วัตถุดิบเครื่องปรุงส่วนผสมต่างๆ สูต

วัตถุดิบเครื่องปรุงส่วนผสมต่างๆ สูตรอาหาร สูตรยำมาม่า
1บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป (รสต้มยำ ยี่ห้อแล้วแต่ชอบ) 2 ซอง
2น้ำพริกเผา หรือ เครื่องปรุงรสต้มยำที่มากับบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ
3น้ำมะนาว 3 - 4 ช้อนโต๊ะ
4เนื้อหมูสับ 100 กรัม
5หัวหอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1 ลูก
6น้ำปลา 3 - 4 ช้อนโต๊ะ
7พริกขี้หนูสวน 10 - 15 เม็ด
8กุ้งแชบ๊วย (ถ้ามี) 100 กรัม
9กระเทียม 1 หัว
10หมูยอ หรือ ไส้กรอกหั่นบาง 100 กรัม
11น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
12มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 2 ลูก
ขั้นตอนและวิธีในการทำอาหาร สูตรอาหาร สูตรยำมาม่า
1ก่อนอื่นให้ลวกเส้นมาม่าในน้ำเดือดพอสุกเป็นลำดับแรกต่อจากนั้นตักขึ้นแล้วราดด้วยน้ำเย็นใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2ขั้นตอนต่อไป ล้างกุ้งแช่บ๊วย แกะเปลือก เด็ดหางและเด็ดหัวผ่าหลังชักเส้นดำออกจากนั้นนำไปลวกน้ำร้อนพอสุกเช่นเดียวกันกับเนื้อหมูสับด้วยไฟปานกลางพอสุกแล้วจึงยกลง
3ขั้นตอนที่สามให้ัโขลกกระเทียม และพริกขี้หนูพอแหลก จากนั้นใส่น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และน้ำปลาคนให้เข้ากันทำเป็นน้ำปรุงพักไว้ก่อน
4ขั้นตอนสุดท้ายให้ใส่หมูยอ กุ้ง ไส้กรอก และหมูสับ ลงในภาชนะสำหรับคลุก ผสมใส่น้ำพริกเผาและเครื่องปรุงรสต้มยำ ใส่น้ำปรุงที่ที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่สามคลุกเคล้าให้เข้ากันตามด้วยใส่เส้นมาม่า มะเขือเทศ และหอมใหญ่ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติให้รสเปรี้ยวนำตามด้วยเผ็ดและเค็ม ตักใส่ชามเสิร์ฟพร้อมรับประทาน

ผลลัพธ์ (อังกฤษ) 1:

Raw material ingredients ingredients recipes Recipes yum Mama1. semi-finished noodles (delicious Tom yum brands like) 2 PCs.2 sweet or spicy seasoning with semi-finished noodles, 1 tbsp.3-4 tbsp lemon juice 34. pork chop 100 g5. slice 1 onion sliced the ball.6-3-4 tbsp fish sauce7, 10-15 Park paprika pigment8 shrimp, chaebuai (if any), 100 g.1 garlic head, 9.10. "or some sliced 100 g sausage11 1/2 tbsp sugar12 slice sliced tomatoes with 2 balls.Steps and methods in the. Recipes Recipes yum Mama1, first line, Mama in boiling water will spill out enough to be cooked first, then scoop them up and then topped with cold water entering the drain krachon room.2. the next step. Rinse frozen shrimp apricot peeled Take the tail and pull the black line heads back surgery, and is known from the hot, cooked to soft-boiled fit as well as the pork chop with a medium cooked enough, and then lift the down.3 step three ให้้ pounded garlic and paprika enough ground. Then put lime juice Sugar and fish sauce, stir together sauce is high in the first.4. Finally, insert the pork sausage, shrimp and pork chop yo into the container for the mix. Mix chili sauce and condiments put Tom yum Put the prepared water in three stages ignited to roll together the Mama. Tomato & onion mash,. A splash of sour, spicy, and salty apply. Lap put a bowl served with a meal