ช่วยให้เกิดอิมัลชัน (emulsification

ช่วยให้เกิดอิมัลชัน (emulsification) เกลือน้ำดีมีสมบัติเป็นแอมฟิฟาติก (amphiphatic) คือในโมเลกุลมีส่วน
ทั้งที่เป็นโพลาร์หรือมีขั้วซึ่งละลายได้ดีในน้ำ และส่วนที่ไม่มีขั้วซึ่งละลายได้ดีในไขมันและน้ำมัน จึงทำให้เกลือน้ำดีทำหน้าที่
เป็นอิมัลซิไฟอิงเอเจนต์ (emulsifying agent) ช่วยลดแรงตึงผิวระหว่างน้ำมันกับน้ำให้น้อยลง น้ำดียังช่วยในการย่อยและการดูดซึมลิพิดหากการย่อยไขมันและน้ำมันไม่ดีจะทำให้สารอาหารอื่นถูกย่อยได้ไม่สมบูรณ์ไปด้วย เพราะไขมันจะห่อหุ้มก้อนอาหารไว้ ทำให้เอนไซม์อื่นๆ ไม่สามารถเข้าไปย่อยสลายได้ ในภาวะเช่นนี้แบคทีเรียในลำไส้เล็กจะนำสารอาหารไปใช้เป็นอาหารเพื่อการเจริญของแบคทีเรีย เกืดกระบวนการหมัก และทำให้มีแก๊สเกิดขึ้น ซึงอาจเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดอาการท้องอืดได้

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Help emulsion (Emulsification), salt water is a treasure at Memphis Athletic Foundation. (Amphiphatic) is a molecule has
both a polar or terminals which are soluble in water. And the non-polar solvent in fat and oil. It bile salt acts
as an emulsifier fire based agent (emulsifying agent) reduces the surface tension between oil and water to a minimum. Bile helps in the digestion and absorption of lipids If the digestion of fat and oil well will not be fully digested nutrients with. Because fat is encapsulated before eating them. Other enzyme Can not biodegradable In such conditions, the bacteria in the small intestine to be used as a nutrient for the growth of bacteria. Almost fermentation process And make it happen Gas This may be why one cause flatulence.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The emulsion (emulsification) bile salt treasure is em filet fatique (amphiphatic) was in molecules involved
.Both polar or an electrode which dissolve better in water. And the non-polar, which dissolve well in fat and oil. The bile salt act
.As electronic มัลซิ ไฟอิง agent (emulsifying agent) reduces the surface tension between oil and water is less. Bile also helps in digestion and absorption of lipids if the digestibility of fat and oil will not make other nutrients digested was not completely.The other enzymes cannot get decomposed. In this condition the bacteria in the small intestine to bring nutrients to the use as food for the growth of bacteria, were born the fermentation process, and make the gas occurs.