สูตรอาหารมาเลเซีย อาหารมาเลเซีย นาส

สูตรอาหารมาเลเซีย อาหารมาเลเซีย นาสิ เลอมัก ร้านอาหารมาเลเซีย

นาชิ เลอมัก (Nasi Lemak) เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมของมาเลเซีย เป็นข้าวผัดกับกะทิและสมุนไพร นาชิ เลอมัก เสิร์ฟพร้อมกับปลากะตักทอด แตงกวาหั่นไข่ต้มสุกและถั่วอบ นาชิ เลอมัก แบบดั่งเดิมจะห่อในใบตองและรับประทานเป็นอาหารเช้า



อาหารจานนี้ Nasi Lemak อ่านว่า นาซิ เลอมัก เป็น อาหารมาเลย์

Nasi Lemak มันคืออะไร มันก็คือข้าวมัน (ข้าวสวยหุงกับกะทิ) กินกับ แกงกะหรี่ไก่ หรือปลาหมึก น้ำขลุกขลิก (หรือจะเป็นอย่างอื่นก็ได้ค่ะ) แล้วก็มีเครื่องเคียงเป็นไข่ดาว ปลาทุทอด ปลาเล็กๆทอด ( Ikan Bilis) ถั่วทอด น้ำพริก (Sambal) แล้วก็แตงกวา

ส่วนประกอบ (ข้าว)

-กะทิ กะเอานะคะเหมือนเราหุงข้าวนะคะ(ให้ท่วมหลังมือก็ใช้ได้แล้วนะคะ)หัว-หาง รวมกันจ้า
-ใบเตย 4-5 ใบ
-ขิงทุบพอแหลก-เกลือ นิดนึง
-ข้าวสาร

วิธีหุ้งข้าว

1 ตวงข้าว เตรียมหุงข้าวสวย ใส่น้ำแบบหุงข้าวธรรมดา (ลดน้ำนิ๊ดเดียวเพราะเดี๋ยวจะมีน้ำกะทิอีก)
2 เติมกะทิลงในข้าวที่ซาว และเติมน้ำเรียบร้อยแล้ว ใส่ ใบเตย กับ ขิงที่ทุบแล้วลงไป เพื่อให้ข้าวที่หุงเสร็จมีกลิ่นหอม

เครื่องเคียงที่ทานกับข้าว (เลือกใส่ได้นะค่ะ)

-ถั่วกับปลาทอดกรอบ
-ไข่ทอด หรือ ไข่ต้ม
-ปีกไก่ทอด
-otaha (ออตา) ไม่มีไม่ต้องใส่คะ
-ปลาทูสด ทอด
-แตงกวา (บีบมะนาวใส่ 1ลูก ตัดด้วยน้ำตาล เกลือนิด)

ส่วนประกอบเครื่องพริกแกง (ใช้เป็นแกงกระหรี่ไก่แทนได้ค่ะ)

-samba 1กะปุก (ใส่ตามความชอบ หรือจะใส่ราดข้าวเลยก็ได้)
-กุ้งแห้ง 80 กรัม (แช่น้ำ)
-มะขามเปียกแช่น้ำ 70 กรัม
-น้ำตาล 2 ชต.
-หอมแดง 4-6 หัว
-สตอ 1/4 ของแพ๊ค (ไม่ชอบไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
-กุ้ง, ปลาหมึก, ไก่ (เลือกใส่ได้นะค่ะ)
-น้ำมันพืช 1 ทัพพี

วิธีทำ

1 นำกุ้งที่แห้งไปตำให้ละเอียด (ใช่เครื่องปั่นได้)
2 ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืช ลงไปพอร้อนแล้วเอากุ้งที่ปั่นแล้วลงผัด ตามด้วย samba
3 ผัดให้เข้ากันดี แล้วเติมน้ำมะขามเปียก ผัดจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4 ใส่หอมหัวใหญ่ที่หั่นลงกะทะ แล้วเติมน้ำนิดหน่อย พอให้คลุกคลิก
5 พอกุ้งเริ่มสุก ก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลได้เลยค่ะ ผัดให้น้ำตาลละลาย
6 ตักราดข้าวได้เลยค่ะ พร้อมเสริฟ

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Malaysian recipes Malaysian food often Nasik Le Restaurant Malaysia

.Dealers usually nashi (nasi lemak) is one popular food of Malaysia. Fried rice with coconut milk and served with herb Shi Le, usually fried anchovies. Cucumber, sliced ​​boiled eggs and baked beans Nashik Le often.


This dish nasi lemak is often pronounced in Siler

Malay cuisine.It is what it is nasi lemak rice. (Rice cooked with coconut milk), eaten with curry chicken or squid Carne (or otherwise), and it has a side to fried fish, fried fish, fried bass (ikan bilis), fried bean paste (sambal).
Component (rice)

- coconut milk. I took it me as I cook rice (also available after a hand to flood it) head - tail. Well here
-
pandan leaves 4-5 - Ginger crushed - salt. Little
-

method milled rice Hung

.1 cup rice Prepare rice cooker Add water and cook plain rice (Reducing water slightest, because I have another coconut)
2. A coconut milk into the rice. Water and then put the marinade with ginger and stamped it down. To complete the aroma rice cooker

.Side the rice (Select to have it)

- beans with fried fish crispy
- fried eggs or boiled eggs
- Fried Chicken Wings
-otaha (on the eyes) No, do not put too
- Fresh mackerel fry
- cucumber (squeeze. 1 lime cut with a little sugar, salt)

.Parts of curry (Used as curry chicken here)

-samba 1 shifts Puk (the preference. Or to put rice at all)
- 80g dried shrimps (soak)
-
tamarind water 70 g sugar - 2 tablespoons.
-
Shallots 4-6 heads.Table - 1/4 of a pack (not optional here)
- shrimp, squid, chicken (choose to have it)
- oil 1 ladle

how do

1. The shrimp dry thoroughly. (Use a blender it)
.2 Set the pan add the oil. Down to medium heat, then remove the shrimp fry, followed by spinning samba
3 Stir to combine. Then add the tamarind juice Stir until homogeneous
4. Put the sliced ​​onions to the pan. Then add a little water Enough to knead Click
5 When the shrimp is cooked I cook with sugar to it. Stir to dissolve sugar
6 Rice scoop and serve it in.
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 2:

Malaysia recipe Malaysia food Na XI Le Mag Restaurant Malaysia

Na Shi Le frequently (Nasi Lemak) is one of Malaysia's most popular dishes. The fried rice with coconut milk and herbs. Na Shi Le frequently served with fried anchovies Cucumber, sliced boiled eggs, cooked and baked bean na Shi Le frequently. This Nasi Lemak dish


read that a restaurant, Le Grand-Malay often

.Nasi Lemak is what it is, it's rice (rice with coconut milk, grains) eat with Curry Chicken or squid water absorbed (with) khlik (or otherwise.!) and then had a side dish is fried egg. Every fish fry Small fish fry Fried Bean Chili paste (Ikan Bilis) (Sambal)
Component (rice)

-shift at the helm took it like we had rice grains (the latter used to flood.) head-tail coming together
-
5-4 Pandan-ginger, crushed salt-enough. AC
-



rice rice hung method.1 rice, finely chopped Preparing to Cook rice rice rice is put in plain water (water only, because there are now nit Thai coconut milk again)
2. More coconut milk to the rice water to wash, and more successfully. Put the ginger, Pandan that would go down in order to finish cooking the rice fragrant

.A side dish with rice (Yes I put option)

-nuts with crispy fried fish or boiled eggs egg
-
-
-fried chicken wings otaha (on the eye). There is no need to put a fresh fried mackerel?

--Cucumber-Lemon squeeze (insert 1 ball cut with sugar. Salt River)

Curry components (as kaengkra Dim chickens instead.!)

-1 samba kapuk (insert preference or to put over rice.)
-80 grams (10 ounces) dried shrimp (frozen water)
-wet tamarind dip 70 g
-
sugar 2-4 shallots chot.-6 head
.-1/4 p packs of strings (like optional!)
-shrimp, squid, chicken (Yes I put option)
-1

thapphi vegetable oil how to make

1. The shrimp was dry to the position information (not spinning)
.2 set the Pan put cooking oil into a hot enough, then remove the fried shrimp, the spinning, followed by samba
3 stir together well, then stir wet tamarind water into the same meat
4. Put the sliced onion into the Pan, then mix a little water enough.
.5 shrimp cooked just enough to start the season with brown sugar, fried food at melt
6 lap-topped rice served with a roof.
.

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 3:

Malaysia Malaysian cuisine recipes, casino, restaurants are often exceedingly Malaysia

As always, of Gilead (Nasi Lemak) is one of the most popular Malaysian food is fried rice with coconut milk, cheese and herbs of Gilead are often serve with Anchovy Fish Fry cucumber slices and boiled eggs, baked beans, of Gilead are often


this dish Nasi Lemak read Gilead is often just that, Malay,

It Nasi Lemak rice, it is what it is (rice cooking with coconut milk) to eat curry with chicken curry or water to cook squid (or is it something else. I), and then they have to be married to the Atlantic ocean fish eggs Fried Fish small fry (Ikan Bilis) fried bean curry (Sambal).
components (rice)

- coconut milk. It isnt like we rice cooker, isnt it? (, flooding back of the hand, and then, doesn't it? I use it), the head-tail, as well as blinding
- Pandan 4 - 5
- Ginger pound just broken - snapping a little salt
-

rice how to cook rice

1 cup of rice cooked rice preparation put the water, plain rice (reduced water นิ๊ด only because I'll be a coconut milk again)
2 Add coconut milk into the rice, and then add water, put Pandan with Ginger and down to the beat so that the rice is finished cooking aroma

The lad who eat rice (select Insert. I)

-
fried beans and fish-egg-fried or boiled eggs
-
Fried Chicken Wings - otaha (BIOS) is not a do not need to enter it?
-
fried fresh tuna - cucumber (squeeze lemon juice into 1 cut with a little sugar, salt)

The components and chili paste (use a Curry Chicken Curry instead. I)

- samba 1 to elephantiasis (enter the rice field dressing like it or to put it anywhere)
- 80g dried shrimp (frozen water)
-
tamarind dip 70G-2, sugar,
- red onion 4 - 6 head
- the stump where 1/4. แพ๊ค (don't like it. I)
- shrimp, squid, chicken (select Insert, I)
- vegetable oil 1 scoop



1 how to take a dry shrimp to finely pounded (not the blender)
2 set a pan put oil heat, and put the jar shrimp and fry together with samba 3
Stir together well, and then add tamarind juice and stir until it is smooth.
4 enter the onion, sliced into a pan, then add a little water, mingled with click
As soon as I started to bake 5 shrimp flavor with sugar, oh, stir fry, sugar has dissolved.
Conrad Rice scoop 6. Serving