ส่วนผสมสำหรับน้ำสลัดไข่แดงต้มสุก 2

ส่วนผสมสำหรับน้ำสลัด

ไข่แดงต้มสุก 2 ฟอง น้ำร้อน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำน้ำสลัด

1. น้ำมะนาวเขียวหรือจากมะนาวเหลืองก็ได้ 4 ช้อนโต๊ะ 2. ละลายน้ำตาลทรายด้วยน้ำร้อน จากนั้นบี้ไข่แดงให้แหลกรวมกับน้ำเชื่อม 3. ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำมะนาวเขียว ปรับรสได้ตามชอบ

ส่วนประกอบสำหรับสลัด (สำหรับ 2-4 ที่)

ไข่ต้ม ฝานเป็นแผ่นบาง 2 ฟอง หมูสับรวนกับน้ำมันพืชจนสุก 3 ช้อนโต๊ะ หอมแดง เจียวจนกรอบ2 ช้อนโต๊ะ กระเทียม เจียวจนกรอบ 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงคั่ว บดพอแหลก 1 ช้อนโต๊ะ ผักกาดหอม ฉีกเป็นชิ้นพอดีคำ 2 ถ้วย ผักกาดแก้ว ฉีกเป็นชิ้นพอดีคำ 1 ถ้วย ผักน้ำ หรือ Watercress เด็ดเอายอด1 ถ้วย มะเขือเทศท้อ ฝานเป็นแผ่นบาง 1-2 ลูก แตงกวาฝานเป็นแผ่นบาง 1-2 ลูก

วิธีปรุง

1. จัดผักสลัดทั้งสามชนิดตั้งแต่ผักกาดหอม ผักกาดแก้ว ผักน้ำ ใส่จาน รองด้วยมะเขือเทศและแตงกวา 2. เรียงไข่ต้มด้านบนพร้อมทั้งหมูสับ 3. โรยหอมแดงเจียวกระเทียมเจียว และถั่วลิสง 4. ราดด้วยน้ำสลัดที่ผสมไว้ รับประทานทันที

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

The ingredients for the dressing

yolk cooked 2 bubble, hot water 2 tablespoon sugar 3 tablespoon sauce 2 spoon table



1 salad water way.? Lime green or from lemon yellow fine 4 tablespoon 2.Dissolve sugar with hot water. Then, the yolk crushed combined with syrup 3. Season with fish sauce and lime green. Adjust the flavor as like

component for salad (for 2-4)

.Egg slice a thin sheet 2 bubble, minced pork with vegetable oil until cooked 3 tablespoon onion fried until crisp 2 spoon table, garlic fried until crisp 1 tablespoon. Roasted peanuts crushed crushed 1 tablespoon lettuce torn pieces fit words 2 cup, iceberg lettuce1 cup, vegetables water or cool Watercress took top 1 cup tomatoes peach slice a thin sheet 1-2, cucumber slice a thin sheet 1-2 you
.


1 cooking method. The three types of salad from lettuce iceberg lettuce vegetables water plate pad with tomatoes and cucumbers with minced pork 2. Sort eggs on top 3. Sprinkle with fried shallots, garlic 4 and peanuts.Pour the dressing mix, eating right away.