ส่วนประกอบ :น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะหอม

ส่วนประกอบ :
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่ขูด 1 หัว
กระเทียมกานพลูบด 4 ช้อนชา
ขิงสดขูด 4 ช้อนชา

ต้นตะไคร้หั่น ½ ถ้วยตวง
พริกป่น1 ช้อนโต๊ะ

ขมิ้น 1 ช้อนชา
น้ำ 5 ถ้วยตวง

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

หอมแดง 2 หัวครึ่ง
แป้งข้าวเจ้า ผสมน้ำ ½ ถ้วยตวง

เนื้อปลาดุก 1 ½ ถ้วยตวง
เส้นก๋วยเตี๋ยวพม่า ¼ กิโลกรัม
ไข่ต้มสุก 2 ฟอง
ต้นหอมสับ ผักชีซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ถั่วเขียวสุกสับ ½ ถ้วยตวง
มะระทอด ½ ถ้วยตวง


ขั้นตอน :
1.ตั้งน้ำมันในกระทะขนาดใหญ่ ใส่หัวหอมขูด กระเทียม ขิง ตะไคร้ พริก และผงขมิ้น ผัดจน หอม
2.เติมน้ำ น้ำปลา หัวหอมหั่นสี่ส่วน และผสมแป้งข้าวเจ้า คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เป็นก้อน เมื่อ เดือด คนอีก 20 นาที
3 ตัดปลาเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในน้ำแกง คนอีก 10 นาที
4.ต้มเส้นหมี่ 5 นาที จนนุ่ม แล้วสงน้ำออก
5 เสิร์ฟ หมี่แต่ละชามราดด้วยน้ำซุป โรยด้วยผักชี

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Ingredients:
3 tablespoons vegetable oil
, onion, grated 1 head
garlic, cloves, crushed 4 teaspoon
grated fresh ginger 4 teaspoons lemon grass, chopped ½ cup chili powder 1. Tablespoons turmeric 1 tsp water 5 cups sauce 2 tablespoons shallots second head half the flour mixture ½ cup beef, catfish, 1 ½ cups of noodles Burma ¼ kilogram of eggs boiled 2 eggs, green onions, chopped coriander 2 tablespoons green beans cooked chop. ½ cup ½ cup fried bitter gourd procedure. : 1. Heat oil in a large saucepan, add the onion, garlic, grated ginger, lemon grass, chilli and turmeric powder and stir until fragrant, add water and fish sauce 2 onions, cut in four parts. And mixed flour A time to avoid lumps when boiling for 20 minutes 3 ​​Cut the fish into chunks and put them in the soup for 10 minutes 4. Boil noodles until tender, 5 minutes and send out five servings of noodles topped each bowl with soup. Sprinkle with parsley

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Ingredients: vegetable oil 3 tablespoon grated onion


1 head crushed garlic clove 4 teaspoon grated fresh ginger


the lemon grass 4 teaspoon sliced ½ cup
cayenne pepper 1. Tablespoon teaspoon


1 turmeric water 5 Cup



shallot sauce 2 tablespoon 2 head half
.Rice flour, water, ½ cup

catfish, 1 ½ Cup noodle in Myanmar. ¼ kg

hard-boiled eggs 2 bubble
chopped green onion, coriander 2 tablespoon green beans with vasu made
½ cup
gourd fried legend. Cup



1 steps.Heat oil in a large pan, grated onions, garlic, ginger, chili, and turmeric powder. Stir until fragrant. Add water
2, fish sauce, onion cut into four parts. Mix flour and a time to make a when boiling, another 20 minutes
.3 cut the fish into pieces and put into the soup, a 10 minutes
4. Boil the noodles 5 minutes, until soft, then in the
5 served fried noodle each bowl topped with a soup. Sprinkle with cilantro.