卷蛋卷，切成丝。大蒜油3汤匙洋葱，加入猪肉炒黄，加入虾酱炒香，ใส่น้ำตาล虾米炒均匀。如果不是咸的，试试把酱油加
。如果不把饭炒盐把鱼增加除了炉，洒上葱花，拌匀芒果
印刷安排菜美โรยผักชี贡上产卵箔大米辣椒。芒果。黄瓜汁放在盘子旁边